Op landgoed Coudewater in Rosmalen worden creatieve bieren met passie en compassie gebrouwen. De passie proef je direct, maar wat betekent dan compassie? CW Brews is onderdeel van de Stichting de Compassiefabriek die werkt met psychisch kwetsbare jongeren. Voor deze jongeren is het een betekenisvolle beschermde leeromgeving waar ze met eigen handen mooie producten maken. Voor de consument levert het ook nog smaakvolle en innovatieve bieren op. De bieren worden gebrouwen door Uwe Kalms, een biersomellier die zijn roots in Duitsland heeft liggen maar door omzwermingen in België en Frankrijk inmiddels veel van de bierculturen weet.