Hoop ~ Hout Heijn 33cl
€ 3,80
(inclusief btw)
Brouwerij: Hoop, Zaandam
Type: Old Ale Houtgerijpt
Aroma en smaak: Volmoutig, kruidig, toffee, caramel, rijp, hout. Bitter en medium zoet.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Op 20 september 1494 verzochten ’Hendrick Pietersz ’Oudt-Heyn en syn wyf’ aan de schepenen van de banne Westzaanen verlof om, op wat nu de Lagedijk is, een woning te bouwen. Deze ’bouwaanvraag’ is dus de stichtingsdatum van Zaandijk. Maar ook van de term ’oud wijf’? Een dijk van een wijf! Een rijp, vol, bitter en zeer complex genietbier. Er is veel hout gebruikt voor dit huis.