Wat kleinschallig begon breidde zich uit tot een eigen zelfstandige brouwerij op de Marslanden in Zwolle. De broers Jasper en Joost Allema zijn liefhebber van speciaalbier en wat is dan mooier dan je eigen speciaal bier brouwen! Het assortiment bestaat nu uit 10 heerlijke speciaal bieren, met nog genoeg inspiratie om in 2025 weer enkele specials te brouwen.
Brouwerij Allema ~ Tante Amerika 33clBrouwerij: Allema, Zwolle
Type: IPA
Aroma en smaak: Citrus en grapefruit, wat dennen. Wat zoetig en bitter.
7.4% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Tante uit Amerika is krachtig, fruitig en…€ 3,45
Brouwerij Allema ~ Goed Huwelijk 33clBrouwerij: Allema, Zwolle
Type: Dubbel
Aroma en smaak: Caramel, wat bruine suiker, wat sinaasappel, licht kruidig. Wat zoetig en lichtbitter.
6.8% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Allema's…€ 3,40
Brouwerij Allema ~ Broers Bier 33clBrouwerij: Allema, Zwolle
Type: Saison
Aroma en smaak: Citrus, druiven, peperig, wat koriander, aards. Droog, lichtbitter.
6.5% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Het eerste bier van de…€ 3,30
