Hetbiermoment.nl; Nederlandse webwinkel, vanaf 2012 en gericht op de biergenieter die de smaken van het speciaalbier van de meer dan negenhonderd Nederlandse brouwerijen wil ervaren. Bier, speciaalbier, bierwinkel, craftbeer,bierproeverij,bieronline https://www.hetbiermoment.nl/ MijnWebwinkel RSS 2.0 Feed v1.0 https://www.hetbiermoment.nl/ https://www.hetbiermoment.nl/ Ontdek Nederlands bier, beleef speciaalbier van meer dan 600 brouwerijen uit eigen land, kijk in deze bierwinkel of beleef een proeverij https://www.hetbiermoment.nl/c-2365630/webwinkel/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2365630/webwinkel/ SINDS 2012, DE PIONIER VAN HET NEDERLANDS BIER ---------- https://www.hetbiermoment.nl/c-7645436/adventskalender/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7645436/adventskalender/ Op dit moment zijn er geen adventskalenders beschikbaar. Maar wil je een verrassingsdoos bestellen stuur me dan een mail en ik zet iets moois voor jou of de gelukkige ontvanger in elkaar! ►Geef aan ons door wat voor bieren jij of de gelukkige ontvanger lekker vindt. ►Laat ook weten of je er een verrassingsbier bij wilt, dus een "sprong in het diepe". ►Vermeld het bestedingsbedrag (minimaal €25,- incl. btw. De verzendkosten bedragen €6.95 maar als je voor minimaal €77,- besteld zijn de verzendkosten gratis!). ►Vermeld je eigen adresgegevens plus eventueel die van de gelukkige ontvanger. ►Geef aan hoe je wilt betalen; via Ideal, Paypal, tikkie of contant bij afhalen. Laat het ons weten en we regelen het voor je! https://www.hetbiermoment.nl/c-1866754/nieuw-in-de-winkel/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1866754/nieuw-in-de-winkel/ Deze mooie bieren hebben we onlangs toegevoegd! https://www.hetbiermoment.nl/c-3455853/alle-bieren-in-een-overzicht/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3455853/alle-bieren-in-een-overzicht/ Alle bieren in één overzicht. https://www.hetbiermoment.nl/c-1832131/zoek-op-brouwerij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1832131/zoek-op-brouwerij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6616710/brouwerij-de-12-stuyvers/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6616710/brouwerij-de-12-stuyvers/ In 1646 werd er gestart met de bouw van het oudste gebouw van Hazerswoude, de kerk aan de dorpsstraat. Op het moment dat men aan de toren moest beginnen was het geld op. Om toch verder te kunnen bouwen bedacht de dominee een plan en vroeg hij de ambachtsheer van Hazerswoude om “tot laste van de tappers van iedere tonne bier twaalf stuyver te innen” om zodoende de toren verder af te kunnen bouwen. Op nog geen 200 meter afstand van deze kerk staat het brouwlab van Martijn de Zeeuw, eigenaar en brouwmeester van Brouwerij de 12 Stuyvers. Hij heeft als ambitie de brouwerij door te laten groeien naar een werkervaringsplek voor jongeren en jongvolwassenen met een afstand tot de arbeidsmarkt. https://www.hetbiermoment.nl/c-1957104/100-watt-brewery/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1957104/100-watt-brewery/ Eindhoven heeft ‘t. Maar er ontbrak iets aan de stad. Want hoe was ’t toch mogelijk dat een stad met een rijke brouwtraditie geen stadsbrouwerij meer had? Aan deze situatie is een eind gemaakt, en wel met de oprichting van 100Watt Brewery. Oude glorie herleeft in een nieuw jasje! In de voormalige textielfabriek Schellens, op een steenworp afstand van uitgaansgebied het Stratumseind, is een brouwerij met een unieke horecalocatie gerealiseerd. De smaak van de Lichtstad! https://www.hetbiermoment.nl/c-7455771/brouwerij-allema/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7455771/brouwerij-allema/ Wat kleinschallig begon breidde zich uit tot een eigen zelfstandige brouwerij op de Marslanden in Zwolle. De broers Jasper en Joost Allema zijn liefhebber van speciaalbier en wat is dan mooier dan je eigen speciaal bier brouwen! Het assortiment bestaat nu uit 10 heerlijke speciaal bieren, met nog genoeg inspiratie om in 2025 weer enkele specials te brouwen. https://www.hetbiermoment.nl/c-4871610/artemis/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4871610/artemis/ Bij Artemis brouwen ze eerlijke en toegankelijke bieren met een eigen karakter. Puur, smaakvol en instinctief gebrouwen. Beestachtig lekker! Met oog voor de herkomst en kwaliteit van de producten. https://www.hetbiermoment.nl/c-7797038/bakyard-brewing/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7797038/bakyard-brewing/ Olivier en Floris uit Utrecht zijn brouwers van verfrissende, CO2-neutrale bieren. De craftbieren zijn verfijnd, ongefilterd en veganistisch. https://www.hetbiermoment.nl/c-7381961/baron-brouwerij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7381961/baron-brouwerij/ Achter Baron Brouwerij staat de ondernemende Brabantse familie Van der Steen, een bourgondische familie met diepgewortelde banden in Noord-Brabant en België. Marcel van der Steen, een telg uit de 8e generatie, vervult met trots de rol van eigenaar van Baron Brouwerij. Daarnaast is zijn jongere broer Wouter als bekwame smaakmeester nauw verbonden aan Baron Brouwerij. Op de achtergrond blijft de 7e generatie van de familie actief betrokken als een soort Dragons’ Den. De familie Van der Steen heeft eeuwen geleden met een kleine brouwerij in Veghel de kiem gelegd voor wat nu de trotse Baron Brouwerij is. Het begon met een visie, een verlangen om niet alleen bieren te brouwen, maar vooral een ervaring te creëren die de zintuigen betovert en de rijke geschiedenis van bierbrouwen omarmt. https://www.hetbiermoment.nl/c-2780476/baxbier/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2780476/baxbier/ Groningen kent een heel rijke bierhistorie vanuit de tijd dat Groningen de graanschuur van Nederland was en onderdeel uitmaakte van het Hanzeverbond. Helaas is deze rijkheid in bierkennis door de jaren heen afgebrokkeld, maar daar hebben Jeroen Bax & Sepp Jansen verandering in gebracht! Vanaf April 2014 zijn zij met hun bier op de markt gekomen. Het unieke aan BAXBIER is dat zij bekende soorten speciaalbier een twist geven en maken gebruik van invloeden en technieken die zijn overgewaaid uit Groot-Brittannië en Amerika. https://www.hetbiermoment.nl/c-5688213/beer-geeks/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5688213/beer-geeks/ Beer Geeks is een facebookgroep waarin liefhebbers van craft bier zich verenigen. Daarin delen ze alles wat ze drinken, hebben ze het over alles rondom hun hobby . Craft bier is het middelpunt! De pagina en groep is opgericht in 2013 door Ferry Wijnhoven. Geen bier, brouwer of festival blijft in deze groep onbesproken en dat weten ook de meelezende brouwers te waarderen. Naast het bespreken van bier worden vriendschappen voor het leven gesloten, lief en leed gedeeld én er wordt bijzonder veel gelachen. https://www.hetbiermoment.nl/c-1866683/beerze-bier/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1866683/beerze-bier/ Met een opa die in het verleden reeds bier brouwde stroomt eigenaar Ivo Kaanen het brouwersbloed door de aderen. Als kleine jongen sorteert hij, samen met zijn broers en neefjes, al bierflesjes bij Brouwerij de Gouden Leeuw, toen nog eigendom van zijn oom Piet. Sindsdien is bier zijn passie. Eenmaal volwassen komt hij terecht bij Heineken, waar hij jarenlang deel uitmaakt van het smaakpanel. Als hij in 2005 de Gouden Leeuw overneemt van zijn oom is de brouwerij al lang gesloten. Inmiddels herleeft de brouwerij in zijn oude glorie, een droom is uitgekomen. https://www.hetbiermoment.nl/c-5669461/belgica-nl/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5669461/belgica-nl/ Als je Huub van Dijk op zijn praatstoel wilt krijgen, hoef je maar twee woorden te zeggen: BIER en WIELRENNEN. En hier gaat het natuurlijk over bier. De karakteristieke inwoner van Made (1955) spuit dan gepassioneerd zijn kennis over de goudgele,witte,blonde en donkere bieren van allerlei soorten gistingen. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914170/berghoeve/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914170/berghoeve/ Na ruim 15 jaar amateurbrouwen hebben Jurgen en Geralda Bootsveld de beschikking over een mooie lokatie in het Twentse land wat erin heeft geresulteerd dat Twente een nieuwe brouwerij rijker is. Berghoeve brouwerij is opgericht op 1 januari 2010 en vanaf de zomer van dat jaar zijn de ambachtelijke bieren van deze brouwerij op de markt gekomen zijn. De brouwerij staat voor een mooi product wat op een maatschappelijk verantwoorde manier is gebrouwen. Dit betekent men wil brouwen met oog voor mens en milieu. https://www.hetbiermoment.nl/c-2603905/berging/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2603905/berging/ Brouwerij Berging is in 2012 opgericht en wordt gerund door Sjors Last en Nick van de Meer. Hun missie? Het uitdragen van ambacht! Altijd nieuwsgierig naar nieuwe smaken en mogelijkheden. Traditionele smaken opnieuw uitvinden! Vernieuwing en innovatie. Niet schreeuwen maar door middel van kwalitatieve vernieuwing bieren doorontwikkelen en op zoek gaan naar nieuwe uitdagingen. En het delen van kennis is onderdeel van het plezier. Zij leren dan ook zelf graag van andere en laten zich graag verwonderen door andere ambachten. https://www.hetbiermoment.nl/c-7257479/de-beyerd/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7257479/de-beyerd/ Dat jongensdromen soms werkelijkheid worden, blijkt uit de realisatie van Brouwerij de Beyerd. Hiermee herstelt De Beyerd in 2004 een stukje verloren Bredase traditie. Waar in 1628 aan de Boschstraat brouwerij ‘De Drie Hoefijzers’ werd opgericht, is een kleine 400 jaar later het brouwers-ambacht terug in de straat. ‘Drie Hoefijzers Klassiek’ is dan ook het eerste bier dat hier volgens origineel recept gebrouwen wordt. Naast het Drie Hoefijzers brouwt de Beyerd ook verschillende bieren volgens eigen recept. https://www.hetbiermoment.nl/c-6697244/bier-van-de-zon/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6697244/bier-van-de-zon/ Welkom bij Bier van de Zon, een brouwerij met een rijke geschiedenis. De brouwerij is vernoemd naar de legendarische brouwerij De Zon, die in de 19e eeuw een begrip was in het Brabantse Land. De oorspronkelijke eigenaren, de familie Hoefnagel, waren niet alleen burgemeesters van het pittoreske dorpje Schaijk, maar ook gepassioneerde bierbrouwers die bekend stonden om hun ambachtelijke bieren van de hoogste kwaliteit. Nu wordt deze traditie voortgezet en zijn Twan Martens en Léon Bouten trots om hun eigen bier te brouwen met dezelfde toewijding en passie als de brouwers in de vorige eeuw. De bieren worden gebrouwen met de beste ingrediënten en met respect voor de rijke geschiedenis van De Zon. https://www.hetbiermoment.nl/c-4065535/big-belly/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4065535/big-belly/ Tom Hensen was al snel klaar met de smaak van het vlakke industriepils en bestelde graag een smaakvollere ale. En snel daarna wilde hij meer weten over het brouwen. Hij ging aan de slag ging in de keuken waar hij zijn brouwkunsten verbeterde. Toen hij een poos later hulp kreeg van liefhebber Remco en ze vervolgens enthousiaste reacties kregen van proevers was Big Belly Brewing geboren. "They love every beer they sell". https://www.hetbiermoment.nl/c-3366572/bird-brewery/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3366572/bird-brewery/ Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beide met een achtergrond in de bierwereld. De bieren? Verwacht geen kilo’s hop, liters koffie of likeur, maar gebalanceerde bieren waarin de ingrediënten mooi naar voren komen. Door de verrassende recepten valt er bovendien altijd wat bijzonders te ontdekken. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914171/blauwe-ijsbeer/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914171/blauwe-ijsbeer/ De brouwerij dankt haar naam aan een recept wat stamt uit de tijd van Willem Barentsz en is gevonden op de achterkant van een ijsberenpels. Het recept is nieuw leven ingeblazen door Ap van Hees die brouwerij De Blauwe IJsbeer in 2 april 2012 heeft opgericht. https://www.hetbiermoment.nl/c-7790874/de-blauwe-ruit/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7790874/de-blauwe-ruit/ Almelo heeft weer een brouwerij! De naam Brouwerij De Blauwe Ruit verwijst naar de stad, zonder de stad te noemen. Blauw is de kleur van Almelo en de ruit komt overal terug, zoals bijvoorbeeld in het stadswapen. https://www.hetbiermoment.nl/c-3056990/bliksem/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3056990/bliksem/ Zo oud als de natuur zelf, gevaarlijk en het verrast je altijd: Bliksem! Eerlijk bier van levensgenieters voor levensgenieters. Goed bier en goede muziek is voor de mannen van Bliksem een perfecte combinatie en het liefste compromisloos en snoeihard. F*ck de maandagochtend, geniet! https://www.hetbiermoment.nl/c-7058033/boerenerf-b/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7058033/boerenerf-b/ Boerenerf is opgericht in 2020 door Senne Eylenbosch en Vincent Alluin. Het is gevestigd op het historische terrein van de gewaardeerde Brouwerij Eylenbosch in Huizingen, die in 1965 hun deuren sloot. Boerenerf is een ambachtelijke blender waarbij de kern van de ambacht ligt in de traditie van spontane fermentatie en vatrijping. Ze werken nauw samen met lokale boeren om ingrediënten van uitzonderlijke kwaliteit rechtstreeks van de boerderij tot aan het vat te verkrijgen. De missie is om authentieke smaken en aloude technieken terug te zetten in het heden. https://www.hetbiermoment.nl/c-7784608/bommelaar/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7784608/bommelaar/ Zaltbommel kent een zeer rijke biertraditie. In stukken uit 999 is er reeds sprake van diverse brouwerijen. Na het verkrijgen van stadsrechten in de 13e eeuw en de bevestiging daarvan door de Hertog van Gelre in 1315 ontpopte Zaltbommel zich tot een echte bierstad. Met op het hoogtepunt in de middeleeuwen, 15 brouwerijen. In 1949 kwam daar met het sluiten van de laatste Bommelse brouwerij een einde aan. 65 jaar heeft Zaltbommel het zonder eigen bier moeten stellen. In 2014 kwam daar met de introductie van Bommelaar Tarwebier gelukkig verandering in. Sindsdien timmert Bommelaar Bier aan de weg met gedegen bieren naar oude traditie. https://www.hetbiermoment.nl/c-7338062/boschdal/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7338062/boschdal/ De brouwerij is vernoemd naar het inmiddels verdwenen kasteel Bosdal of Boschdal. Het was een landhuis met een roemrijk/mytisch verleden. Het was in de tweede wereldoorlog de grootste verzets gevangenis van Nederland. De bieren zijn daarom ook een ode aan de verzets helden van weleer. De recepten zijn afkomstig van de Nederlands kampioen bierbrouwen (2012) Wim van den Kieboom. De Beekse gemeenschap is daarom op zowel trots op het verleden van het kasteel als de kampioen bierbrouwen. https://www.hetbiermoment.nl/c-7506012/brabo-brewery/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7506012/brabo-brewery/ Kevin en Jeffrey zijn 2 broers uit een klein stadje. Zij proberen ons bier te brengen zoals zij het lekker vinden. Vol en compleet, uit Gemert. https://www.hetbiermoment.nl/c-7373801/brasserie-dupont-b/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7373801/brasserie-dupont-b/ Brouwerij Dupont is een oude boerderij die gebouwd werd in 1759. In 1844 werd ze omgevormd tot boerderij-brouwerij Rimaux-Derrider, gespecialiseerd in de productie van Bière de Miel en Saison-bier. Deze naam vindt zijn oorsprong in het feit dat boerderij-brouwerijen dit soort bier in de winter brouwden om het in de zomer te consumeren. Hun filosofie bestaat erin onze tools optimaal te benutten met behoud van de traditionele productieprocessen die verbonden zijn aan de geschiedenis van de brouwerij. https://www.hetbiermoment.nl/c-2375396/breugem/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2375396/breugem/ Toen brouwerij Breugems door allerlei omstandigheden failliet ging weigerde Patrick Breugem de roerstok erbij neer te gooien. Hij richtte in maart 2013 brouwerij Breugem op en brouwt wederom en met dezelfde passie als voorheen. https://www.hetbiermoment.nl/c-4513091/briljant-brouwhuis/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4513091/briljant-brouwhuis/ Briljant Brouwhuis is de naam die gegeven wordt aan de bieren van Rob Alphenaar; brouwer gekoppeld aan Haarlems Speciaalbier Café Briljant. Officieel is Briljant geen brouwerij maar een brouwerij-huurder. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914184/bronckhorster-brewing-company/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914184/bronckhorster-brewing-company/ De initiatiefnemer achter Brockhorster Brewing Company is de Engelsman Steve Gammage die zich in 1980 in Nederland vestigde. Steve liep al langer met het idee rond om een bierbrouwerij te beginnen. Nadat Steve bij de University of Sunderland (Brewlab) de cursussen Practical brewing en Microbiology had gevolgd was het zover! In 2010 kocht Steve een brouwinstallatie in Duitsland en de brouwerij in Rha werd geopend. https://www.hetbiermoment.nl/c-4417383/brothers-in-law/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4417383/brothers-in-law/ Brothers In Law Brewing is opgestart door de drie zwagers Tim, Tim and Felix. Zwagers met passie voor "Cratftbeer". Na veel te veel sessies waarbij bier en passie bij elkaar kwamen werd besloten om zelf te gaan brouwen. Na veel testbrouwen is het bier beschikbaar voor jou! En ze brouwen "no nonsense" bieren. Dus aloude en nieuwe stijlen onder het mom revolutie treft traditie! Dus met een dikke BIL Brewing touch! https://www.hetbiermoment.nl/c-6396160/brouwer-barry/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6396160/brouwer-barry/ Barry Spiers startte in de coronatijd thuis met het brouwen. Hij begon met een kant en klaar pakket en ging daarna zelf aan de slag. Dankzij door de aandacht op Instagram, mede door zijn hond Sjaak, werd het tijd om de stap te maken naar wat groters. Brouwer Barry werd op 19 januari 2022 ingeschreven bij de KvK en het eerste bier werd gebrouwen bij Stadbrouwhuis Broer en Zus in Beverwijk. Op naar meer mooi bier! https://www.hetbiermoment.nl/c-5062590/brouwdok/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5062590/brouwdok/ Dit is waar ze elke dag voor wakker worden. Waar hun hart sneller van gaat kloppen. En waar ze ons net zo graag warm voor willen laten lopen zoals ze dat zelf doen! Craftbier brouwen; ze doen niets liever! Aldus Gerard Ypenga en Johan Ter Hoor. https://www.hetbiermoment.nl/c-2925489/brouwschuur/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2925489/brouwschuur/ De Brouwschuur is ontstaan vanuit een vriendencollectief. Vanuit een gezamenlijke passie voor speciaalbieren werden in 2013 de eerste eigen bieren gebrouwen. De Brouwschuur is een nano-brouwerij met eigen ketels. Voor de productie van grotere batches wordt gebruik gemaakt van de capaciteit van een grotere collega-brouwer. Alle andere bieren die worden gebrouwen komen uit de Brouwschuur zelf. Het uitgangspunt is passie voor het brouwen, aandacht voor de vergisting en liefde voor het product. https://www.hetbiermoment.nl/c-7776536/brutus/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7776536/brutus/ Bij Brutus Bier geloven ze in het combineren van het beste van twee werelden: de rijke traditie en vakmanschap van Belgische bieren, met de inspiratie en passie van de Veluwe. Hun bier is meer dan een drank; het is een verhaal van avontuur, natuur, en pure brouwkunst. https://www.hetbiermoment.nl/c-3515451/bruut/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3515451/bruut/ Bruut is een (nano)brouwerij in Amsterdam. Bij Bruut draait het om smaak en ambacht en niet om de hectoliters. Dus houden ze de productie bewust kleinschalig en gaan ze zoveel mogelijk duurzaam te werk. De bieren van Bruut worden zonder haast gebrouwen en krijgen de gelegenheid om op natuurlijke wijze te evolueren in smaak. https://www.hetbiermoment.nl/c-6598368/budels/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6598368/budels/ De Budelse Brouwerij is een familiebrouwerij met een eeuwenoude traditie. Sinds 1870 is de brouwerij verankerd in het hart van het Brabantse Budel. Opgericht door Gerardus Arts onder de naam ‘De Hoop’ en inmiddels leidt de vierde generatie van de familie Arts, met veel liefde voor het brouwersvak, de brouwerij. Vanaf 9 november 2020 mag de Budelse Brouwerij het koninklijke wapen met de toevoeging „Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier”, voeren. https://www.hetbiermoment.nl/c-7677980/bulderbast/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7677980/bulderbast/ Bulderbast blijft in beweging met de ontwikkeling van nieuwe, mooie, maar vooral bijzondere bieren. Zo hopen zij al de proevers ook in de toekomst steeds opnieuw te kunnen verrassen. Hun missie is bierliefhebbers ervan te overtuigen dat er voldoende “gewone” speciaal bieren op de markt zijn en dat zij op zoek gaan naar krachtige, volle smaken en een flinke body. https://www.hetbiermoment.nl/c-5254536/brouwerij-cc/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5254536/brouwerij-cc/ Om kort te gaan; niet praten maar proosten! CC vindt dat je vooral niet te veel moet praten over bier, maar dat je het vooral moet drinken. Natuurlijk hebben ze hoge kwaliteitsstandaarden. Zij doen het op een ambachtelijke manier, en al die dingen die al die anderen ook zeggen. Het bewijs zit ‘m toch in de smaak... https://www.hetbiermoment.nl/c-3813686/crooked-spider/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3813686/crooked-spider/ De passie van Crooked Spider is duidelijk; het brouwen van fantastisch internationaal craftbeer. De brouwerij uit Wassenaar vindt haar inspiratie uit de bier(stijlen) vanuit de hele wereld. En daar staat Niels Beekhuizen voor. Hij is goed op weg, wat blijkt uit de 3e prijs die hij heeft behaald bij het NL kampioenschap voor thuisbrouwers. https://www.hetbiermoment.nl/c-7750146/croyse-brouwers/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7750146/croyse-brouwers/ Met vernieuwde energie herleeft de eeuwenoude brouwtraditie op Kasteel Croy. Bier met historie, gebrouwen voor het heden. De traditie leeft voort! https://www.hetbiermoment.nl/c-7549851/cw-brews/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7549851/cw-brews/ Op landgoed Coudewater in Rosmalen worden creatieve bieren met passie en compassie gebrouwen. De passie proef je direct, maar wat betekent dan compassie? CW Brews is onderdeel van de Stichting de Compassiefabriek die werkt met psychisch kwetsbare jongeren. Voor deze jongeren is het een betekenisvolle beschermde leeromgeving waar ze met eigen handen mooie producten maken. Voor de consument levert het ook nog smaakvolle en innovatieve bieren op. De bieren worden gebrouwen door Uwe Kalms, een biersomellier die zijn roots in Duitsland heeft liggen maar door omzwermingen in België en Frankrijk inmiddels veel van de bierculturen weet. https://www.hetbiermoment.nl/c-3749973/dampegheest/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3749973/dampegheest/ Brouwerij Dampegheest is een kleinschalige Noord-Hollandse bierbrouwerij gevestigd in een voormalig kaaspakhuis te Limmen. Zoals veel kleine brouwerijen is ook deze brouwerij in 2002 ontstaan vanuit het hobbybrouwen. Vanwege de toegenomen vraag naar de bieren is de brouwerij inmiddels flink uitgegroeid tot een professioneel bedrijf waar 80 hectoliter per maand kan worden gebrouwen. https://www.hetbiermoment.nl/c-1978422/davo-bieren/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1978422/davo-bieren/ Deventer heeft een brouwerij! DAVO Bieren is een initiatief van Arnoud Pijpker, Frits Lutgerink en Marijn Kroon. En hou hen in de gaten, zij brouwen er op los! https://www.hetbiermoment.nl/c-4867067/deftige-aap/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4867067/deftige-aap/ Brouwerij Deftige Aap is de eerste dorpsbrouwerij in Gerwen en waarschijnlijk de kleinste brouwerij van Nederland. In ieder geval de kleinste brouwerij van de gemeente Nuenen. Deftige Aap brouwt bier op ambachtelijk wijze, "echt bier"! En daar bedoeld brouwer Mark natuurlijk mee dat hij geen consessies doet aan de ingredïenten en brouwwijze. Craft noemen we zoiets! https://www.hetbiermoment.nl/c-7142919/donjon/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7142919/donjon/ Chung-Hsuan Wu, oorspronkelijk afkomstig uit Taiwan, is een brouwer met een passie die de grenzen overstijgt. Zijn liefde voor de Nederlandse biercultuur is een avontuur geworden. In 2023 heeft hij zich ondergedompeld in de kunst van het brouwen en de geheimen van bier ontdekt onder begeleiding van de meester, Paul van 'Goede Kant van Het Spoor'. Geïnspireerd en gedreven door zijn eigen smaakvisie, besloot hij zijn eigen stempel te drukken op de bierwereld met mijn brouwerij genaamd Donjon, gevestigd in Geldrop. https://www.hetbiermoment.nl/c-6459193/dorpsbrouwerij-geldrop/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6459193/dorpsbrouwerij-geldrop/ Paul vond dat het tijd werd voor echte Dorpsbrouwerij in Geldrop. Hij wil het dorp verblijden en verrijken met mooie, maar toegankelijke en doordrinkbare bieren. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914173/duits-lauret/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914173/duits-lauret/ Danielle Duits en Marco Lauret zijn hun eigen brouwerij gestart omdat zij vonden dat er in Nederland te weinig mooie bieren werden gebrouwen. Gevestigd in het prachtige Fort Everdingen waar de recepten tot bieren worden ontwikkeld. Duits & Lauret brouwt bier van alleen natuurlijke ingrediënten. https://www.hetbiermoment.nl/c-7380437/durs/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7380437/durs/ Durs, de enige èchte stadsbrouwerij van Ernem. Bieren waarvan de recepten door liefhebbers, lokale ondernemers en brouwers worden samengesteld. Kleefse Waard ....... meer dan passie. https://www.hetbiermoment.nl/c-3706176/dutch-bargain/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3706176/dutch-bargain/ Dutch Bargain, gedreven door avontuur, beleving en kwaliteit. En dat is terug te vinden in hun bieren. Zij brouwen om een nieuwe dimensie te geven aan de wereldse biercultuur, vanuit het mooie Zeeland. De bieren zijn impulsief en ondeugend. https://www.hetbiermoment.nl/c-4906088/ebontree/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4906088/ebontree/ Ebontree is de eigenwijze microbrouwerij in Dordrecht. Ebontree heeft 3 tot 4 bieren in hun vaste assortiment. Daarnaast brengen ze het hele jaar door en regelmatig specials uit. Van vatgerijpte bieren tot collabs met andere brouwerijen. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914174/eembier/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914174/eembier/ "De steeds zoeter wordende bieren worden ons opgedrongen door veel grote brouwerijen met smaakvervlakking tot gevolg", aldus Ruud van Moorst. Dit was aanleiding om de plannen voor een eigen traditionele brouwerij te verwezenlijken en heeft in 2006 geleid tot oprichting van bierbrouwerij de Eem. De bieren van brouwerij de Eem bevatten zowel zoete als bittere smaakcomponenten, aangevuld met een fruitig aroma, welke ze extraheren uit de hop en de gist. Alle Eembieren zijn uitsluitend gebrouwen uit water, mout, hop en gist en bevatten geen verdere toevoegingen. https://www.hetbiermoment.nl/c-5000523/eggens-craft-beer/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5000523/eggens-craft-beer/ De bieren van Eggens kenmerken zich door hun krachtige basis van mout. En dat resulteert natuurlijk vaak in bieren met een hoger alcoholpercentage. Een bewuste keus want bij Eggens zijn zij er namelijk van overtuigd dat bier een volle moutsmaak dient te hebben, wat langer in de mond blijft hangen. https://www.hetbiermoment.nl/c-5089775/eleven-brewey/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5089775/eleven-brewey/ Eleven Brewery, een Utrechtse brouwerij met een neus voor goede verhalen, verrast je met haar heerlijke speciaalbieren. Een ipa, stout, weizen, lentebock of saison; what’s your story? Passie, ambitie en overtuiging zijn de basisingrediënten van een nieuw avontuur. Eleven Brewery is een initiatief van twee gepassioneerde fijnproevers, Loes en Kevin. Join their story! https://www.hetbiermoment.nl/c-5274428/floembier/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5274428/floembier/ Floembier zijn uitgesproken bieren. En ze willen je de overvloed aan plezier laten beleven waar de bieren mee gebrouwen zijn. Een echte Damster moet uit de Floem hebben gedronken, zeggen ze daar. Drink mee! https://www.hetbiermoment.nl/c-5136329/folkingebrew/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5136329/folkingebrew/ Folkingebrew is opgericht door vijf fanatieke beer geeks uit Groningen. En hun missie is bieren brouwen die zij zelf graag drinken. Zonder concessies, dus bieren met een zeer uitgesproken karakter in smaak, aroma en mondgevoel. Vanwege hun passie voor goed bier zijn ze altijd op zoek naar verbeteringen en vernieuwingen. Het eerste deel van de naam verwijst naar de locatie waar ze zijn begonnen met brouwen: in de "backyard" van een bierzaak aan de Folkingestraat in Groningen. En brew refereert aan de Amerikaanse craft beer culture, waar ze hun inspiratie grotendeels vandaan halen. https://www.hetbiermoment.nl/c-5669470/fonskus/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5669470/fonskus/ Fonskus is het resultaat van 10 jaar experimenteren. Toen Fons van café D'n Brouwer uit Stiphout de brouwkunsten beheerste en tevreden was met het resultaat bracht hij zijn eerste bier op de markt. https://www.hetbiermoment.nl/c-2603772/frontaal/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2603772/frontaal/ Brouwerij Frontaal is opgericht in 2014 door Roel Buckens, een actieve Bredase jongeman die een plekje tussen het groot aantal brouwerijen wil bemachtigen. Hoe? Roel vindt dat we in Nederland op de goede weg zijn met onze biercultuur maar nog steeds een "boost" kunnen gebruiken. Hij wil laten proeven wat er allemaal mogelijk is met bier. Roel werkt samen met andere brouwerijen en experimenteert er op los. https://www.hetbiermoment.nl/c-6050686/fruity-monkey/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6050686/fruity-monkey/ Fruity Monkey Bier is ontstaan door een tekening van de jonge dochter van brouwer Vicky. Haar tekening "De ondeugende aap die fruit steelt" was de inspiratie om een fruitbier te maken. Het klimaat in Nederland is bijna het hele jaar koel, en gefascineerd door tropische reizen, genieten van de zon, strand en tropisch fruit en bier leek dit een goede keuze! Het bier kreeg dan ook de naam "Fruity Monkey". In het Nederlands een fruitig aapje. Een aap is ondeugend, nieuwsgierig en avontuurlijk en dit is ook het karakter van de dochter. https://www.hetbiermoment.nl/c-5510695/gallivant/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5510695/gallivant/ Gallivant staat voor een bepaalde levenswijze. En dat is trots, impulsief en met de borst vooruit. Flaneren is hun watermerk! Verzamel je, neem deel aan het avontuur en beleef Gallivant bieren! https://www.hetbiermoment.nl/c-7330151/de-gekroonde-merlet/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7330151/de-gekroonde-merlet/ Als hobbybrouwer brouwt Tom Westerveld al sinds 1982 bieren. En in 2021 zet hij de stap om zijn bier commercieel in de markt te zetten waarbij hij hierbij hulp krijgt van zijn zwager Arie Laarman. Naast het zelf creëren van recepten en brouwsessies met vrienden verzorgt hij regelmatig op vrijwillige basis workshops. Als geboren Heemstedenaar is het de bedoeling om jaarlijks een aantal bieren te produceren met Heemstede als inspiratiebron. Hierbij gaat de voorkeur uit naar het brouwen van bier naar oude recepten. https://www.hetbiermoment.nl/c-3474357/goede-kant-van-het-spoor/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3474357/goede-kant-van-het-spoor/ Goede Kant Van Het Spoor is een initiatief van Paul Driesen uit geldrop, bierliefhebber bij uitstek. Paul heeft al heel wat bieren geproefd en beoordeeld en vond het tijd worden om zelf recepten in elkaar te gaan zetten. En door die ketels te gaan roeren! Het resultaat is nu te proeven. https://www.hetbiermoment.nl/c-5199852/gooische-bierbrouwerij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5199852/gooische-bierbrouwerij/ De Gooische Bierbrouwerij is opgericht op 18 augustus 2010 door Arjanneke van den Berg, Paulien Hassink, Gijs Troost en Marcel Verhaaf. Het beeldmerk van de Gooische Bierbrouwerij is een gouden gevleugelde chihuahua. Daaronder staat het motto: "Parvus Sed Audens", wat zoveel betekent als 'klein maar dapper'. https://www.hetbiermoment.nl/c-7159589/graansilo/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7159589/graansilo/ Graansilo is een biermerk dat geboren is in een Groningse graansilo. Groningen zit daar in het bloed en daar zijn ze trots op. Daar hoort noeste arbeid bij, maar ook pure producten zonder fratsen. In 2018 begonnen in een oude Groningse graansilo, waar vroeger gerst, tarwe en haver werd opgeslagen. Ook werd de basis voor die graansilo al in 1890 gelegd. Bij Graansilo stellen ze de bieren samen met behulp van honderden vrienden vanuit het hele land. Dat zijn bierliefhebbers, die op speciale proeverij-avonden hun voorkeuren voor de lekkerste bieren aangeven. Zo creëren we ze heerlijke, doordrinkbare bieren, speciaal door jullie (wij) dus. https://www.hetbiermoment.nl/c-1978425/grutte-pier/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1978425/grutte-pier/ Hobbybrouwers Frans Filius en Michelle Beerstra van speciaalbiercafé De Markies sloegen in 2014 de handen ineen om samen een nieuw bier te brouwen voor Leeuwarden en omstreken. Ze noemden hun bier naar misschien wel de grootste volksheld uit Friesland, Grote Pier. Hij beschermde Friesland rond 1514 tegen de Hollanders. https://www.hetbiermoment.nl/c-7482018/gulden-triomfator/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7482018/gulden-triomfator/ Vijf enthousiaste thuisbrouwers begonnen in 2014 met hun eerste bierpakket. Daarmee brouwden ze een Belgische tripel. Na het eerste jaar bleven er vier brouwers over en geleidelijk aan werden de recepten volwassener. Met achtergronden in de bouw, distributie, financiën en scheikunde leek het perfect om een eigen "nano brewery" te starten. In 2019 werd besloten om de sprong te wagen en de Gulden Triomfator Brewing Company te starten, om te onderzoeken hoe ver de smaak van bier kan gaan. https://www.hetbiermoment.nl/c-3571240/gulpener/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3571240/gulpener/ Gulpener, een trotse en duurzame familiebrouwerij uit het Zuidelijkste puntje van Limburg. Al sinds 1825 weten ze alles van de fantastische diversiteit aan smaken en aroma’s waarmee ze hun bieren karakter geven. Bieren met een uitgesproken karakter. En ze zijn bezig met duurzaam ondernemen, door slim te organiseren. https://www.hetbiermoment.nl/c-5249402/halve-tamme/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5249402/halve-tamme/ Brouwerij Halve Tamme is een Brabantse tweemans nano-brouwerij gespecialiseerd in het brouwen van ambachtelijk speciaalbier. Hans de Looper & Thom Zom, wiens vriendschap teruggaat tot de peuterspeelzaal hebben in de loop der jaren een passie ontwikkeld voor speciaalbier. Begin 2015 is besloten om naast het consumeren van bier het ook te gaan produceren. De mate waarin deze hobby in relatief korte tijd uit de hand gelopen is hadden de brouwers niet kunnen voorzien, en genieten daar met volle teugen van. Met originele recepten en zoveel mogelijk ingrediënten uit eigen regio willen zij in eigen beheer interessante, smaakvolle en uitdagende bieren brouwen. Er is een revolutie gaande in bierland, Proost! https://www.hetbiermoment.nl/c-7288452/handels-hoop/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7288452/handels-hoop/ Een kleine brouwerij uit Handel, Noord Brabant. En sinds 2016 brouwen ze hemelse streekbieren, geïnspireerd door de groene omgeving en rijke historie van het bedevaartsdorpje aan de rand van de Peel. Wilt gij gelaafd zijn O broeder zo gebruik Dit bier is altijd goed Dit bier is altijd rein Dat elkeen zich dan spoed Naar het café zo fijn Avé Maria u behoed https://www.hetbiermoment.nl/c-6616788/happy-demons-craft-beer/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6616788/happy-demons-craft-beer/ Happy Demons is een microbrouwerij opgestart in 2020 door Diederick en Menno. Twee bierliefhebbers met een passie voor mooie bieren. https://www.hetbiermoment.nl/c-7518627/het-paleisje/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7518627/het-paleisje/ Bij Brouwerij Het Paleisje geloven ze dat bier meer is dan alleen een drank. Het is een verhaal van passie, vakmanschap en verbinding. Gevestigd in het hart van Amsterdam, vloeit de liefde voor het bier samen met de waardering voor de rijke diversiteit van Nederland. De bieren van Het Paleisje zijn meer dan alleen smaken; het zijn eerbetonen aan prachtig Nederland, gemaakt met respect de omgeving en natuurlijke hulpbronnen. https://www.hetbiermoment.nl/c-4340891/holevoort/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4340891/holevoort/ Neem 4 vrienden die elke zondagochtend hun kunsten op de golfbaan laten zien. Vervolgens aan de bar onder het genot van een goed glas het bericht horen dat de hop schaars wordt. En dan het idee krijgen om lokaal hop te gaan planten. Wacht, er is nog meer land! Verbouwen ze er nog wat gerst bij. En kopen in Oostenrijk een brouwinstallatie. Tenslotte opleiding bij een ervaren brouwen en Holevoort is een feit! Een eigen waterput, hop en gerst, wie doet hun dat na! https://www.hetbiermoment.nl/c-7790884/the-hollows/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7790884/the-hollows/ The Hollows is een initiatief van Jason Pellett. Hij was voormalig brouwer van de Orpheus Brewing in Atlanta (USA) en verhuisde voor de liefde naar Amsterdam. Het bloed kroop waar het niet kon gaan en dus is hij op een kleine brouwinstallatie weer bier gaan brouwen. https://www.hetbiermoment.nl/c-4622253/homeland/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4622253/homeland/ Begonnen in 2016 is Brouwerij Homeland inmiddels van huisbrouwerij voor Pension Homeland uitgegroeid tot een volwaardige Amsterdamse bierbrouwerij. Homeland heeft inmiddels een capaciteit van 2000 hectoliter per jaar met met serieuze uitbreidingsplannen. https://www.hetbiermoment.nl/c-2039798/hommeles/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2039798/hommeles/ Brouwerij Hommeles is een activiteit van de Stichting Houtens Brouw Collectief. De Stichting werd in 2011 door de Houtenaren Jan Ausems, Jos Eberson en Kees Volker opgericht. Het doel van de stichting is het bevorderen en verrijken van de (speciaal)biercultuur in de provincie Utrecht. https://www.hetbiermoment.nl/c-3015356/hooglander/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3015356/hooglander/ Rick Verhees en Geert Hagelaar van Hooglander Bier vatten de "Craftbeer" revolutie vol bij de horens. Geen dertien in een krat pils bier maar bier dat is grootgebracht met krachtige aromatische hoppen en dito hoogwaardige mouten. Zij brouwen op ambachtelijke en natuurlijke wijze. https://www.hetbiermoment.nl/c-7756634/hopworkz/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7756634/hopworkz/ Hopworkz is geboren uit een droom van brouwer Peter Bergmans. Niet uit een fabriek, niet uit haast, maar uit een zacht, trots verlangen om iets te creëren dat mensen raakt in smaak, in beleving en in het moment. https://www.hetbiermoment.nl/c-4534612/in-de-nacht/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4534612/in-de-nacht/ Passie is het woord wat past bij wat Lie Tsai en Peter Bouman doen. In december 2010 neergestreken in Noord Limburg, in Venlo aan de Klaasstraat. In deze straat is het waar ze Restaurant De Kluis geopend hebben na een periode van oriëntatie wat bij hun eigen onderneming zou kunnen passen. In het restaurant werken ze met passie waar ze alles zelf maken in hun keuken. Daarbij brouwen zij ook bieren, passend bij de vele mooie gerechten. https://www.hetbiermoment.nl/c-6702692/iv-uur/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6702692/iv-uur/ "4 uur!? Bier uur!" Een kreet die al jaren de ronde doet. Klokslag 4 uur toch echt wel hét moment om je werk neer te leggen en te genieten van een heerlijke kouwe rakker. Tijdens deze momenten is bij Jan Reekers het idee ontstaan om zelf bier te gaan brouwen. Een heuse brouwketel werd aangeschaft en uiteraard de benodigde ingrediënten. Bier verbroedert. En omdat klokslag 4 uur de tijd is om te gaan genieten en al je sores ff aan de kant te zetten werd de naam IV:UUR Bierbrouwerij. 'Want het is momenteel vast wel ergens op de wereld 4 uur!'' https://www.hetbiermoment.nl/c-5778681/jelster/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5778681/jelster/ Een uit de klauwen gegierde hobby, zo mag je het wel noemen. Wat ooit begon met een tweedehands 20 liter ketel in de keuken is inmiddels uitgegroeid tot een heuse officiële brouwerij. Okay, okay, niet de grootste van het land. Maar dat is ook niet de bedoeling, gelukkig niet. Jelle houdt het klein, maar zeer fijn! Hij brouwt Rotterdams bier, met bijzondere smaken. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914176/jopen/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914176/jopen/ Eeuwenlang was Haarlem één van de grootste bierbrouwerssteden van Nederland. Het bier wat uit Haarlem kwam was van een constante hoge kwaliteit. Door omstandigheden sloot de laatste Haarlemse brouwerij in 1916 echter haar poorten. In 1994 werd de oude brouwerstraditie in ere hersteld en werd ter gelegenheid van het 750-jarig bestaan van Haarlem bierbrouwerij Jopen nieuw leven ingeblazen. https://www.hetbiermoment.nl/c-2809239/kaapse-brouwers/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2809239/kaapse-brouwers/ De Kaapse Brouwers is de jongste stadsbrouwerij van Rotterdam. Als onderdeel van de Fenix Food Factory op Katendrecht brengen ze voor het eerst de craftbeer revolution naar Rotterdam. De brouwers kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen ze stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers. https://www.hetbiermoment.nl/c-7794488/brouwerij-kairos/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7794488/brouwerij-kairos/ Bij Brouwerij Kairos brouwen ze 100% duurzaam bier, van gerst tot in het glas. Zij vinden dat het moment daar is om meer te geven dan te nemen van de maatschappij en natuur, en dat noemen ze "netto positief". Kairos bier wordt gebrouwen met enkel lokale en biologische ingrediënten. En het resultaat is een mooi bier wat geschikt is voor ieder moment. Proost mee met de missie om netto positief de norm te maken binnen de gehele bierketen. https://www.hetbiermoment.nl/c-6930497/kameraod-brouwers/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6930497/kameraod-brouwers/ Kameraod Brouwers, jouw Kameraad met passie voor het brouwen en proeven van speciaalbier. Met de ambacht, die is doorgegeven van vader op zoon, zijn ze altijd op zoek naar een perfect uitgebalanceerd speciaalbier. Door jarenlange ervaring en vakmanschap zijn zij erin geslaagd prijswinnende bieren te brouwen. Als echte Kameraoden. https://www.hetbiermoment.nl/c-3016679/brouwerij-kees/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3016679/brouwerij-kees/ Na bijna acht jaar een naam opgebouwd te hebben bij brouwerij Emelisse vond Kees Bubberman het tijd worden om een eigen brouwerij op te starten. Een eigen brouwerij kost natuurlijk een aardige duit dus crowdfunding was het middel. Kees had het benodigde kapitaal zo bij elkaar en de brouwerij was geboren! Vanaf 2015 staat Kees op eigen benen en brouwt hij voor de doorgewinterde liefhebber de mooiste stijlen. En waarom zou je de brouwerij een moeilijke naam geven als je Kees heet. https://www.hetbiermoment.nl/c-6505686/de-kievit/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6505686/de-kievit/ De naam Zundert verwijst naar de prachtig groene gemeente waar Trappistenbrouwerij De Kievit is gevestigd. De Kievit van Abdij Maria Toevlucht brouwt twee bieren. Zundert 8 Trappist en Zundert 10 Trappist zijn de trots van de brouwers. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914177/klein-duimpje/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914177/klein-duimpje/ Vanaf 1994 is voormalig wijnmaker Erik Bouman zich met het bierbrouwen gaan bezighouden. Na een bierbrouwcursus te hebben gevolgd ging hij aan de slag. De diverse brouwsels werden zeer gewaardeerd. Het bier wat later Erik de Noorman werd genoemd werd in januari 1997 verkozen tot beste winter in de categorie van amateurbierbrouwers. Kort daarna werd een type “Porter” verkozen tot beste bier bij het 13e Algemene Nederlands Kampioensschap. Erik Bouman werd in 1997 verkozen tot Nederlands kampioen amateurbierbrouwer. Brouwerij Klein Duimpje is inmiddels flink gegroeid en de brouwer experimenteert graag met diverse brouwsels. https://www.hetbiermoment.nl/c-6930503/de-klep/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6930503/de-klep/ ​Brouwerij De Klep is een initiatief van Louis Klaassens, eigenaar van Café De Klep, Jan Fleurkens, ondernemer en oprichter van Mongozo Bieren en professioneel brouwexpert Roy Meijnen. De Venlose brouwerij brouwt ambachtelijke bieren met een stevige en eigen identiteit. Bieren met enerzijds een knipoog naar de historie en anderzijds met beide benen in het heden. https://www.hetbiermoment.nl/c-5397174/klere-boght/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5397174/klere-boght/ De missie van Klere Boght is om op een ambachtelijke manier mooie bieren te brouwen in kleine batches. Alle bieren worden maar één keer gebrouwen en in een kleine gelimiteerde oplage . Elk flesje bestaat uit puur handwerk; uiteraard tijdens het brouwen zelf inclusief het schroten van de mouten, maar ook het bottelen, ontwerpen en plakken van het label, personaliseren van de kroonkurk en het nummeren van de flesjes wordt allemaal met de hand gedaan. Ieder flesje is dus uniek. https://www.hetbiermoment.nl/c-2032111/kompaan/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2032111/kompaan/ Initiatiefnemers achter Kompaan Bier zijn de vrienden Jasper Langbroek, Jeroen van Ditmarsch en Frans ter Steege. De brouwers willen de drinkers graag verrassen met hun brouwsels. Het eerste bier van de brouwerij, Kompaan 20, werd gepresenteerd op 1 april 2012. De proefinstallatie van 30 liter heeft een plek gekregen in een voormalige school in de Haagse wijk Moerwijk. https://www.hetbiermoment.nl/c-2132295/koningshoeven/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2132295/koningshoeven/ La Trappe is is het oudste trappistenbier uit Nederland en wordt sinds 1884 gebrouwen. Sinds 1997 huurt brouwerij Koningshoeven de gebouwen van de abdij en brouwt men de bieren onder toeziend oog van de monniken. https://www.hetbiermoment.nl/c-6584442/de-koperen-kat/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6584442/de-koperen-kat/ De Koperen Kat is gevestigd in de Kabelfabriek te Delft. Rolf Katte is de initiatiefnemer en heeft de brouwhistorie in Delft weer nieuw leven ingeblazen. Sinds 2011 brouwen zij met trots weer mooie bieren in deze oud Hollandse stad. https://www.hetbiermoment.nl/c-3985043/de-kromme-haring/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3985043/de-kromme-haring/ De Kromme Haring is opgericht door bioloog en brouwmeester Stephen Grigg en liefhebber Gijs van Wiechen. De brouwerij is gevestigd in de brewpub, daar waar ze mooie bieren maken. Met een voorkeur voor funky en zuur maar toch doordrinkbaar nat. https://www.hetbiermoment.nl/c-7261846/de-kwint/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7261846/de-kwint/ De Kwint is een initiatief van Gerrit Kwintenberg. Gerrit heeft tijdens een ongeval een deel van zijn hersenen beschadigd. Hij is hier gelukkig flink van hersteld maar het heeft hem wel enige beperkingen opgeleverd. Dit weerhoudt hem echter niet om mooie bieren te brouwen. Integendeel, hij heeft zich volledig overgegeven aan de brouwkunst en daarin zijn geen beperkingen van kracht. Proef zijn mooie bieren! https://www.hetbiermoment.nl/c-7610055/liberty-craft-beer/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7610055/liberty-craft-beer/ Bij Liberty Craft Beer geloven ze in het teruggaan naar de basis van beproefde standaarden. Liberty Craft Beer neemt de vrijheid om vanuit die basis uitzonderlijk goed bier te maken met een avontuurlijk twist. https://www.hetbiermoment.nl/c-7266510/lighttown-brewers/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7266510/lighttown-brewers/ Drie brouwerijen, die ervan waren overtuigd dat een samenwerking in de vorm van een gezamenlijke brouwerij, waarbij ieder haar eigen identiteit én bier behoudt, alleen maar voordelen zou opleveren. Sinds 2022 brouwen 100 Watt, Stadsbrouwerij 013 en Van Moll jaarlijks heel wat mooie, karaktervolle en verrassende bieren. Of je nu onze core-ranges wil ontdekken of op zoek bent naar verfrissende hopbommen, rijke en dikke stouts, fruitige sours of vatgerijpte bieren, de diversiteit is oneindig. https://www.hetbiermoment.nl/c-3160785/lindeboom/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3160785/lindeboom/ Lindeboom is sinds 1870 het bier van Hier. Van Limburg, van Neer, van alle cafés, restaurants, verenigingen en evenementen die met trots Lindeboom schenken of tappen. Lindeboom is ook het bier van thuis, van samen genieten met familie en vrienden. Het is bier zonder opsmuk, maar met smaak, eigenheid en karakter. https://www.hetbiermoment.nl/c-7604481/liquid-gallery-brewing/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7604481/liquid-gallery-brewing/ Liquid Galler Brewing is gespecialiseerd in limited edition Hazy IPA's en andere experimentele bieren, gebrouwen in kleine oplages met compromisloze kwaliteit. Elke release is een samenwerking met een hedendaagse kunstenaar, die een origineel etiket creëert, geïnspireerd door het bier zelf, of andersom. Geen twee batches zijn ooit hetzelfde. Op is op. https://www.hetbiermoment.nl/c-3281077/loc-brewery/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3281077/loc-brewery/ Ze kennen elkaar omdat hun nageslacht in dezelfde klas zit. En mettertijd kwamen ze er achter dat ze allen over een brouwershart beschikken, zij het met andere voorliefdes. Erwin Schellekens, Paul Cools en Daniel Tano zijn de bedenkers van de bieren. En daar willen ze Tilburg en omstreken mee verrijken. https://www.hetbiermoment.nl/c-6415192/lost/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6415192/lost/ "Hé! Leuk dat je er bent. Wij zijn LOST, ook wel: Twee bierbrouwers op een missie, om de beste bieren te brouwen en de leukste beleving rond onze bieren te ontwikkelen". https://www.hetbiermoment.nl/c-3460527/lowlander/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3460527/lowlander/ Na jarenlang met gin en jenever te hebben gewerkt heeft "Chief Botanical Officer" Frederik Kampman zijn liefde voor bier omgezet naar een brouwerij. Hij steekt zijn kennis en ervaring in Lowlander Beer, waar hij planten en kruiden gebruikt tijdens het brouwproces. Iets wat vroeger heel normaal was maar de laatste eeuw in de vergetelheid is geraakt. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914179/maallust/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914179/maallust/ Brouwerij Maallust is in 2011 opgericht door een select gezelschap van 25 liefhebbers die zichzelf "De Zware Jongens" noemen. Bij de ontwikkeling van de brouwerij zijn Gert en Carina Kelder van Brouwerij Mommeriete nauw betrokken. De bierbrouwerij is gevestigd in een voormalige graanmaalderij in het gevangenisdorp Veenhuizen. De bieren worden "met toewijding gebrouwen" aldus Maallust. https://www.hetbiermoment.nl/c-7518663/de-magistraat/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7518663/de-magistraat/ Bier maken lijkt misschien wel het meeste op koken. Kennis van ingrediënten en van het proces zijn beide belangrijk. Wanneer je dan alles, volgens een recept, samenvoegt en de juiste stappen volgt heb je bier, of eten. Of het lekker is, vind je pas daarna uit. En dat is waar ze zich bij Magistraat al helemaal voorin het proces mee bezig houden. De keuze voor mouten, hop en gist maken voor een groot deel uit wat het resulterende bier gaat worden. Combinaties zoeken en veel proeven en aanpassen, zorgen ervoor dat ze de lekkerste bieren maken en blijven ontwikkelen. https://www.hetbiermoment.nl/c-5391779/brouwerij-de-man/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5391779/brouwerij-de-man/ Brouwerij De Man brouwt bier, en niks onder de 8% alcohol. En dat al sinds 2018. Sterk bier en sterke verhalen. https://www.hetbiermoment.nl/c-4455639/mannenpap/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4455639/mannenpap/ Na een periode van actief hobbybrouwen en het ontdekken van mooie smaken, hebben Jelmer Ter Beek en Sjoerd Martens ervoor gekozen om iedereen kennis te laten maken met Mannenpap. Zij brengen alleen maar bieren uit die ze zelf helemaal geweldig vinden. Hierbij is balans het sleutelwoord. Een bier dat “mwoah”is, gaat niet de markt op”. https://www.hetbiermoment.nl/c-6892202/brouwerij-martinus/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6892202/brouwerij-martinus/ In de binnenstad van Groningen, op een steenworp afstand van de Grote Markt, brouwt Martinus bier in een uniek industrieel pand aan de Kostersgang. Brouwerij Martinus is een familiebedrijf, want na op deze plek twintig jaar een drukkerij te hebben gerund, besloot ondernemer Albert-Jan Swierstra het over een andere boeg te gooien. Samen met echtgenote Henriëtte en jongste zoon Martijn werd medio 2015 de brouwerij gestart. Waar eens de drukpers stond te draaien, staan nu de brouwketels te pruttelen. Wat begon als een hobby in de keuken thuis is inmiddels uitgegroeid tot een professioneel bedrijf met een proeflokaal en een restaurant. https://www.hetbiermoment.nl/c-4732086/mederij-marcus/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4732086/mederij-marcus/ Mederij Marcus is een kleinschalige Mederij/Destilleerderij/Imkerij. Alle producten, ook het bier, hebben natuurlijke grondstoffen als basis. Mederij Marcus is dus wars van kunstmatige geur, kleur en smaakstoffen. De kwaliteit en kleinschaligheid zijn de kernwoorden van Marcus. https://www.hetbiermoment.nl/c-7270824/menno-olivier-brewing-es/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7270824/menno-olivier-brewing-es/ Menno Olivier hoopte eind 2003 een brouwerij annex proeflokaal te openen in zijn woonplaats Bodegraven. Het werd De Molen, en de rest is geschiedenis. In 2016 neemt Bavaria belang in De Molen en verlaat Menno de brouwerij in 2020. De brouwerij heeft hem geen windeieren gelgd. Inmiddels is het 2024 en start Menno Olivier opnieuw met brouwen, ditmaal in Catalonia. https://www.hetbiermoment.nl/c-7702506/de-meteoor/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7702506/de-meteoor/ Bij Brouwerij De Meteoor wordt speciaalbier gebrouwen dat je meeneemt op een reis door de ruimte. Gedurfde smaken, verrassende twists en elke slok een nieuwe ontdekking. https://www.hetbiermoment.nl/c-5403657/t-meuleneind/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5403657/t-meuleneind/ De oorsprong van deze brouwerij ligt in het Zeeuwse Westkapelle. Brouwer Jan groeide op als boerenzoon en verbaasde zich over de uitgestrektheid van de graanvelden, die elk jaar in augustus opgegeten worden door enorme dorsmachines. Hoe het geoogste graan zijn weg vervolgde en middels diverse processen z’n weg vond in de voedselketen heeft ons altijd geïnspireerd. De liefde voor bier en het ontrafelen van het mysterie rond het brouwproces bracht de verbinding tussen het groeien en bloeien op de Zeeuwse velden en het Brabantse genieten. https://www.hetbiermoment.nl/c-7083989/milky-road/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7083989/milky-road/ Ramon en Saskia van Dam zijn Milky Road! Twee enthousiaste bierliefhebbers die sinds 2015 thuis bezig zijn met het brouwen van hun eigen vloeibaar goud. De hobby nam langzaam maar zeker steeds serieuzere vormen aan en medio 2020 hakten ze de knoop door: ze gaan anderen ook van hun bier laten genieten! Ze brengen inmiddels meerdere keren per jaar nieuwe bieren uit. https://www.hetbiermoment.nl/c-3547171/moersleutel/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3547171/moersleutel/ De Moersleutel, als snel een begrip in de Nederlandse beerscene. Het familiebedrijf wordt gerund door Sjaak en Margreet Zomerdijk, die met hun vier zoons de liefde voor het brouwvak uitoefenen. Eerst middels Vriendenbier, een kleine brouwerij die zij hobbymatig uitoefende en vanaf 2016 De Moersleutel waar Pim, Tom, Rob en Max mede verantwoordeljk zijn voor de stoere bieren. https://www.hetbiermoment.nl/c-2012637/de-molen/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2012637/de-molen/ Menno Olivier is de initiatiefnemer van Brouwerij De Molen, brouwer van allure, die na 12 jaar brouwervaring niet zonder trots het Molenbier voor u is gaan brouwen en tappen. Hij is thuis begonnen in de keuken als hobbyist. Na een jaar ervaring opgedaan te hebben bij een brouwer uit Westmaas (NL), die zijn bier brouwde in een brouwerij in het Vlaamse Woesten met maischketel uit 1852 (!) is hij professioneel aan de slag gegaan. Na achtereenvolgens bij de brouwerijen De Texelse en De Prael in Amsterdam te hebben gewerkt, besloot hij voor zichzelf te beginnen. Zo werd Oliviers Bieradvies geboren. https://www.hetbiermoment.nl/c-2725838/mommeriete/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2725838/mommeriete/ Geïnspireerd door de bovengistende bieren van onze Belgische zuiderburen en ondergistende bieren uit Duitsland is, na vele experimenten, brouwerij Mommeriete opgericht. In 2004 zijn Gert en Karina Kelder officieel bier gaan brouwen en verkopen. Zij maken gebruik van een echte Kaspar Schulz, de Rolls Royce onder de brouwinstallaties. In 2008 werd het huidige pand aangekocht. Een eeuwenoud schipperscafé. Een huiskamer café, waar alles nog precies zo is als vroeger. Na verbouw van het aangrenzende gedeelte kon in 2009 de brouwerij verhuisd worden naar de huidige locatie. Het brouwers echtpaar woont er, brouwt er, ontvangt er de gasten en bouwt steeds een stukje verder. Zo is inmiddels het pand op traditionele bouwstijl uitgebreid. https://www.hetbiermoment.nl/c-1866671/muifelbrouwerij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1866671/muifelbrouwerij/ Muifelbrouwerij is opgericht in 2007 door Martin Ostendorf uit Berghem. De brouwerij heeft als missie het brouwen van excellente bieren. Inmiddels is men uitgegroeid tot een brouwerij met een flinke scala aan verschillende bierstylen. De bieren worden ambachtelijk gebrouwen dus zonder filtratie of pastaurisatie. https://www.hetbiermoment.nl/c-2163324/naeckte-brouwers/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2163324/naeckte-brouwers/ In 1988 heeft Ab met een pan op het fornuis de eerste stappen gezet om thuis bier te brouwen. In 2001 heeft Michel zich bij hem aangesloten en is er een start gemaakt om samen bier te brouwen. Geven zij zich bloot? Nee, althans niet letterlijk. Naeckt zijn ze in de zin van eerlijk en puur. De bieren zijn uitgebalanceerd met gebruik van puur natuurlijke ingrediënten; bescheiden en toch geraffineerd. Het geheim zit hem in de liefde voor het ambacht en ultieme verhouding van de ingrediënten, waarbij iedere graankorrel en hopbloem zijn eigen plek heeft. Daar bovenop komt de toewijding en het geduld waarmee ieder bier wordt gebrouwen. https://www.hetbiermoment.nl/c-5549748/nemeton/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5549748/nemeton/ Niet standaard of alledaags, maar voor out of the box dus verassende bieren die een verpletterende indruk achter zullen laten. Als je niet van het bestaande bospad af durft te gaan, zal je nooit de prachtige plekken in het bos vinden is hun motto. Smaakbeleving, pure ingrediënten, liefde voor het product en grondstoffen, respect voor het productieproces, nieuwsgierigheid naar het onbekende, de 'wow factor' creëren bij het publiek. Dat zijn kernwaarden van hun visie. Het overbrengen van onze smaakcreaties met daarbij het onvergetelijke gevoel van de beleving aan een ieder die ons kent of nog moet ontdekken, dat is hun missie. https://www.hetbiermoment.nl/c-4335355/nevel-artisan-ales/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4335355/nevel-artisan-ales/ Mattias en Vincent raakten ernstig besmet met het brouwersvirus en na een aantal (min of meer) geslaagde experimenten voelden ze een sterk verlangen om hun eigen brouwerij te bouwen. In 2014 kregen ze de kans die ze met beide handen (4 stuks) aangrepen. Al snel daarna raakten ze gefascineerd door brouwen met gemengde gisting. In het Honigcomplex te Nijmegen brouwen ze nu deze spannende bieren. https://www.hetbiermoment.nl/c-7400666/noam-bavaria-d/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7400666/noam-bavaria-d/ NOAM werd opgericht met de intentie om de biermarkt te verstoren en een nieuw imago te creëren. In 2016 werd NOAM opgericht als een start-up binnen de Technische Universiteit van München. Het Accelerator-programma stelde NOAM in staat om geavanceerde productkwaliteit te ontwikkelen in de onderzoeksfaciliteit in Weihenstephan. Met zijn focus op kwaliteit en innovatie ging de start-up een partnerschap aan met de traditionele brouwerij Paulaner uit München. Een innovatieve ondernemersgeest wordt gecombineerd met jarenlange traditionele brouwerij-expertise. NOAM is het resultaat van zowel historische als hightech brouwexpertise, waar München wereldwijd om bekend staat. Het bedrijf is een familiebedrijf en wordt sterk beïnvloed door de internationale en creatieve geest van onze oprichter, die een wereldwijd merk wilde opbouwen. https://www.hetbiermoment.nl/c-7239854/de-noordelijke-mederij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7239854/de-noordelijke-mederij/ Hoog in het noorden bij De Noordelijke Mederij wordt er ambachtelijke mede op traditionele manier gemaakt. Hun motto: Wine of the past, beer of the future. Perfect for now. https://www.hetbiermoment.nl/c-3144074/noordt/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3144074/noordt/ Het kan bijna niet Rotterdamser. Peter Rouwen opende in een oude brandweerkazerne aan de Rotte een heuse bierbrouwerij. De brouwerij heeft vier tweeduizend liter tanks. De bedoeling? ‘Verdomd lekker en mooi bier brouwen’, aldus Peter. De brouwerij is verborgen binnen een huizenblok. Ingeklemd tussen de Zaagmolenkade en de Zwaanshals. De brandweerkazerne heeft meerdere functies gehad, maar het is nu de bedoeling dat de brouwerij lang en succesvol op deze Rotterdamse plek blijft bestaan. https://www.hetbiermoment.nl/c-2455286/oedipus/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2455286/oedipus/ Oedipus Brewing, vier energieke jonge gasten met een passie voor bier! Sander Nederveen, Rick Nelson, Alex Mager en Paul Brouwer zijn gestart met brouwen omdat zij smaakvolle en spannende bieren wilden creeren. In bier kunnen zij hun inspiratie volledig kwijt. Nu dat zij voldoende bier hebben voor henzelf hebben gebrouwen willen zij hun bieren graag delen met de rest van de wereld. Oedipus gaat voor kwaliteit, creativiteit, verbinding, vernieuwing en vreugde. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914190/oersoep/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914190/oersoep/ Sinds 2012 zijn de brouwers van Oersoep uit Nijmegen actief bezig om bijzondere bieren te brouwen. Gerookt, smaken van hooi van de boerderijen of kruiden uit een ver land. Je kunt het zo gek niet bedenken of Oersoep experimenteert ermee en daardoor ontstaan steeds weer nieuwe en spannende bieren. https://www.hetbiermoment.nl/c-2397417/oldskool-brewery/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2397417/oldskool-brewery/ Initiatiefnemer achter "Oldskool Brewery is Denis Kort die, nadat hij een aantal jaar bij Christoffel werkzaam is en geweest, sinds 2013 als biersommelier graag bieren van een nieuw formaat brouwt. Met een focus op oude beertypes plus pure liefde voor de klassieke en moderne hop wat een geweldige combinatie voor evenwichtige bieren is. Geniet langzaam van deze brouwsels, heel langzaam. https://www.hetbiermoment.nl/c-3393408/oproer/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3393408/oproer/ Ruig en Rooie Dop hebben de handen ineen geslagen en maken Oproer. Dat doen ze niet door de trends te volgen maar door trends te ontwikkelen. De creativiteit van Bart-Jan Hoeijmakers en Mark Strooker maakt hun bier waard om te drinken. Goodbye Ruig en Rooie Dop, hello Oproer! https://www.hetbiermoment.nl/c-3160949/othmar/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3160949/othmar/ In 1999 is Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co opgericht met als doel de oeroude biercultuur van en rond Ootmarsum nieuw leven in te blazen. De oudste bronnen zijn geraadpleegd en bestudeerd om een bier te creëren dat het dragen van de koningsnaam Othmar volledig waardig is. https://www.hetbiermoment.nl/c-6702743/pigs-bears/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6702743/pigs-bears/ Pigs & Bears Brewing Company is een samenvoeging van Brouwerij Het Roze Varken en Kleine Beer brouwerij. Deze nieuwe brouwerij is ontstaan door beider vriendschap en liefde voor bier. En zij hebben als doel gesteld het bierlandschap te verfraaien met unieke, complexe en vaak vat gerijpte bieren in kleine oplages. https://www.hetbiermoment.nl/c-1910451/pimpelmeesch/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1910451/pimpelmeesch/ Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch uit Chaam is opgericht in 2010 dus de brouwerij kent een relatief korte historie. Ontstaan uit een liefde voor speciaal bieren hebben drie vrienden zich gezamenlijk gericht op het ontwikkelen van recepten en het brouwen van een klein assortiment ambachtelijke speciaal bieren. De naam Pimpelmeesch is een samenvoeging van de synoniem drinken-pimpelen-en mens in de oud-Brabantse spreektaal. Het logo van een lachende pimpelmees is een knipoog naar waar de brouwerij voor staat: De blije drinkende mensch. https://www.hetbiermoment.nl/c-3985045/poesiat-kater/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3985045/poesiat-kater/ Poesiat & Kater is een bierbrouwerij gevestigd in een schitterend oud 19e eeuws pand in Amsterdam-Oost. Daar waar ze niet alleen Poesiat & Kater bier brouwen, maar ook traditionele Van Vollenhoven bieren. https://www.hetbiermoment.nl/c-7373741/pohjala-ee/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7373741/pohjala-ee/ Dit is Põhjala Brewery. Hun bieren zijn geïnspireerd door hun erfgoed, de lokale natuur en de keuken. Ze nemen bekende bierstijlen en voegen er onze eigen, kenmerkende draai aan toe met verrassende ingrediënten of lange vatrijping. https://www.hetbiermoment.nl/c-7665332/r2-bbrew/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7665332/r2-bbrew/ R2-BBrew is eigenzinnig, authentiek en een tikkeltje rebels, net als zijn iconische naamgenoot. Met passie en plezier brouwt Mark Wullink unieke bieren om proevers te laten genieten! https://www.hetbiermoment.nl/c-7506027/rabauw/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7506027/rabauw/ Rabauw wordt gebrouwen door een bonte verzameling mensen: Rabauwers. Allemaal met een verhaal en daar doet iedereen mee. Van mensen met een rugzak maken ze een cv. Ongepolijst brouwen ze tegen de stroom in en stijgen ze boven zichzelf zelf uit. https://www.hetbiermoment.nl/c-6767468/rauw-brouwers/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6767468/rauw-brouwers/ Rauw Brouwers; letterlijk en figuurlijk ongefilterd. Rauw Brouwers staat voor no nonsense en recht voor zijn raap. En dat zie je terug in de bieren. Geen vlierbloesem, quinoazaad of gember met kamille extract. Gewoon normaal doen is het devies. Op vrijdag met de mannen de kroeg in en dan het eten en de tijd vergeten. Af en toe eens uit de bocht vliegen en de dag erna op de blaren zitten. Ongepolijst bier en op het randje qua naamgeving, maar altijd met een knipoog. Zo staat Rauw Brouwers in het leven. Zo zijn de bieren! https://www.hetbiermoment.nl/c-7558959/rinji-beer-company/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7558959/rinji-beer-company/ Met een diverse achtergrond, waaronder het runnen van een hotel in Finland en het werken als chef-kok in Japanse restaurants, had Justin een diepe waardering voor zowel de Europese als de Japanse cultuur en een verlangen om iets te creëren dat deze culturen samen zou brengen. Hij zag een kans in de snelgroeiende Japanse markt voor ambachtelijk bier en wilde een bier creëren dat de essentie van zowel Europese als Japanse smaken zou vastleggen. Rinji Beer wordt in Nederland gebrouwen. https://www.hetbiermoment.nl/c-3343002/rock-city-beers/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3343002/rock-city-beers/ Rock City Beers is een initiatief van de drie ambitieuze brouwers; Walter Overeem, Koen Overeem en Tom de Grijs. Koen Overeem is de brouwer van het gezelschap. Rock City Beers is genoemd naar Amersfoorts bijnaam "De Keistad". Deze naam heeft de stad te danken aan het volksverhaal van de kei die in 1661 van Soesterberg naar Amersfoort werd getrokken. https://www.hetbiermoment.nl/c-7559028/rock-on-brewing/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7559028/rock-on-brewing/ Rock On Brewing is ontstaan vanuit Restaurant Robuust in Vollenhove met grote passie voor speciaalbier. Je kunt wel de hele avond over bier lullen, maar dan moet je het ook een keer zelf gaan brouwen. En dat hebben ze dan ook gedaan. Rock On Brewing is dol op een te gekke collab. https://www.hetbiermoment.nl/c-7680111/roem/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7680111/roem/ In juli 2021 hebben Loek Eerhardt en Viresh Bachoe De Zoetermeerse Brouwerij B.V. opgericht. Hiermee is een langgekoesterde droom in vervulling gegaan. Daarnaast werd besloten om LVR Breweries uit te faseren en het nieuwe merk ROEM te lanceren in maart 2022. Roem, ofwel lokaal en ambachtelijk gebrouwen bieren uit Zoetermeer: “van boterdorp naar bierstad”! https://www.hetbiermoment.nl/c-5225619/brouwerij-rodanum/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5225619/brouwerij-rodanum/ Brouwerij Rodanum. Een uit passie geboren en uit de hand gelopen hobby. En nu het bedrijf van Frank Schout. Hij begon met rondleidingen in bierbrouwerij De Halve Maan in Brugge en volgde een opleiding tot biersommelier. Zo kreeg hij de smaak te pakken en begon zijn eigen bieren te brouwen. Batch na batch brouwde hij kleine hoeveelheden. Steeds maar weer zoekend naar nóg beter, nóg lekkerder. En daar was dan uiteindelijk zijn Tripel Jules. Een frisse tripel met een vleugje citrus. Even later volgde de dorstlessende, subtiel gehopte Saison Jane. En daar gaat het zeker niet bij blijven! Een absolute kick en bevestiging dat Brouwerij Rodanum op de goede weg zit, is de winst van de prestigieuze Dutch Beer Challenge in 2018. In de categorie Blond Tripel won de Tripel Jules goud! https://www.hetbiermoment.nl/c-7166972/rolo-1977/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7166972/rolo-1977/ Initiatiefnemer is Roland van Egmond. In 2020 begon hij met het brouwen van bier als hobby. In november 2023 werd het eerste bier van de brouwerij gebrouwen in samenwerking met Brouwerij Jelster bij Muscle Brewing. Creamy Caramel Choco Stout in januari 2024 gepresenteerd. Voor Roland gata brouwen en genieten hand in hand. https://www.hetbiermoment.nl/c-4513039/rott/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4513039/rott/ Niks rottigs aan, maar ruig en stoer bier net als Roffa is. Bier dat sinds 2016 met opgestroopte mouwen wordt gebrouwen. Niet je dagelijkse kost, maar net effe anders. Zij pogen met noeste arbeid en experimenteren lekkere kraftbieren te maken. Hierbij zoeken ze graag de grenzen op. ROTT. is beter dan water, toch! https://www.hetbiermoment.nl/c-5142337/sancti-adalberti/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5142337/sancti-adalberti/ Sancti Adalberti alias Brouwerij Egmond is in 2009 opgericht met een missie; zij willen brouwen voor een betere wereld, om mensen te verbinden en hun passie te delen. Hun uitgangspunten zijn gebaseerd op het concept van “people, planet, profit”, waarbij de prioriteit ligt bij mens en milieu en financiële resultaten alleen noodzakelijk worden geacht voor onze continuïteit. Daarop een bier! https://www.hetbiermoment.nl/c-7723465/sint-servattumus/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7723465/sint-servattumus/ De drijvende krachten achter de brouwerij zijn Toon van der Heijden en de broers Carli en Henk van den Ekart. Alle drie beginnen ze hun brouwerscarrière zoals iedere brouwer begint; in de keuken. Samen straten ze in 1996 de brouwerij. Anno 2025 zijn Toon en Henk helaas niet meer onder ons en blijft Carli met de roerstok roeren. https://www.hetbiermoment.nl/c-4906151/solaes/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4906151/solaes/ Solaes Bier wordt gebrouwen op het eiland Goeree-Overflakkee en heeft een typisch Flakkees karakter. Een beetje bars maar met een groot hart. Dat maakt het bier zo uniek van smaak. Drink het samen, als er (n)iets te vieren valt of na een dag noeste arbeid. Solaes Bier zorgt eigenlijk altijd voor leven in de brouwerij. https://www.hetbiermoment.nl/c-5158790/de-smokkelaar/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5158790/de-smokkelaar/ In het uiterste oosten van Twente, helemaal tegen de rand van Duitsland, ligt het smokkeldorp Overdinkel. In de vorige eeuw toen de Europese grenzen nog gesloten waren, werden hier veelvuldig koffie, schoenen, boter en kleding gesmokkeld over de grens met Duitsland. Dit zorgde voor een mooi extra zakcentje voor de dorpsbewoners. Dit smokkelverleden leidde tot de inspiratie voor de bieren van Brouwerij de Smokkelaar. https://www.hetbiermoment.nl/c-7297562/spartacus-br/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7297562/spartacus-br/ Spartacus Brewing is gevestigd in Brazilië maar brouwt regelmatig bij Bax in Nederland. Ze staan bekend om hun uitgebreide selectie van ambachtelijke bieren. De brouwerij heeft een passie voor het creëren van heerlijke bittere ipa's, maar ook hun sours en stouts spreken bierliefhebbers aan over de hele wereld. https://www.hetbiermoment.nl/c-6616851/stad1806/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6616851/stad1806/ Met een uit de hand gelopen hobby zijn Renzo en Yuri in 2019 gestart om hun passie met een groter publiek te delen. Een Haagse brouwerij die de bieren met Haagse 'geschiedenis weetjes' verbind. Zo ontstond ook de naam van de brouwerij. In 1806 werd Den Haag door Lodewijk Napoleon (Louis) tot derde stad van Nederland benoemd. Het eerste bier van Stad 1806 draagt dan ook de naam van Lodewijk Napoleon, Louis. https://www.hetbiermoment.nl/c-5238446/stadsbrouwerij-013/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5238446/stadsbrouwerij-013/ Herkenbaar vanaf de eerste slok. Bieren met het gevoel van toen maar de smaak van nu. Ieder receptuur wordt speciaal ontwikkeld door het eigen brouwteam en met veel passie en zorg doorgetest tot in de perfectie. In deze turbulente speciaalbiertijden willen ze een beetje terug gaan naar de basis. Met als doel om het bijzondere in het normale te laten ontdekken. En dat doen ze door bieren te brouwen die ze zelf lekker vinden met respect voor de traditionele bierstijlen. Want zij zijn bierkenners die gaan voor een mooie balans in smaak met altijd dorst voor nieuwe ontdekkingen. Geniet van de met heerlijkheid verweven Tilburgse speciaalbieren! https://www.hetbiermoment.nl/c-6505698/stadsbrouwerij-maastricht/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6505698/stadsbrouwerij-maastricht/ Van brouwerij De Ridder naar Stadsbrouwerij Maastricht was slechts een kleine stap voor de ondernemers Charles van Goch en Tom de Lepper, maar een grote stap voor bierbrouwend Maastricht. In 2018 startten de twee op het brouwerijterrein van De Ridder aan de Oeverwal in Maastricht een proeflokaal met een eigen microbrouwerij. Een ding stond vast: hét Maltezer bier moest terugkomen! https://www.hetbiermoment.nl/c-6429982/stadshaven-brouwerij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6429982/stadshaven-brouwerij/ Met de voltooiing van de bouw van de Stadshaven Brouwerij ontstond meteen een van de grootste onafhankelijke brouwerijen van Nederland. De brouwerij bevindt zich in een 100 jaar oud, volledig gerestaureerd fruitpakhuis met een oppervlakte van meer dan 5.000 m2. Jaarlijks wordt hier zo’n 2 miljoen liter craft bier gebrouwen en gebotteld, ingeblikt of in fusten verpakt. https://www.hetbiermoment.nl/c-4046829/strieper/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4046829/strieper/ Strieper Craft Beer Company is ontstaan uit een gezamenlijke passie voor speciaalbier. De aanleiding om zelf te gaan brouwen was een avondcursus blikbrouwen en als snel startten 4 Valkenswaardse vrienden met hobbybrouwen. “De Strieper” was geboren. De zomer van 2016 was een doorslaggevend moment. Rens van Hout stopte met zijn baan en richtte, bijgestaan met advies van zijn drie vrienden, Strieper Craft Beer Company op. Momenteel brouwt Strieper Craft Beer Company batches van 1000 liter bij de Weerter Stadsbrouwerij. https://www.hetbiermoment.nl/c-7461846/struise-brouwers-b/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7461846/struise-brouwers-b/ Struise is gebaseerd op creativiteit, innovatie, kwaliteit, duurzaamheid en vriendschap. De bierreis is begonnen in 2001 bij een struisvogelboerderij in de buurt van Noordhoek België. Daar zag het alleerste bier het levenslicht. Struise Witte werd een ouderwets witbier waarna de strong ale Pannepot het eerste commerciële bier werd. https://www.hetbiermoment.nl/c-4927220/tamesteut/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4927220/tamesteut/ Brouwerij Tamesteut is opgericht door Joep Schagen. Zijn motto is helder; "samen drinken, samen genieten." https://www.hetbiermoment.nl/c-7069511/terwijde-bierclub/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7069511/terwijde-bierclub/ Het begon allemaal op een zonnige zondagmiddag in Terwijde… waar de club af en toe samen kwam. Aan de keukentafel dronken ze de bekende stijlen en na verloop van tijd kwamen er ook bieren als Quadrupel, Brown Ale, Stout en India Pale Ale op tafel. Er volgde een prachtige reis door de wereld van het bier. Ze kochten een startpakketje bij de Brouwmarkt en fabriceerden hun eerste brouwsel. Daar viel nogal wat op aan te merken en dus studeerden ze, verbeterden ze de installatie, proefden ze, maakten veel brouwfouten en leerden zo de fijne kneepjes van het vak. Nu, enkele jaren later, voldoen de bieren aan de eigen norm. De brouwpan gaat regelmatig aan en brouwen ze ook batches van 500 liter in een echte brouwerij. Gewoon voor de lol. Dus nu kan iedereen hun bieren proeven. https://www.hetbiermoment.nl/c-5339080/tesselaar/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5339080/tesselaar/ In 2017 is Tesselaar Familiebrouwerij Diks opgericht. Ontroerd waren vader Maurice (De brouwmeester) en moeder Helma Diks toen dochter Marinka eind maart 2017 hen vroeg om samen te gaan ondernemen. Nog groter het feest toen ook de broers Sander en Jasper zich graag aansloten om mede eigenaar te worden en als denktank te fungeren. Maar ook schoonzoon Sander draagt zijn steentje bij en helpt in zijn vrije tijd waar hij maar kan. Welkom bij de Texelse Smaakmakers in bier. https://www.hetbiermoment.nl/c-3434491/the-sisters-brewery/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3434491/the-sisters-brewery/ The Sisters Brewery? Dat zijn Annamijn en Josefien, twee zusjes die "craftbeer" brouwen met de ondersteuning van hun vader Wilfran. Naast het brouwen van heerlijk bier houden zij zich bezig met het creëren van een kunstwerk van elk bier wat uit ketels komt. De ladies van The Sisters Brewery's belichten de vrouwelijke kant van het gerstenat. De mannen mogen meedrinken, no worries ... https://www.hetbiermoment.nl/c-6686138/thorns-wit/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6686138/thorns-wit/ Roel Basten en Pim Adams zijn de mannen achter Thorns Wit. Deze twee vrienden, beiden geboren en getogen in Thorn, vonden het tijd voor een bier dat hun stadje representeert. Natuurlijk witbier (kijk maar eens naar Thorn), een veelzijdige bierstijl dat ze steeds in nieuwe variaties blijven ontdekken. https://www.hetbiermoment.nl/c-5391781/de-toekomst/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5391781/de-toekomst/ Het idee om te gaan brouwen begon als een droom tijdens een warme zomeravond. En ze hebben ervoor gekozen om deze droom in uitvoering te brengen! Brouwerij de Toekomst is de brouwerij van de toekomst. Volautomatisch en klimaat neutraal. https://www.hetbiermoment.nl/c-7233213/to-oel-n/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7233213/to-oel-n/ Begonnen als een thuisbrouwproject in 2005, werd To Øl in 2010 permanent opgericht en werkte het als een huurbrouwerij die de volgende tien jaar reservecapaciteit van andere brouwerijen leende. In 2019 hebben ze een voormalige voedselfabriek overgenomen in het westelijke deel van Seeland, Denemarken, waar ze een volwaardige en speciaal ontworpen brouwerij en ambachtelijke drankenhub opgezet. https://www.hetbiermoment.nl/c-7605078/trots-rotterdam-bier/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7605078/trots-rotterdam-bier/ Het eerste biermerk dat zich volledig op Rotterdamse samenwerking richt. Winnaar van de Rotterdamse Startersprijs. Al sinds 2013 volledig gericht op wat de Rotterdammer lekker vindt. Gewoon goed bier, persoonlijke bedrijfsvoering en verantwoord ondernemen. Trots Bier Rotterdam, trots op Rotterdam. https://www.hetbiermoment.nl/c-2142267/two-chefs-brewing/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2142267/two-chefs-brewing/ Martijn Disseldorp en Sanne Slijper hadden als wens hun zelf gemaakte funky bieren op verschillende plekken te laten proeven. De "Two Chefs Brewing" zijn sinds 2012 niet gestopt met brouwen en nu is het tijd om de hop te verspreiden. Waarbij de koks willen laten proeven van nieuwe en vooruitstrevende smaken. Nooit meer platte industriële lagers, we willen meer gerst, meer hop en gewoon meer tastiness! https://www.hetbiermoment.nl/c-2132305/het-uiltje/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2132305/het-uiltje/ Keihard gehopte bieren zoals een IPA, vette rauchbieren of juist een houtgelagerde Russian Imperial Stout, daar houden we van! aldus Robbert Uyleman. Bij ´t Uiltje in Haarlem zijn ze net begonnen en de ambities zijn groot! En nu is het tijd om ‘’even een Uiltje te knappen!’’. https://www.hetbiermoment.nl/c-5264464/uthoka/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5264464/uthoka/ Toen Uwe Kalms de wettelijke leeftijd om te mogen drinken had bereikt, ontdekte hij de liefde voor bier. Een liefde die nooit meer verdween. En ook was het meestal 'maar' een hobby voor hem, het nam een groot deel van zijn in. En inmiddels is zijn hobby zijn beroep geworden. Als biersommelier in zijn eigen brouwerij. Hoe cool is dat! https://www.hetbiermoment.nl/c-7111361/uzzewuzze/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7111361/uzzewuzze/ De naam Uzzewuzze komt van een uitspraak van één van de brouwers, toen hij zijn elleboog wat teveel had bewogen en zijn buik was gevuld met een lading gerstenat. Door het maken van mooie en unieke bieren zorgen zij samen dat een stukje dorpsgeschiedenis in leven blijft door de vele mooie verhalen van bijnamen die onze streek rijk is. Voor Veenders, door Veenders! https://www.hetbiermoment.nl/c-5438409/vandenbroek/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5438409/vandenbroek/ Brouwerij Vandenbroek is een kleine huis/familiebrouwerij waar ambacht en gewoon hard werken de normaalste zaak van de wereld is. Het vertrouwen in de natuur volgens antroposofische ideeën hun drijfveer. De brouwerij-huisvesting en de eenvoudige brouwinstallatie is volledig zelf ontworpen en ingericht als traditionele lambiekbrouwerij. Die bestaat voornamelijk uit twee koperen open brouwketels die met houtovens gestookt worden. Daarnaast is er een traditioneel koelschip waar, na drie tot vier uur koken, het wort een nacht lang afkoelt. En natuurlijk staat de brouwerij vol houten vaten. Dus "Hand crafted", zoals het vroeger was, dus elke batch smaakt weer anders. https://www.hetbiermoment.nl/c-3374088/vandeoirsprong/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3374088/vandeoirsprong/ De Brouwerij werd officieel geopend op 25 augustus 2002. De aloude Oirschotse brouwerij De Kroon is per 1 januari 2002 opgegaan in Bavaria. De neven Gerard en Matthieu de Kroon voerden de directie. In augustus 2002 maakte Gerard een bescheiden doorstart in de brouwerij aan de Koestraat. Kroon Bier mag er niet meer worden gebrouwen, maar het maken van Oirschots bier kon niemand hem verbieden. In 2015 werd een nieuwe brouwinstallatie geplaatst. De naam van de brouwerij werd in 2015 gewijzigd van Brouwerij Oirschots Bier naar De Brouwerij Van de Oirsprong. https://www.hetbiermoment.nl/c-2492126/van-moll/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2492126/van-moll/ Van Moll, gek op bier, daarom brouwen ze het. In 2013 werd een brewpub geopend in hartje Eindhoven. Een eigen smaaklab waar iedereen kan proeven. Het beste idee ooit! Iedere dag proberen ze je te verrassen met nieuwe smaken. Met experimenteren, balanceren, gedurfd, ‘n tikje gek, maar nooit over het randje. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment waanzinnige specials. https://www.hetbiermoment.nl/c-2108483/vandestreek/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2108483/vandestreek/ Twee enthousiaste broers uit Utrecht die genieten van lekker bier. Na een aantal jaar op kleine schaal te hebben gebrouwen laten ze nu de rest van Nederland (en de wereld) kennis maken met hun bieren. En nu gaan ze van bierdrinkers bierliefhebbers maken! https://www.hetbiermoment.nl/c-7162061/vat-33/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7162061/vat-33/ Vat '33 is een initiatief van Tjapco Epskamp. Hij is eigenaar van café Tjaps en de brouwerij. De brouwerij en zijn bieren zijn een een ode aan Amersfoort. De brouwerij is trots op haar roots en op de Keistad. https://www.hetbiermoment.nl/c-7617882/brouwerij-vermeersen/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7617882/brouwerij-vermeersen/ De geschiedenis van de brouwerij begint in 1821, wanneer de heren Wauters, Faseert en Neyt op de gewelven van een oud recoletteklooster brouwerij de Halve Maan stichtten. Allen zijn ze telgen uit Vlaamse brouwersgeslachten. In 1968 wordt de brouwerij in de binnenstad van Hulst gesloten en worden de kelderrechten verkocht aan Paul Vermeersen, die voor die tijd distributeur van het Hulsterse bier was. In 1989 wordt een nieuwe brouwerij in gebruik genomen buiten de vesting aan de Absdaalseweg. In 2016 wordt de naam “bierbrouweriij Vermeersen” aangenomen. De verwarring met de brouwerij in Brugge gaf in een tijd van Untappd, Facebook en marktuitbreiding de doorslag. Op dit moment richt de brouwerij zich op het brouwen van mooie evenwichtige bieren uit, voorzover mogelijk, lokale ingrediēnten voor de Zeeuwse Markt. https://www.hetbiermoment.nl/c-3985153/vet-lazy/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3985153/vet-lazy/ Vet & Lazy is gevestigd in het oude Tropicana zwembad in Rotterdam. De brouwerij is een onderdeel van BlueCity, een groep ondernemers die restproducten zoveel mogelijk opnieuw gebruikt. Door deze werkwijze is afval minimaal en uiteindelijk passé. https://www.hetbiermoment.nl/c-6616857/brouwerij-vogelvrij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6616857/brouwerij-vogelvrij/ Brouwerij Vogelvrij dankt haar naam aan het historische begrip "vogelvrij," wat betekende dat iemand buiten de bescherming van de wet viel en zonder gevolgen kon worden aangevallen. Deze brouwerij eert de roerige verhalen van mensen die ooit vogelvrij verklaard zijn door hun bieren naar hen te vernoemen. Van beruchte rebellen tot onverschrokken vrijheidsstrijders, elke fles draagt een naam die verbonden is met moed en ongekende rebellie. Met karaktervolle smaken en ambachtelijk vakmanschap brengt Brouwerij Vogelvrij een herinnering aan hen die tegen de stroom in gingen en hun eigen pad bewandelden. Een slok geschiedenis, een proost op onafhankelijkheid! https://www.hetbiermoment.nl/c-6476040/voorbraeck/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6476040/voorbraeck/ Lydia Voorbraak en haar drie kinderen runnen het bedrijf Voorbraak Kersen. Haar overgrootvader begon in 1911 met de verbouw van aardappelen, graan en suikerbieten en precies een eeuw later werd het roer omgegooid en ging de focus naar kersen. Omdat de kersen gevoed worden door biologische meststoffen worden kwalitatief hoogstaande kersen geteeld en kersenproducten als chutney, sap, wijn en bier gemaakt. https://www.hetbiermoment.nl/c-7346098/vos/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7346098/vos/ Rond 1905 is Het Witte Paard, de laatste bierbrouwerij in Elburg, opgeheven. 115 jaar later startte de Familie Vos opnieuw een brouwerij in de vestingstad van Elburg, genaamd Stadsbrouwerij Vos. In Elburg wordt weer bier uit de stad gedronken! https://www.hetbiermoment.nl/c-3772080/brouwerij-wageningen/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3772080/brouwerij-wageningen/ Mooie bieren, echte smaken. Bij Brouwerij Wageningen hebben ze een voorliefde voor bier en dat proef je! Georiënteerd op de lokale markt ontwikkelen de brouwers Stefan en Dennis eigenzinnige, karaktervolle bieren die elk voor zich een waardevolle aanvulling zijn op het huidige bierlandschap. Alle bieren worden met trots in eigen brouwerij gebrouwen waarbij ook de basismout afkomstig is van lokale boeren van stichting De Wageningse Korenschoof. Elk bier heeft een eigen verhaal. https://www.hetbiermoment.nl/c-3366027/walhalla/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3366027/walhalla/ Welkom bij Walhalla! Waar de muziek vrolijk is, het bier rijkelijk vloeit en de buren klagen over het geluid. In deze hemel wil je zijn. Maar hoe kom je daar? Nou, je moet in ieder geval lef hebben, moedig zijn maar vooral veel dorst hebben. Je moet een held zijn, gevallen in het heetst van de strijd. Gevallen? Hef jezelf en het glas! https://www.hetbiermoment.nl/c-5339112/waterland/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5339112/waterland/ Op het Galgeriet, gelegen tussen twee havenkades in Monnickendam is in 2018 een bestaande loods omgebouwd tot brouwerij en proeflokaal. De geboorte van brouwerij Waterland. En sindsdien brouwen ze een mooie diversiteit bieren en maken daarbij gebruik van zoveel mogelijk biologische grondstoffen. https://www.hetbiermoment.nl/c-5714236/wentersch/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5714236/wentersch/ Wentersch Bierbrouwerij brouwt speciaalbieren op ambachtelijke wijze. Op bescheiden schaal worden smaakvolle bieren bereid met alleen de beste ingrediënten. De passie en het vakmanschap van de brouwers zorgen ervoor dat elke fles, elk glas Wentersch bier volop genieten is. En met trots brouwt Wentersch met zoveel mogelijk grondstoffen uit de directe nabijheid van Winterswijk. https://www.hetbiermoment.nl/c-4622250/de-werf/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4622250/de-werf/ In 2011 ontstond het idee voor een eigen brouwerij. Rick Post had al biercafé en brouwde bier op kleine schaal. Deze hobby liep al snel uit de hand. "We dachten er in eerste instantie aan om een kleinere brouwerij te beginnen. Maar met alle eisen die bij een brouwerij en proeflokaal horen, werd het plan steeds groter." Inmiddels staat er een enorme brouwerij met glimmende ketels. https://www.hetbiermoment.nl/c-7305500/westlandse-bierbrouwerij-zwol/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7305500/westlandse-bierbrouwerij-zwol/ Westlandse Bierbrouwerij ZWOL is ontstaan vanuit een gepassioneerde hobby. Ad ZWinkels en Marty OLsthoorn, brouwen al enkele jaren met veel plezier uiteenlopende biersoorten en zijn daarbij steeds op zoek naar de lekkerste combinaties van mout en hop. Ze brouwen voornamelijk bekende, traditionele bierstijlen op de manier zoals ze bedoeld zijn, maar geven die een eigen identiteit. Ad en Marty zijn trots op de Westlandse roots en die vind je ook terug in de voor Westlanders herkenbare namen van hun bieren. https://www.hetbiermoment.nl/c-5583061/white-dog-brewery/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5583061/white-dog-brewery/ Brouwer Rick verzint alle recepten zelf, brouw ze zelf eerst thuis, brouw het bier (met de brouwerij & brouwer dan wel) in het groot. Westie, DE white dog is de mascotte van de brouwerij. Rick is in verloop van de tijd bekend geraakt met het verschil tussen de gisten en dat te vertalen naar zijn bier. https://www.hetbiermoment.nl/c-5197340/willem-zuyd/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5197340/willem-zuyd/ Vanuit een boerenschuur in Beek en Donk, aan de Zuid-Willemsvaart, zijn de mannen van Willem Zuyd in 2016 gaan brouwen met een zelfontworpen brouwinstallatie. Met vallen en opstaan hebben ze het brouwen onder de knie gekregen. Steeds meer voldoening haalden ze uit het brouwen en proeven van onze speciaalbieren. Als ze enthousiast zijn over een nieuw recept wordt dit “gekroond” in de brouwerij. Om het vervolgens te delen met jou! Willem Zuyd: door vrienden voor vrienden. https://www.hetbiermoment.nl/c-5115402/x-brewing/ https://www.hetbiermoment.nl/c-5115402/x-brewing/ X-brewing staat voor bieren met smaak die de grens opzoeken en er regelmatig overheen gaan. Niet snel zul je horen dat hun bieren mooi uitgebalanceerd of allemansvriendjes zijn. Ongehinderd door geboden over bieren en stijlen brouwen zij zeer over de top en uit balans. En dit doen ze met eerlijke produkten en zonder toevoeging van smaak- of kleurstoffen. X-brewing is smaak, beers with an X! https://www.hetbiermoment.nl/c-2016636/brouwerij-t-ij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2016636/brouwerij-t-ij/ Brouwerij 't IJ werd in oktober 1985 geopend in het centrum van Amsterdam. Op 7 november 1985 werd het eerste bier gepresenteerd: Zatte. De brouwerij maakte snel een enorme groei door. Brouwer is Kaspar Peterson, voortgekomen uit de rijen der amateurbrouwers. Voordat hij ging brouwen verdiende hij zijn brood in de muziek. Nadat hij voor de groep Drukwerk de hit 'Je loog tegen mij' had geschreven, was hij in staat zich full-time met het brouwen bezig te houden. https://www.hetbiermoment.nl/c-7559973/zuiderzee-museum/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7559973/zuiderzee-museum/ In samenwerking met Foodcurators heeft het museum inmiddels Zuiderzeebieren gebrouwen, die stuk voor stuk geïnspireerd zijn op de Zuiderzeegeschiedenis. Proef de smaken! https://www.hetbiermoment.nl/c-7682933/zhb-zuid-hollandse-bierbrouwerij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-7682933/zhb-zuid-hollandse-bierbrouwerij/ Op het terrein van de voormalige brouwerij werd aan het begin van de jaren 1980 een woonwijk gebouwd op de plek waar van 1881 tot 1974 de Zuid Hollandse Bierbrouwerij heeft gestaan. De naam "Z.H.B.-Hoven" herinnert nog aan de brouwerij. In 2018 werd het merk ZHB opnieuw leven ingeblazen door bierbrouwerij De Arn. https://www.hetbiermoment.nl/c-1832440/zoek-op-stijl/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1832440/zoek-op-stijl/ Je bent liefhebber en weet natuurlijk waar je voorkeur ligt. Maak dan hier je keuze uit de diverse stijlen. Wil je liever worden verrast? Ga dan naar de verrassingsdoos en we stellen een mooie doos met bieren voor je samen! https://www.hetbiermoment.nl/c-1930808/ale-overig/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1930808/ale-overig/ ALEAles zijn bieren in zg. "Engelse of Schotse stijl". In eerste instantie lichte, amberkleurige bieren van hoge gisting met een soms iets zoete smaak en dikwijls een bitterige nasmaak. Het lage alcoholpercentage was kenmerkend echter is er steeds meer ale met een hoger alcoholpercentage verkrijgbaar. https://www.hetbiermoment.nl/c-3782696/alcoholvrij-0-0-non-alcoholic-en-low-alcohol/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3782696/alcoholvrij-0-0-non-alcoholic-en-low-alcohol/ Alcoholvrij Een stijl die de laatste jaren aan populariteit heeft gewonnen en dat ligt ook aan het feit dat de smaak beter is geworden en het bier beter in balans is. Het bier wordt gebrouwen met een speciaal soort gist die weinig alcohol genereert of de alcohol wordt uit het bier gehaald door verhitting. Het alcoholpercentage is max 0.1% 0.0Een alcoholvrije variant die ook echt geen alcohol bevat. NON-ALCOHOLICBij de "Engelse" versie mag het alcoholpercentage max 0.5% bedragen. LOW ALCOHOL https://www.hetbiermoment.nl/c-2001675/alt/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2001675/alt/ ALTNaar Duits voorbeeld is Alt een zoetig, bitterig en vrij droog donkerkleurig bier van hoge gisting. Hiervoor is dikwijls gebrande of geroosterde mout gebruikt. Juist het gebrande mout geeft het Alt haar karakteristieke kleur en smaak. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914155/barley-wine-quadrupel-wheat-wine-en-rye-wine/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914155/barley-wine-quadrupel-wheat-wine-en-rye-wine/ BARLEY WINEBarley wine ofwel gerstewijn is een zwaar type ale met een hoog alcoholpercentage. De natuurlijke zoetheid en hopbitterheid zijn meestal mooi in evenwicht. QUADRUPELEigenlijk is dit bier een zware dubbel. De smaak is meestal vol, zwaar en plakkerig zoet. Geuren doen denken aan zuidvruchten. WHEAT WINEEen Barley Wine maar dan niet alleen gebrouwen met gerstemout maar ook tarwemout. Dat maakt hem wat frisser en geeft hem een klein zuurtje. RYE WINEGebrouwen met gerst en rogge. Voor een nog dikker mondgevoel en een kruidige toets. https://www.hetbiermoment.nl/c-1866661/belgian-ale-blonde-ale-en-wheat-ale/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1866661/belgian-ale-blonde-ale-en-wheat-ale/ BELGIAN ALE OF BLONDE ALEToegankelijk bier vaak met een licht zoetje dat doet denken aan geel fruit of honing. Dit bier heeft meestal een beperkte tot matige bitterheid. WHEAT ALEBelgische gist, Duitse tarwe en Amerikaanse hop. Dit alles resulteert in een lemon en broodachtig bier met flink wat aroma en smaak. https://www.hetbiermoment.nl/c-3460436/berliner-weisse-en-gose/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3460436/berliner-weisse-en-gose/ Berliner Weisse Berliner weissebier is gebrouwen met een deel tarwemout en heeft een nauwelijks waarneembare hop inhoud, is laag alcoholisch, heeft een scherpe karakter en is zurig. Een zeer complex maar dorstlessend bier, voor de liefhebber. Gose Gose is een zeldzame stijl die is onstaan in het gebied bij de Duitse plaatsen Leipzig en Goslar en is genoemd naar het riviertje wat door Goslar loopt. Het unieke van Gose is dat het bier, net als Geuze, oorspronkelijk door spontane vergisting tot fermentatie kwam. Tegenwoordig gebruiken de brouwer een speciale gist en een melkzuur. Ook wordt het bier op smaak gebracht met ondermeer koriander en zout. https://www.hetbiermoment.nl/c-1866648/bock-doppelbock-eisbock-en-helles-bock/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1866648/bock-doppelbock-eisbock-en-helles-bock/ BOCKBitterzoet tot zoete bieren waarbij fruitigheid of karamel soms de boventoon voert. De smaakbasis is geroosterd. De Doppelbock heeft een hoger alcoholpercentage en is voller en zwaarder van smaak. Eisbock heeft een bijzondere vrieslagering ondergaan waardoor er een deel water uit het bier is verwijderd. Dus nog voller en nog alcoholischer. Helles bock is fruitig en wordt in Nederland ook Lentebock genoemd. https://www.hetbiermoment.nl/c-2532051/california-common-keller-pilsner-helles-en-vienna/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2532051/california-common-keller-pilsner-helles-en-vienna/ CALIFORNIA COMMONDeze stijl wordt ook wel stoombier genoemd en heeft zijn oorsprong in California. De bieren zijn over het algemeen helder en "crispy" als een pils, maar ook vol van smaak als een ale. De smaak is geroosterd en moutig maar met een vrij agressieve hopafgift en carbonatie. Het brouwproces is uniek omdat er lagergist wordt gebruikt die zijn best doet bij wat hogere temperaturen. KELLERKelllerbier wat letterlijk "kelderbier" betekent wordt ook wel zwickelbier genoemd en is een typisch Duits bier. Het verwijst naar de lagere temperatuur van de lagering. Het bier is ongepastauriseerd en natuurlijk troebel, waarbij het oorspronkelijke biergist is behouden. Een vitaminerijke Duitser dus. PILSENERPils is een lichtgeel tot blond bier met een niet te volle maar duidelijk aromatische hopsmaak. Het bier moet "schoon" en helder zijn en dat betekent dat het lastig te brouwen is. HELLESDe traditionele stijl Helles werd vaak in Zuid-Duitsland en Oostenrijk gedronken. De bierstijl is een tijd verdrongen geweest door pilsener maar is helemaal terug. Helles is wat zoeter en minder bitter dan pilsener. VIENNADe oostenrijkse tegenhanger van de pilsners. Vienna is net wat moutiger, aromatischer en voller van smaak. MäRZENMärzenbier of kortweg Märzen is een Duits amberkleurige biersoort van lage gisting. Het bier werd oorspronkelijk op het maart gebrouwen en was voornamelijk om de zoemer door te komen. Daarom net wat sterker en steviger gehopt. https://www.hetbiermoment.nl/c-2071383/dortmunder-en-koelsch/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2071383/dortmunder-en-koelsch/ DORTMUNDERDeze stijl was in eerste instantie met een bovengist gebrouwen, en sinds medio 1870 met een ondergist. Het bier is minder gehopt, moutiger en sterker dan pilsener. KöLSCHHet biertype Kölsch is oorspronkelijk een hooggistend streekbier uit Keulen. De kenmerken zijn de lichte blonde kleur en iets zoetig-bittere geur en smaak. Dit biertype is een variant van het Altbier maar dan met iets lichtere mout gebrouwen. https://www.hetbiermoment.nl/c-1866646/dubbel-en-strong-dark-ale/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1866646/dubbel-en-strong-dark-ale/ DUBBELVol, rijp bier meestal met een lage bitterheid. De smaak is licht geroosterd waarbij vaak fruit en kruiden naar boven komen. STRONG DARK ALEEen bier met een hoog alcoholpercentage. De alcohol wordt vaak gemaskeerd door de grote smaakintensiteit. Donker fruit en een flinke mout zoetheid kenmerken deze Ale. https://www.hetbiermoment.nl/c-1866658/fruitbier/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1866658/fruitbier/ FRUITBIER De smaken binnen de fruitbier categorie zijn breed uitgemeten en sterk afhankelijk van (kunstmatige) zoeting. Op de tong wordt het mierzoet tot snoepjesachtig of wrangdroog tot vineus. https://www.hetbiermoment.nl/c-1945304/gruit-mede-en-specialty-grain/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1945304/gruit-mede-en-specialty-grain/ GRUITEen historische stijl, gebrouwen op dezelfde manier waarop het bier werd gemaakt tijdens de Middeleeuwen in continentaal Europa. Gruit is een kruidenmengsel en was destijds de manier om de bacteriën in het bier te lijf te gaan. Gruit wordt gebrouwen zonder hop. MEDEEen "honingwijn" die gebrouwen is in combinatie met graan en dus eigenlijk een bier is. Het resultaat is een vrij sterke en alcoholische drank. SPECIALTY GRAINVoor dit biertype wordt een speciale korrel, meest typisch rogge, maar ook vaak rijst of maïs gebruikt. Dit geeft een variatie aan alcoholniveaus maar ook bitterheid en kleur variëren. https://www.hetbiermoment.nl/c-1866659/india-pale-ale-american-pale-ale-session-ale-black-ipa/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1866659/india-pale-ale-american-pale-ale-session-ale-black-ipa/ INDIA PALE ALEIPA is een biertype waarbij veel hop wordt toegevoegd en tevens gebruikt wordt gemaakt van dry-hopping. Dit is een methode waarbij extra hop wordt toegevoegd na het kookproces om voor extra bitterheid en een sterkere hopgeur te zorgen. De Engelse IPA's zijn vaak complexer dan blond en de Amerikaanse minder alcoholisch dan Tripel. Op dit moment een zeer populair biertype! En ben je niet zo van bitters? Probeer dan eens een New England IPA. AMERICAN PALE ALEAPA zit qua smaak onder de IPA's. Ze zijn wat toegankelijker, hebben meestal een lager alcoholpercentage en er is wat minder hop gebruikt. SESSION ALEZo weinig mogelijk alcohol, zoveel mogelijk aroma en smaak. Stevig gehopt wat de lage moutstorting grotendeels compenseert. Have another one! BLACK IPAEen opkomende bierstijl. Het wordt ruwweg gedefinieerd als een bier met IPA-niveau met hoger alcohol en een duidelijk geroosterd donker moutkarakter. Minder moutig dan een sterke stout en hoppiger dan een sterke porter. Vaak met dry-hopping. https://www.hetbiermoment.nl/c-2107423/kuit/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2107423/kuit/ Het bewijs dat de Nederlandse micro-brouwerijen hun vleugels uitslaan! Kuit bier is nieuw leven ingeblazen en op dit moment de enige puur Nederlandse bierstijl. Voor dit stro-kleurig bier met een eigen smaak is haver het unieke bestanddeel. Een bier gebrouwen volgens de richtlijnen van de Campagne Nederlandse Bierstijlen, de CNB. https://www.hetbiermoment.nl/c-1950348/oktoberfest-maerzen/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1950348/oktoberfest-maerzen/ OKTOBERFEST / MäRZEN Dit type heeft zijn oorsprong in Bayern en wordt nog steeds geschonken tijdens de welbekende oktoberfeesten in Duitsland. Het bier heeft doorgaans een medium tot volle body en een moutig karakter waarbij de afdronk vrij droog is. https://www.hetbiermoment.nl/c-1941354/rookbier/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1941354/rookbier/ ROOKBIER Een bier in Duitse stijl waarvoor gerookte mout wordt gebruikt. Hierdoor heeft dit bier een typische rooksmaak gekregen. Er zijn rookbieren te krijgen met een lichte tot zeer heftige rooksmaak. https://www.hetbiermoment.nl/c-1914194/saison-of-farmhouse-ale-biere-brut-en-grape-ale/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1914194/saison-of-farmhouse-ale-biere-brut-en-grape-ale/ SAISONSaison is een typisch bier ontwikkeld door de "Walen". Het kenmerkt zich door de hoppige, licht fruitige en zoetige smaak. Typisch Waals wordt het genoemd. BIèRE BRUTDoor het gebruik van Champagnegist krijg je een "bier ontmoet wijn" effect. Laat het ver doorvergisten en hij wordt kurkdroog. GRAPE ALEGebrouwen met druivenmost. En dat kan met natuurlijk fruit, sapa (gekookte most), gefermenteerde most of zelfs alleen met schil zijn. Vaak kruidige tonen en vineus met een zurige afdronk. https://www.hetbiermoment.nl/c-1986260/schwarzbier/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1986260/schwarzbier/ SCHWARZBIER Schwarzbier is een bier wat normaalgesproken in Duitstand wordt geproduceerd. Doordat de mout is geroosterd kleurt het zwart en is het wat doorschijnend. De smaak gaat meestal van chocolade-achtig naar koffie. Het bier is vergelijkbaar met een stout of porter. https://www.hetbiermoment.nl/c-1854507/porter-en-stout/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1854507/porter-en-stout/ PORTER Het oorspronkelijk uit Londen afkomstige porter is een zeer donker bier met een erg bittere smaak. Het bier krijgt kleur en smaak door de geroosterde en ongemoute gerst. De bittere aroma's worden veroorzaakt door krachtig te hoppen. STOUT Dit bier heeft een duidelijke bitterheid van zowel gebrande moutsoorten als hop. De smaak is altijd vol met vaak zoete ondertonen. https://www.hetbiermoment.nl/c-1866645/tripel-en-strong-pale-ale/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1866645/tripel-en-strong-pale-ale/ TRIPELEen complex bier met soms hoge bitterheid dat de rijpe tonen maskeert. De tripel heeft vaak geuren van geel fruit waarbij kruidigheid naar boven komt. STRONG PALE ALEEen bier met vaak een bedrieglijk hoog alcoholpercentage. Brouwers voegen vaak kandysuiker in plaats van extramout aan het brouwproces toe wat het bier een lichtere smaak geeft. De bieren hebben een mild mout en hopkarakter. https://www.hetbiermoment.nl/c-1872093/weizen-en-witbier/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1872093/weizen-en-witbier/ WEIZEN Bij dit biertype bestaat de malt minstens een derde uit tarwe. Meestal is het bier ongefiltreerd en is de troebelheid van de nog aanwezige gistcellen kenmerkend voor de Weizen. Gebrouwen volgens het Rheinheitsgebot dus met water, mout, gist en hop. WITBIERDe Belgische variant op de Duitse stijl. Bij een witbier worden bijvoorbeeld schillen van fruit en/of kruiden tijdens het brouwproces toegevoegd om andere aroma's te verkrijgen. https://www.hetbiermoment.nl/c-3392905/vlaams-oud-bruin-en-rood-sour-ale-lambiek-geuze-en-brettanomyces-blond/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3392905/vlaams-oud-bruin-en-rood-sour-ale-lambiek-geuze-en-brettanomyces-blond/ Vlaams Oud Bruin en Rood Zo'n typisch oud Belgisch biertype wat oorspronkelijk in Oost-Vlaanderen werd gebrouwen. het is een bovengistend bier dat een gewenste melkzuurinfectie heeft ondergaan. Aan de linkeroever van de Schelde gold traditioneel een verbod op het gebruik van hop bij het brouwen. Sour Ale Zure of Wilde Ale is een categorie die een groot aantal niet-traditionele van zure bieren omvat die doorgaans worden gebrouwen met biergist en vervolgens geënt worden met verzurende bacteriën en gisten. Lambiek/Geuze Gebrouwen met natuurlijke spontane vergisting waarbij gebruik wordt gemaakt van een koelschip en houten vaten. Lambiek heeft zijn herkomst in de Zennevallei bij Brussel. Echter zijn er tegenwoordig meer brouwers die deze techniek gebruiken. Geuze is gemaakt van meerdere jaartallen Lambiek die zijn gemengd (gestoken). Brettanomyces Oorspronkelijk een bijzonder droog bier, door toevoeging van wilde gisten en verre uitvergisting. Omdat kans op infectie van andere brouwsels mogelijk is was dit een risicovolle brouwwijze. Bewust gebruik van meerdere gistsoorten wordt echter door steeds meer brouwerijen beheerst. https://www.hetbiermoment.nl/c-2290330/zoek-op-smaak/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2290330/zoek-op-smaak/ Zoek je een bier met een kenmerkend aroma en kenmerkende smaak, maak dan hier je keuze. https://www.hetbiermoment.nl/c-2783164/bitter/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2783164/bitter/ Zoek je bieren met een hogere bitterheid, maak dan hier je keuze. https://www.hetbiermoment.nl/c-2783165/droog/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2783165/droog/ Zoek je bieren met een droog karakter, maak dan hier je keuze. https://www.hetbiermoment.nl/c-2783167/fruitig/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2783167/fruitig/ Zoek je bieren met een fruitige neus, maak dan hier je keuze. https://www.hetbiermoment.nl/c-2783171/pepers-en-kruiden/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2783171/pepers-en-kruiden/ Zoek je bieren met een peperig karakter of kruidige bieren, maak dan hier je keuze. https://www.hetbiermoment.nl/c-2783172/zoet/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2783172/zoet/ Zoek je bieren die wat zoeter zijn, maak dan hier je keuze. https://www.hetbiermoment.nl/c-2783174/zuur/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2783174/zuur/ Zoek je bieren met een zurige afdronk, maak dan hier je keuze. https://www.hetbiermoment.nl/c-2804774/robuust/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2804774/robuust/ Zoek je bieren met rijke, gebrande en robuuste smaken maak dan hier je keuze. https://www.hetbiermoment.nl/c-2783176/vatgerijpt-houtgerijpt-en-infused/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2783176/vatgerijpt-houtgerijpt-en-infused/ Zoek je bieren die op houten vaten nog eens extra rijping hebben gehad, waar tijdens lagering houtsnippers aan zijn toegevoegd of die zijn infused met sterke drank maak dan hier je keuze. https://www.hetbiermoment.nl/c-6735863/gerijpte-bieren/ https://www.hetbiermoment.nl/c-6735863/gerijpte-bieren/ Bieren met donkere mouten en een ABV hoger dan 8% rijpen (of eigenlijk verouderen, want rijp zijn ze als ze de fles in gaan) doorgaans erg mooi. Hier vind je bieren die een aantal jaren donker en koel zijn bewaard in de opslag van Hetbiermoment. Proef de complexiteit van al dit moois! https://www.hetbiermoment.nl/c-1854573/cadeau/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1854573/cadeau/ CadeauHet is een schot in de roos wanneer je een bierliefhebber een goede fles bier cadeau doet of een mooie doos vol met heerlijk Nederlands bier schenkt. Wanneer je bij de opmerking in de categorie "betaling" aangeeft wat de aanleiding van het geschenk is voorzien we het cadeau van een kaart met de tekst die je ons doorgeeft. Dat bijvoorbeeld met Valentijn, bij een huwelijk, een verjaardag of voor een zakenrelatie. We zorgen er vervolgens voor dat het cadeau wordt voorzien van een passende attentie. En wanneer je speciale wensen hebt neem dan gerust contact met ons op via de contactpagina! Let op: het cadeau kan alleen met onze eigen bezorgservice worden bezorgd. Dus valt het afleveradres in de categorie "Rest van Nederland", neem dan eerst even contact met ons op. https://www.hetbiermoment.nl/c-2799420/cadeaubon/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2799420/cadeaubon/ Wil je de bierliefhebber een mooi pakket bieren schenken maar kan je geen keuze maken uit het grote assortiment van hetbiermoment.nl? Dan laat je het toch gewoon over aan degene die je een warm hart toedraagt! De cadeaubon met een door jezelf uit gekozen waarde zorgt ervoor dat bierliefhebber de mogelijkheid heeft naar eigen smaak een greep te doen uit de winkel. Hoe doe je dat? Simpel; bestel de bon met het gewenste bedrag en na betaling ontvang je een aparte mail met de unieke code waarmee het bedrag in de winkel kan worden verzilverd. Vervolgens schenk je deze aan de gelukkige. En wil je liever een ander bedrag? Stuur een bericht via het contactformulier en we regelen het voor je. Let op: wanneer je alleen een cadeaubon bestelt en verder geen artikelen die op je huisadres moeten worden bezorgd, gelieve dan bij je winkelwagen in stap 1 de onderstaande verzendoptie te kiezen: "Alleen een code via je emailadres, bezorgen niet van toepassing". https://www.hetbiermoment.nl/c-4357445/verrassingsdoos-gemak/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4357445/verrassingsdoos-gemak/ Heb je geen zin of tijd om zelf door de winkel te scrollen? Of wil je jezelf of iemand anders laten verrassen? Laat het dan gewoon aan ons over!►Geef aan ons door wat voor bieren jij of de gelukkige ontvanger lekker vindt. ►Laat ook weten of je er een verrassingsbier bij wilt, dus een "sprong in het diepe". ►Vermeld het bestedingsbedrag (minimaal €25,- incl. btw. De verzendkosten bedragen €6.95 maar als je voor minimaal €77,- besteld zijn de verzendkosten gratis!). ►Vermeld je eigen adresgegevens plus eventueel die van de gelukkige ontvanger. ►Geef aan hoe je wilt betalen; via Ideal, Paypal, tikkie of contant bij afhalen. Laat het ons weten en we regelen het voor je! https://www.hetbiermoment.nl/c-3575464/bierabonnement/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3575464/bierabonnement/ BierabonnementKan je geen keuze maken uit het brede assortiment van Hetbiermoment? Of heb je geen tijd of zin je door de winkel te bewegen? Dan doen wij dat toch voor je! Neem een abonnement en je ontvangt tweemaandelijks een doos met lekkere biermomenten. No nonsense, geen verplichting en direct opzegbaar. Lekker makkelijk toch! Hoe werkt het: ►Bestel en je ontvangt elke even maand een doos met een diversiteit aan bieren. Daarbij streven wij ernaar om je bieren te sturen die recentelijk in de winkel zijn toegevoegd. In ieder geval krijg je elke keer unieke bieren die je niet eerder van ons hebt ontvangen. ►Betaal via ideal, paypal of vooraf overmaken ►Rond de bestelling af en je bent aangemeld ►Voor de volgende doos mooie bieren krijg je eind van de maand een betaalverzoek via de mail ►Betaal via dit betaalverzoek en de volgende serie bieren komt naar je toe ►Je bieren worden direct verzonden wanneer de betaling is voldaan https://www.hetbiermoment.nl/c-3403498/actie-in-prijs-verlaagd/ https://www.hetbiermoment.nl/c-3403498/actie-in-prijs-verlaagd/ Koel en donker bewaard maar helaas over de tht datum of moet plaats maken in het schap voor een ander bier. Dus voor een klein prijsje... https://www.hetbiermoment.nl/c-1962135/bierglazen/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1962135/bierglazen/ Een heerlijk ambachtelijk bier in het bijbehorende glas. Geniet van een nog mooier biermoment... https://www.hetbiermoment.nl/c-2166966/de-bier-en-spijsproeverij/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2166966/de-bier-en-spijsproeverij/ Personeelsuitje Familieweekend Bierliefhebbers Vrijgezellenfeest Bierproeverij Bierproeverijen Bierworkshop Helmond Eindhoven Tilburg Breda Den Bosch https://www.hetbiermoment.nl/c-4584277/bierbar/ https://www.hetbiermoment.nl/c-4584277/bierbar/ Samen bier proeven, een fantastische bezigheid voor de liefhebbers. Maar wat drinken we nu eigenlijk? Met een biersommelier op locatie kom je daar achter. Ik breng de mooiste bieren mee, afgestemd op de voorkeur van de proevers. Dus organiseer je een evenement, wil je jouw klanten verrassen met heerlijke aparte bieren of mag de open dag worden versierd met een goed glas? Neem contact met me op via het contactformulier en ik kom naar je toe en breng de bierbar mee! https://www.hetbiermoment.nl/c-2020727/english-deutsch/ https://www.hetbiermoment.nl/c-2020727/english-deutsch/ Thebeermoment is a business from The Netherlands. I am not an ordinairy beer-seller, because I am trying to give you a moment of pleasure, of happiness when you drink your beer. Because beer is to enjoy I want to give you the feeling that life is good! In this webstore you can find Dutch craft beers brewed by micro-brewery's. Brewers in The Netherlands evaluate and make tastefull beers of all styles. The beers that you find on this website are a style-mixture of beers that are brewed in this country. Hetbiermoment (Thebeermoment) is continuously in contact with the brewers so you can always find a variety of new beers in the shop. International buyers are welcome in the webshop! Send me an email and I will get back to you. For an enjoyable beermoment to celebrate the beer! Dasbiermoment ist eine gesellschaft aus Den Niederlanden. Dasbiermoment ist nicht ein Biergeschäft wie jedes andere, wir wollen Ihnen Freude geben, dass sie ein Gefühl von glück erfahren wenn Sie ein Bier trinken. Bier ist zum geniessen, also will ich Ihnen ein Gefühl geben, dass das leben schön ist! Im webshop finden sie Niederländische Biere gebraut durch kleine brauereien und handwerklich hergestellt. Die Biere die sie hier finden sind eine Mischung von Bierarten welche in Den Niederlanden gebraut wird. Dasbiermoment hat andauernd engen kontakt mit den brauern, also finden Sie immer eine Erweiterung von Biere im Laden. Wenn sie interessiert sind und Biere kaufen wollen, schicken Sie mir bitte ein E-Mail und ich nehme Kontakt mit Ihnen auf. Für ein schönes Biermoment! https://www.hetbiermoment.nl/c-1840694/over-hetbiermoment/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1840694/over-hetbiermoment/ OVER HETBIERMOMENT.NLHetbiermoment.nl is een in Nederland gevestigde webstore, opgericht in 2012 en gevestigd in Nuenen. Hetbiermoment.nl is gericht op de biergenieter die de smaken van het Nederlandse bier van de meer dan 800 (!) Nederlandse brouwerijen wil beleven. Bier is genieten! Omdat hetbiermoment.nl verwennerij hoog in het vaandel heeft staan doe ik, eigenaar Hans Walravens, mijn uiterste best om een steentje bij te dragen en voor zo'n genietmoment te zorgen. De collectie van bieren bestaat uit een mooie mix van een groot aantal stijlen gebrouwen door Nederlandse gepassioneerde brouwers. Onderscheidende bieren zorgen voor een breed assortiment en voor elke liefhebber wat wils. De mooie bieren binnen ons assortiment hebben we samen met de brouwers met zorg uitgekozen. De collectie wordt regelmatig aangepast en uitgebreid. We hebben zeer regelmatig contact met de brouwers dus zorgen we ervoor dat ook de eenmalige brouwsels steeds aan de winkel worden toegevoegd. Hou de website dus goed in de gaten en schrijf jezelf in voor onze nieuwsbrief, Vers uit de lagertank! Heb je vragen of opmerkingen, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen en via het contactformulier. We staan open voor al je vragen en opmerkingen. Geniet van het biermoment! Hans Walravens Eigenaar Hetbiermoment.nl Internationaal biersommelier Hetbiermoment.nl VanLieshoutgaarde 14 5673 AH Nueneninfo@hetbiermoment.nl Tel nr: 0031-651434820 https://www.hetbiermoment.nl/c-1832604/disclaimer/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1832604/disclaimer/ UITSLUITING VAN AANSPRAKELIJKHEID:Alle informatie op deze webpagina is bedoeld voor persoonlijk gebruik. Aan de informatie kunnen geen rechten worden ontleend. Wijzigingen en typefouten worden voorbehouden. Wij spannen ons in om de informatie op deze webpagina zo volledig en nauwkeurig mogelijk te laten zijn. hetbiermoment.nl aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor schade op welke manier dan ook ontstaan door gebruik, onvolledigheid of onjuistheid van de aangeboden informatie op deze website. Beschikbaarheid De informatie en aanbevelingen op deze website kunnen zonder voorafgaande waarschuwing of kennisgeving worden gewijzigd. Wij spannen ons in om deze webpagina zo veel mogelijk beschikbaar te stellen, maar wij aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor eventuele gevolgen van (tijdelijke) niet-beschikbaarheid. Auteursrechten en intellectuele eigendomsrechten Het auteursrecht op deze website berust bij hetbiermoment.nl of bij derden welke met toestemming dit (beeld)materiaal beschikbaar hebben gesteld aan hetbiermoment.nl. Vermenigvuldiging in wat voor vorm dan ook is alleen toegestaan na voorafgaande toestemming door hetbiermoment.nl. Met dank aan: www.stibon.nl www.kennisinstituutbier.nl www.bieretiketten.nl www.cambrinus.nl https://www.hetbiermoment.nl/c-1832616/privacy-statement/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1832616/privacy-statement/ PRIVACY STATEMENT HETBIERMOMENT.NLHetbiermoment.nl, gevestigd aan Van Lieshoutgaarde 14, 5673 AH Nuenen, is verantwoordelijk voor de verwerking van persoonsgegevens zoals weergegeven in deze privacyverklaring. Contactgegevens: info@hetbiermoment.nl Nuenen Tel. nummer: 0031-651434820 Kamer van Koophandel nummer: 56085516 B.T.W.-nummer: NL001688458B68Hans Walravens is de Functionaris Gegevensbescherming van Hetbiermoment.nl en is te bereiken via hans@hetbiermoment.nl Persoonsgegevens die wij verwerken Hetbiermoment.nl verwerkt je persoonsgegevens doordat je gebruik maakt van onze diensten en/of omdat je deze zelf aan ons verstrekt. Hieronder vind je een overzicht van de persoonsgegevens die wij verwerken: - Voor- en achternaam - Geslacht - Adresgegevens - Telefoonnummer (wanneer opgegeven door klant) - E-mailadres - IP-adres - Overige persoonsgegevens die je actief verstrekt bijvoorbeeld door een profiel op deze website aan te maken, in correspondentie en telefonisch. - Locatiegegevens - Gegevens over je activiteiten op onze website - Internetbrowser en apparaat type - Bankrekeningnummer Bijzondere en/of gevoelige persoonsgegevens die wij verwerken Onze website en/of dienst heeft niet de intentie gegevens te verzamelen over websitebezoekers die jonger zijn dan 18 jaar. We kunnen echter niet controleren of een bezoeker ouder dan 18 is. Wij raden ouders dan ook aan betrokken te zijn bij de onlineactiviteiten van hun kinderen, om zo te voorkomen dat er gegevens over kinderen verzameld worden zonder ouderlijke toestemming. Als je ervan overtuigd bent dat wij zonder die toestemming persoonlijke gegevens hebben verzameld over een minderjarige, neem dan direct contact met ons op via hans@hetbiermoment.nl, dan verwijderen wij deze informatie. Met welk doel en op basis van welke grondslag wij persoonsgegevens verwerken Hetbiermoment.nl verwerkt uw persoonsgegevens voor de volgende doelen: - Het afhandelen van je betaling - Verzenden van onze nieuwsbrief en/of reclamefolder - Je te kunnen bellen of e-mailen indien dit nodig is om onze dienstverlening uit te kunnen voeren - Je te informeren over wijzigingen van onze diensten en producten - Je de mogelijkheid te bieden een account aan te maken - Om goederen en diensten bij je af te leveren - Hetbiermoment.nl analyseert je gedrag op de website om daarmee de website te verbeteren en het aanbod van producten en diensten af te stemmen op je voorkeuren. - Hetbiermoment.nl volgt je surfgedrag over verschillende websites waarmee wij onze producten en diensten afstemmen op je behoefte. - Hetbiermoment.nl verwerkt ook persoonsgegevens als wij hier wettelijk toe verplicht zijn, zoals gegevens die wij nodig hebben voor onze belastingaangifte. Hoe lang we persoonsgegevens bewaren Hetbiermoment.nl bewaart je persoonsgegevens niet langer dan strikt nodig is om de doelen te realiseren waarvoor je gegevens worden verzameld. Wij bewaren uw gegevens tot 2 jaar na de laatste order. Voor belastingdienst geldt een wettelijke termijn van 7 jaar. Delen van persoonsgegevens met derden Hetbiermoment.nl verstrekt verzamelde gegevens uitsluitend aan derden wanneer dit noodzakelijk wordt geacht voor de onbelemmerde uitvoering van de dienstverlening of om te voldoen aan een wettelijke verplichting. Je gegevens worden gedeeld met de volgende organisaties: -Mijnwebwinkel.nl, voor het verwerken van orders. Gegevens die je invult tijdens het plaatsen van een order of het versturen van een bericht worden opgeslagen op de servers van onze verwerker Mijnwebwinkel. Mijnwebwinkel zorgt voor een beveiligingsniveau dat past bij de te verwerken gegevens en neemt adequate maatregelen om gegevens te beschermen tegen verlies of enige vorm van onrechtmatige verwerking. Zo wordt bijvoorbeeld standaard gebruik gemaakt van een beveiligde SSL-verbinding. -Sisow, voor het verwerken van een betaling -PayPall, voor het verwerken van een betaling -InBalans, voor het verwerken van de boekhouding -Belastingdienst, voor de wettelijke bepaling -Google Anakytics, voor het algemeen monitoren van oa. bezoekmomenten en klantaantallen Cookies, of vergelijkbare technieken, die wij gebruiken Hetbiermoment.nl gebruikt functionele, analytische en tracking cookies. Een cookie is een klein tekstbestand dat bij het eerste bezoek aan deze website wordt opgeslagen in de browser van je computer, tablet of smartphone. Hetbiermoment.nl gebruikt cookies met een puur technische functionaliteit. Deze zorgen ervoor dat de website naar behoren werkt en dat bijvoorbeeld je voorkeursinstellingen onthouden worden. Deze cookies worden ook gebruikt om de website goed te laten werken en deze te kunnen optimaliseren. Daarnaast plaatsen we cookies die je surfgedrag bijhouden zodat we op maat gemaakte content en advertenties kunnen aanbieden. Bij je eerste bezoek aan onze website hebben wij je al geïnformeerd over deze cookies en toestemming gevraagd voor het plaatsen ervan. Je kunt jezelf afmelden voor cookies door je internetbrowser zo in te stellen dat deze geen cookies meer opslaat. Daarnaast kan je ook alle informatie die eerder is opgeslagen via de instellingen van je browser verwijderen. Zie voor een toelichting: https://veiliginternetten.nl/themes/situatie/cookies-wat-zijn-het-en-wat-doe-ik-ermee/ Gegevens inzien, aanpassen of verwijderen Je hebt het recht om je persoonsgegevens in te zien, te corrigeren of te verwijderen. Je kunt een verzoek tot inzage, correctie of verwijdering sturen naar hans@hetbiermoment.nl Om er zeker van te zijn dat het verzoek tot inzage inderdaad door de betreffende persoon wordt gedaan, vraag ik om een kopie van je identiteitsbewijs bij het verzoek mee te sturen. Hierbij adviseer ik je om in deze kopie je pasfoto, MRZ (machine readable zone, de strook met nummers onderaan het paspoort) en het Burgerservicenummer (BSN) zwart te maken. Dit ter bescherming van je privacy. Hetbiermoment.nl zal zo snel mogelijk maar uiterlijk binnen vier weken, op jouw verzoek reageren. Hoe wij persoonsgegevens beveiligen Hetbiermoment.nl neemt de bescherming van uw gegevens serieus en neemt passende maatregelen om misbruik, verlies, onbevoegde toegang, ongewenste openbaarmaking en ongeoorloofde wijziging tegen te gaan. Als u de indruk heeft dat uw gegevens niet goed beveiligd zijn of er aanwijzingen zijn van misbruik, neem dan contact op met onze klantenservice of via hans@hetbiermoment.nl https://www.hetbiermoment.nl/c-1832649/leeftijdscheck-18-bestelinformatie-en-retourzenden/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1832649/leeftijdscheck-18-bestelinformatie-en-retourzenden/ BESTEL & LEVERINFO IN HET KORTLeeftijdscheck 18+ De PostNL bezorger controleert de leeftijd van de ontvanger aan de deur of bij het afhaalkantoor. De bezorger controleert de leeftijd op basis van het legitimatiebewijs. Hij overhandigt het pakket alleen als is vastgesteld dat je de ontvanger voldoet aan de leeftijdseis. Bovenstaande geschiedt ook tijdens afhalen bij Hetbiermoment.nl ∙ Een bestelling geplaatst op maandag t/m vrijdag voor 16.00 uur wordt nog dezelfde dag verzonden. Een bestelling geplaatst op zaterdag, zondag of op een feestdag wordt de eerstvolgende werkdag verzonden. Wanneer een bestelling een product bevat wat niet direct leverbaar is wordt dit zo snel mogelijk verzonden. In dat geval ontvang je een bericht met daarin de vermoedelijke verzenddatum. ∙ Het minimum orderbedrag bedraagt €29. Wanneer je de bestelling afhaalt geldt dit minimum orderbedrag niet. ∙ Je bierpakket wordt door de betrouwbare bezorgdienst van PostNL met track & trace afgeleverd. Aangezien flessen bier kwetsbaar zijn ontkomen we er niet aan deze op een speciale wijze te verpakken. We zijn derhalve genoodzaakt €6.95 verzendkosten per bestelling in rekening te brengen. Voor Nuenen en Helmond-Brandevoort brengen we geen kosten in rekening. Voor Eindhoven, Geldrop, de rest van Helmond en Mierlo geldt een tarief van €4.75. Wanneer je voor minimaal €77,- besteld verzenden we GRATIS door heel Nederland. ∙ Binnen de postcodes 5661-5667, 5671-5674 , 5701-5703 en 5705-5708 en 5731 bezorgen we met onze eigen bezorgdienst. ∙ De eventuele retourkosten zijn voor rekening van de klant. ∙ Je kunt bij ons het product niet ruilen. Wanneer je een ander product wil gelieve dit opnieuw te bestellen. ∙ Wanneer je een bestelling plaatst in de webwinkel verklaar je de leeftijd van 18 jaar te hebben bereikt! Afleveren op ander adres: Wanneer je de bestelling bij een derde wil laten afleveren, vul je bij het afleveradres het adres van deze persoon in en bij het contact- en factuuradres de gegevens van jezelf. Bij rubriek "Geschenkverpakkingen" kan je het pakket of de fles helemaal naar eigen inzicht laten voorzien van een boodschap voor de begunstigde waarna je in het vak "Opmerkingen" een boodschap kunt achterlaten welke handgeschreven op een leuk passend kaartje wordt overgenomen. Verpakking: Alles is verpakt in een speciale doos bestemd voor flessenpost. De geschenkverpakkingen worden van een feestelijke passende attentie voorzien. Betaalmiddelen: De betaalmogelijheden zijn iDeal, Paypal, via een handmatige bankoverschrijving via je eigen bank of contant bij afhalen. Bij handmatige overschrijving wordt het pakket direct verzonden nadat het bedrag op rekening van hetbiermoment.nl is gestort. Retourneren: Volgens de Wet Koop op Afstand heb je 14 werkdagen bedenktijd. Die bedenktijd gaat 1 dag na het moment van aflevering in. Binnen die 14 werkdagen kan je doorgeven dat je het artikel wilt retourneren. Je hebt dan nog eens 14 dagen de tijd om het pakket naar het postkantoor te brengen. Een voorwaarde van retourzenden is dat u de originele verpakking gebruikt en de bieren onaangebroken zijn. Retourneren is voor risico en aansprakelijkheid van de klant. Je hoeft geen reden van retourneren op te geven echter zijn wij wel benieuwd naar de aanleiding. Het retourformulier vind je hier Dus: ∙ Binnen 14 werkdagen melden per e-mail met het retourformulier. ∙ Daarna binnen 14 dagen retourneren. ∙ Kosten voor retourneren voor eigen rekening. ∙ Retourneren in originele verpakking. Aankoopbedrag retour Indien je het artikel retourneert, storten we binnen 14 dagen het aankoopbedrag terug. Vermeld altijd even het bankrekeningnummer waarop je het bedrag weer retour wil ontvangen. Iets niet in orde met de bestelling? Stuur een mail naar klantenservice@hetbiermoment.nl en we nemen zo spoedig mogelijk contact met je op. Of bel naar: 06-51434820 en we hebben direct contact! https://www.hetbiermoment.nl/c-1832436/algemene-voorwaarden/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1832436/algemene-voorwaarden/ Algemene voorwaarden voor niet-leden Nederlandse thuiswinkelorganisatie: https://www.hetbiermoment.nl/c-1832788/biergeschiedenis/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1832788/biergeschiedenis/ EEN STUKJE BIERGESCHIEDENIS: Het eerste bier Hoe het eerste bier is uitgevonden is niet bekend. Deze informatie is in de loop der tijd verloren gegaan. Het ligt voor de hand dat er een kom met pap buiten is blijven staan en dat deze spontaan is gaan gisten. De hongerige durfal die de moed had van de brij te gaan drinken merkte dat hij er vrolijk en opgewekt van werd. Het eerste brouwsel Bier is ongeveer vierduizend jaar voor christus ontstaan in het gebied wat nu Irak heet. De bevolking, Sumeriërs, bakten om bier te brouwen eerst halfzachte broden die ze lieten oplossen in water waarna ze het beslag lieten gisten. Het brouwsel wat zich daaruit ontwikkelde zat vol stukjes brood en werd daarom met een rietje gedronken. De verdere ontwikkeling Bier ontwikkelde zich in de loop der tijd niet alleen tot voedingsmiddel maar werd ook als betaalmiddel gebruikt en had vaak een religieuze functie. Bier was een belangrijk offermiddel bij de Egyptenaren. Volgens de mythe zou de mensheid zonder bier niet meer bestaan. Onmisbaar! Bier werd in het dagelijkse leven onmisbaar. De middeleeuwer is een dorstig type. Man, vrouw en kind drinkt in die tijd veel bier mede omdat het gezonder is dan het water wat een bron is van ziektekiemen. Bier wordt tijdens het brouwen gekookt waardoor deze ziektekiemen sterven. In die tijd dronk men “dunbier” wat een brouwsels was van de derde of vierde spoeling van uitgeputte graanresten en heel weinig alcohol bevatte. Monniken De kennis van het bierbrouwen werd later voor een heel groot deel op een hoger plan getild door monniken. Hun tijd en kennis plus de beschikking van de landerijen bij de kloosters zorgden voor mooi bier. Dit bier werd vooral gebruikt om hun eigen levensbehoefte te voorzien maar men verkocht het ook aan de vele pelgrims die aan de poort kwamen. Bier, een commerciële aangelegenheid Later werd het bierbrouwen naast het koken ook een huishoudelijke bezigheid, een taak van de vrouw. Vanaf het moment dat men erachter kwam dat er geld met bier verdiend kon worden en het een commerciële bezigheid werd nam de man het over. De grotere bierbrouwerijen waren een feit. https://www.hetbiermoment.nl/c-1832130/contact/ https://www.hetbiermoment.nl/c-1832130/contact/ Hetbiermoment.nl is een webwinkel met een afhaalmogelijkheid. Wil je de bieren afhalen of heb je vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact met me op. Je kunt gebruik maken van onderstaand contactformulier, telefonisch contact opnemen met 06-51434820 of een of SMS sturen. Je mag ook een bericht achterlaten via facebook . Wanneer je me belt en ik de telefoon niet direct op kan nemen, spreek dan je boodschap duidelijk in en ik bel je zsm terug. Ik hoor graag van je. Geniet van de biermomenten! Hans Walravens Hetbiermoment.nl