Ramses Snoeij uit Wagenberg heeft een missie; het brouwen van verfrissende bieren. Ramses brouwt reeds geruime tijd en in 2007 heeft hij de beslissing genomen om zijn van brouwhobby zijn beroep te maken. Ramses geeft zijn bieren hun eigen smaak door gebruik va verschillende Amerikaanse hoppen en diverse streekproducten. Hierdoor komen verrassende bieren uit de brouwketels.