Ongeveer honderd mensen met een psychiatrische achtergrond vinden bij de Prael werk waar ze trots op zijn. Van graan malen, afvullen en etiketteren tot werk als horecamedewerker in het proeflokaal en rondleider. Het werken bij de Prael is een duidelijke, zinvolle dagbesteding en kan ook een opstap zijn naar andere functies in met name de horeca. Het bier wordt in Amsterdam op ambachtelijke en unieke wijze gebrouwen door Fer Kok en Arno Kooy bijgestaan door Theo van de Voorde.