Barley Wine
Barley wine ofwel gerstewijn is een zwaar type ale met een hoog alcoholpercentage. De natuurlijke zoetheid en hopbitterheid zijn meestal mooi in evenwicht.
Quadrupel
Eigenlijk is dit bier een zware dubbel. De smaak is meestal vol, zwaar en plakkerig zoet. Geuren doen denken aan zuidvruchten.
Wheat Wine
Een Barley Wine maar dan niet alleen gebrouwen met gerstemout maar ook tarwemout. Dat maakt hem wat frisser en geeft hem een klein zuurtje.
Rye Wine
Gebrouwen met gerst en rogge. Voor een nog dikker mondgevoel en een kruidige toets.
Vrolijcke Joncker ~ Gevatte Joncker No5 Quadrupel Port Tawny BA 33clBrouwerij: Vrolijcke Joncker, Zevenhuizen
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Gedroogd fruit, hout, caramel, noten, kruidige gist. Zoetig, lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,35
Bliksem ~ The First Ritual Brandy BA 33clBrouwerij: Bliksem, Breda
Type: Barley Wine Barrel Aged
Arome en smaak: Toffee, caramel, rood fruit, vanille, hout, brandy. Zoet, boozy, lichtbitter.
14.2% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 6,80
Zuyd Craft ~ Saga Barrel Aged 2022 33clBrouwerij: Zuyd Craft, Maastricht
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, moutig, steranijs, rozijnen en dadels, hout, wat rokerige whisky. Medium zoet, lichtbitter.
12.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,35
Rott. ~ Barrels Buffalo Trace BA Barley Wine 33clBrouwerij: Rott., Rotterdam
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, licht kruidig, vanille, kokos, hout, bourbon. Zwaar, zoet, moutbittere finish.
10.2% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 6,80
Frontaal ~ Rhodesian 33cl canBrouwerij: Frontaal, Breda
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Citrus, rood fruit, moutig en romig. Zoet en hopbitter.
11.3% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Klassiek barley wine, als eeuwig…€ 3,60
Crooked Spider / First Craft Beer ~ Berrily Wine 44cl canBrouwerij: Crooked Spider, Wassenaar met First Craft Beer, Hongarije
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Moutig, bessen, fruitige gist, zoethout. Zoet, subtiel bitter.
10.3% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 5,55
Van Moll / Rockmill ~ Possession BA 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven met Rockmill, Polen.
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood en geel overrijp fruit, druiven, rum, bruine suiker. Vrij zoet en hopbitter.
10.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,45
Kameraod Brouwers ~ De Ruige Kameraod 75clBrouwerij: Kameraod, Horst
Type: Black Barley Wine Whisky Infused
Aroma en smaak: Geroosterd, koffietonen, moutig, wat boozy, wat vanille, whisky. Vrij zoet, lichtbitter, vol.
11.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 14,45
Van Moll ~ Don Promillo BA 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Wheat Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rijp geel fruit, druiven, rozen, bloemig, wat houttonen. Zachtzoetig, subtiel zuurtje.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,45
Van Moll / Hop Hooligans ~ Gentle Giant 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven met Hop Hooligans, Roemenië
Type: Rye Wine
Aroma en smaak: Passievrucht, abrikoos, kruidige rogge, theetonen. Zachtzoetig, subtiel bitter.
10.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,90
Holevoort ~ Special Quad Nr6 Jack Daniëls / Tullibardine BA 37,5clBrouwerij: Holevoort, Bakel
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood rijp fruit, vanille, volmondig, caramel, hout, bourbon, whisky. Balans tussen bitter en zoet.
11.8% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 11,45
Berghoeve ~ Uut Eerder Tied Glenburgie BA 33clBrouwerij: Berghoeve, Den Ham
Type: Barle Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rijp rood en zoetig fruit, rozijnen, wat vanille, wat honing, whisky. Zoet en wat bitters.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In…€ 6,95
Stijl ~ BK716 33cl canBrouwerij: Stijl, Almere
Type: Black Barley Wine
Aroma en smaak: Geroosterd, chocolade, rood gedroogd fruit, kruidig, moutig. Zacht, zoetig.
11.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Almere is…€ 4,60
Halve Tamme ~ Crema Catalana 37.5clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen
Type: Wheat Wine
Aroma en smaak: Kruidig, geel fruit, zachte vanille, limoen, kaneel, romig. Zoet en moutbitter.
12.1% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 7,45
Rott. ~ Aristo 33cl canBrouwerij: Rott., Rotterdam
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Carmale, rood gedroogd fruit, maple zoetheid, toffee, stroop. Zoetig, iets bitter.
12.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Na de…€ 4,45
Van Moll ~ Eindbaas Level 4 33cl canBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Rood fruit, cacao, vanille, koffie, licht peperig. Zoet en bitter.
10.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Was je nog maar net…€ 3,95
100 Watt Brewery / Oldskool ~ SuikerOhm Woodford & Weller Bourbon BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery met Oldskool, Eindhoven
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Licht geroosterde, moutig, koffie, vanille, rijp rood fruit, hout, bourbon. Vrij zoet en moutbitter.
11.0% alcohol, serveer op…€ 6,25
Big Belly Brewing ~ Liquid Desserts #29 Grannies Hazelnut Applepie Quad 33clBrouwerij: Big Belly Brewing, Breda met Zuyd Craft, Maastricht
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, gekonfijt fruit, kaneel, hazelnoot, moutig, alcohol. Zoet, lichtbitter.
10.7% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 4,90
Hop Racer ~ Formule B Jim Beam BA 33cl canBrouwerij: Hop Racer, Elst
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, bruine suiker, rood overrijp fruit, vanille, hout, bourbon. Vrij zoet, lichtbitter.
12.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,55
Big Belly Brewing ~ Jacques Marsala BA 33clBrouwerij: Big Belly Brewing, Breda
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramle, abrikoos, vanille, hout, rozijnen, marsala. Alcoholzoet met een klein bittertje.
12.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 7,95
Big Belly Brewing ~ Liquid Christmas BA 33clBrouwerij: Big Belly Brewing, Breda
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Winterkruiden, vanille, caramel, chocolade, fruitig zoals bessen, kokos, romig, whisky. Zoetig, lichtbitter.
12.5% alcohol, serveer op…€ 7,75
Dorpsbrouwerij Geldrop ~ Quad Harten 33clBrouwerij: Dorpsbrouwerij Geldrop
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Moutig, caramel, bruine suiker, wat rozijnen. Zacht, zoetig, lichtbitter.
10.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: "Quadrupel,…€ 3,45
Bronckhorster Brewing Company ~ No.42 Quadrupel St Julien Medoc Chateau Leonville Poyfer BA 33clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Bosvruchten, druiven, hout, tanines, caramel, vanille, vineus. Lichtzoet, iets zurig.
13.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 8,60
Moersleutel / Marlobobo ~ Nectar Fusion 44cl canBrouwerij: Moersleutel, Heiloo met Marlobobo, Noorwegen.
Type: Rye Wine
Aroma en smaak: Moutig, melasse, rijp donker fruit, wat vineus, boozy. Zachtzoetig en wat bittter.
11.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 7,95
Rott. ~ Barrels #07 Quadrupel Blend BA 33clBrouwerij: Rott., Rotterdam
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Wat geroosterd, caramel, kruidig, hout, bourbon en cognac. Zoet, wat bitter, zachte finish.
13.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 7,60
Muifelbrouwerij ~ Zuster Agatha Barbancourt Rum BA 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood fruit, caramel, licht kruidig, bruine suiker, hout, rum. Zoete start met droge afdronk.
11.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: Zoete…€ 8,65
Strieper ~ Prototype No11 English Barley Wine 33clBrouwerij: Strieper, Valkenswaard
Type: English Barley Wine
Aroma en smaak: Caramel, rood gedroogd fruit, kruidig, biscuit moutig. Zoetig en lichtbitter.
10.9% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,50
100 Watt Brewery ~ Poire Noire 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Winter Ale
Aroma en smaak: Caramel, kaneel, sinaansappel, kruidnagel, laurier, stoofpeer. Zoetig, iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 3,55
100 Watt Brewery ~ Gloeiwerk 75clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Zacht en kruidig, kaneel piment, sinaasappel, caramel. Lichtbitter, medium zoet met een zachte afdronk.
10.3% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 9,55
Bronckhorster Brewing Company ~ Barrel Blend Curiosité No.3 BA 50clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, kruidig zoals vanille, abrikoos, hout, vineus, en meer. Zoet, iets bitter.
13.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 16,95
Van Moll ~ Shadow Assassin Dru Whisky BA 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, rozijnen, caramel, vanille, hout, citrus, wat chocolade, whisky. Vrij bitter en zoet.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 6,65
Baxbier ~ BA 23.03 Wheat Wine On Rum 33cl canBrouwerij: Baxbier, Groningen
Type: Wheat Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Geel fruit, moutig, rum, hout, gebrande suiker, wat kruidig. Zoetig en gemiddeld bitter.
9.6% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 6,50
BBL ~ Gustura Urrea 7 Twany Port BA 37.5clBrouwerij: BBL / Gustura, Etten-Leur
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood rijp fruit, rozijnen, dadels, caramel, boozy, port. Zachtzoet en subtiel bitter.
12.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,95
Brouwerij Kees ~ Barrel Project 2024 Bourbon BA 33cl canBrouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood gedroogd fruit, bourbon, honing, kokos, boozy. Bitter en zoetig. Sterk.
10.9% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,50
Two Chefs Brewing ~ BA Barley Wine & Imperial Stout Blend 37.5clBrouwerij: Two Chefs Brewing, Amsterdam
Type: Barley Wine Imperial Stout Blend
Aroma en smaak: Zacht gedroogd fruit, vanille, suiker, chocolade, gebrand. Vrij zoet, moutbitter.
14.2% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 9,65
Artemis ~ Barley Wine 33clBrouwerij: Artemis, Dronten
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Caramel, rozijnen, rood gedroogd fruit. Zoet en een bittertje in de finish.
11.2% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een moutig…€ 3,75
Pimpelmeesch ~ Chaams Winterbier 33clBrouwerij: Pimpelmeesch
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, krenten en rozijnen, kruidig. Zacht en mild.
8.5% alcohol, serveer op 12ºC
Foodpairing: Wildgebraad, romige kaassoorten zoals Chevre.
Beschrijving: Verwarm…€ 2,95
Halve Tamme ~ 9th Anniversary 37.5clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen
Type: Black Barley Wine Bourbon Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, wat gedroogd rood fruit, koffie, vanille, cacao, hout, bourbon. Zoet en bitter.
11.2% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker…€ 9,55
Didko Brewing ~ Muteness BA 33cl canBrouwerij: Didko Brewing, s'Heerenberg met Zen Brewery, Oekraïne
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Gebrande caramel, romig, hout, gedroogd fruit, riet. Zoetig, iets hopbitter.
11.8% alcohol, serveer op…€ 7,95
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Barley Wine gerijpt op Portvaten 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Kruidig, moutig, krenten en rozijnen, caramel, port, hout. Zoetig en lichtbitter.
8.5% (dat is een foutje, ik zou zeggen 10+) alcohol,…€ 7,35
