Door de industrialisatie is veel kennis bij de gewone mens verdwenen en wat voeding betreft heeft dit bijgedragen aan vervlakking van smaak. Grote multinationals bepalen de smaak van koffie en bier. Producten van zulke merken zijn de referentie geworden. Afwijkende smaken worden als verkeerd beoordeeld. Daar komt verandering in en de brouwers van Brouwerij De Kat willen zich graag bij de onderstroom voegen. Men wil de bewuste, genietende bierdrinker aanspreken om de keuze te maken voor kwaliteit in plaats van kwantiteit. 

 

© 2012 - 2021 Hetbiermoment | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel