Brouwerij: Klein Duimpje

Type: Scottish ale / Whee Heavy

Aroma en smaak: Kruidig, vol, moutig, caramel. Zoet en medium bitter.

8,5% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: Gegrild vlees, gerookte kaas

Beschrijving: Hillegomse…

Brouwerij: Duits & Lauret, Vleuten

Type: Bière De Grade Brune

Aroma en smaak: Caramel, gedroogd fruit, laurier. Lichtzoet met een klein zuurtje. Complex.

7.5% alcohol, serveer op 10ºC

Foodpairing: In…

Brouwerij: Oedipus, Amsterdam

Type: Saison

Aroma en smaak: Dille, limoengras. Fris, bitter.

6.0% alcohol, serveer op 8°C

Lekker bij: Kipcurry

Beschrijving: Mannenliefde is het eerste bier wat Oedipus op de markt heeft gezet…

Brouwerij: Duits & Lauret, Everdingen

Type: Smoked Doppelbock

Aroma en smaak: Geroosterd, rokerig, hout. Lichtzoet en lichtbitter.

7.5% alcohol, serveer op 10ºC

Foodpairing: Fantastisch bij gerechten met…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Quadrupel

Aroma en smaak: Donkerrijp fruit, stroperig kruidig. Zachtzoet.

10.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Volvette en intens robijnrode…

Met zijn tht aug 2021 en 11.5% alcohol blijft deze in de winkel staan. Benieuwd naar de veroudering...

Brouwerij: Brouwerslokaal, Groede

Type: Imperial Stout

Aroma en smaak: Chogolade, crème brûlée, alcohol.…

Brouwerij: De Natte Gijt, Weert

Type: Russian Imperial Stout

Aroma en smaak: Robuust, chocalade, hout, vanille. Stevig en zoetig, moutbitter.

Kleur: Zwart

Alcoholpercentage: 11%

Drinktemperatuur: 10ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Big Belly Brewing, Breda

Type: Imperial Porter

Aroma en smaak: Droppig, bramen en kersen, chocolade. Whiskey. Vol, zoet, romig, zachtbitter.

10.0% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving:…

Brouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven

Type: Triple

Aroma en smaak: Fruitig, abrikoos, perzik, kruidig. Bitterzoet.

8.8% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Een tripel speciaal gebrouwen voor…

Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring, Utrecht

Type: Imperial Smoked Porter

Aroma en smaak: Rokerig, wat kruidig. Lichtzoetig en subtiel bitter.

8.5% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding.

Beschrijving: Hij…

Brouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem

Type: Quadrupel

Aroma en smaak: Rood fruit, licht kruidig. Zoete start met droge afdronk.

10.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: Zoete koek met amandelen

Beschrijving: Dit bier is het…

Brouwerij: Van Moll, Eindhoven

Type: Tripel

Aroma en smaak: Kruidig, hoppig, bloemig. Zachtzoet en lichtbitter.

8.5% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Triple Trouble, de heerlijke…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: New England IPA

Aroma en smaak: Lichtbitter, peperig, fris en droog

6.3% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: Gambas met chilikruiden

Beschrijving: Zachte en romige IPA die mistig…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Lager

Aroma en smaak: Fris, hoppig, lichtbitter.

5.6% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: Pittige snacks

Beschrijving: Het lentebier van de Stadsbrouwerij heet Naar De Knoppen.…

Brouwerij: Brouwerslokaal, Groede

Type: Witbier

Aroma en smaak: Fruitig, kruidig, ziltig. Lichtbitter.

4.3% alcohol, serveer op 6ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Dit tarwebier is gebrouwen met Duitse Hefeweizen…

Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring, Utrecht

Type: Russian Imperial Stout

Aroma en smaak: Koffie, chocolade, leer, laurier, kersen. Bitterzoet.

10.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving:…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Barley Wine

Aroma en smaak: Fruitig, kruidig. Zoet, vol en een bittere finish.

12.0% alcohol, serveer op 12ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Stadsbrouwerij blijft…

Brouwerij: Rodenburg, Rha

Type: Porter

Aroma en smaak: Koffie, dark chocolat, zeer moutig. Bitterzoet.

8.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: Koekjes met donkere chcolade en kokosnoot

Beschrijving: De Nightporter van…

Brouwerij: Beerze, Vessem

Type: Tripel

Aroma en smaak: Subtiel hoppig, fruitig zoals grapefruit. Sprankelend, mooie zoetbitter verhouding.

9.5% alcohol, serveer op 12ºC

Foodpairing: Vette vissoorten, belegen…

Brouwerij: Van Moll, Eindhoven met Tanker, Estonia

Type: Barley Wine Barrel Aged

Aroma en smaak: Moutig en hoppig, hout, marsepein en wisky. Bitterzoet en dik.

11.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Mederij Marcus, Helmond met Yria Cerzezas, Spanje

Type: Mead / Bragott

Aroma en smaak: Caramel, moutig, honing, alcohol. Zoet, volmondig.

10.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: In…

Brouwerij: Broer & Zus, Beverwijk

Type: Belgian Dark Strong Ale

Aroma en smaak: Caramel, vanille, anijs, zoethuis, koffie, donker fruit. Moutig zoet, lichtbitter.

10.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Duits & Lauret, Everdingen

Type: Bière De Garde Brune

Aroma en smaak: Caramel, gedroogd fruit, laurier. Zachtzoetig met een klein zuurtje. Complex.

7.5% alcohol, serveer op 10ºC

Foodpairing:…

Brouwerij: Moersleutel, Heiloo

Type: Russian Imperial Stout

Aroma en smaak: Espresso koffie, chocolade, romig, droppig en dik. Zachtzoetig en bitter.

Kleur: Zwart

Alcoholpercentage: 10.0%

Drinktemperatuur: 12ºC

Lekker bij:…

Brouwerij: Van Moll, Eindhoven

Type: Imperial Coffee Porter

Aroma en smaak: Koffie, geroosterd, maple syrup. Zoet en wat moutbitter.

9.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Deze limited…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Imperial Stout

Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, laurier, peper. Moutbitter, vol en scherp.

11.5% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Versie 3…

Brouwerij: Van Moll, Eindhoven

Type: Barrel Aged Imperial Stout

Aroma en smaak: Caramel, hout, bourbon, liquer. Stroperig en zacht, moutbitter.

11.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Van…

Brouwerij: Mederij Marcus

Type: Mead Melomel

Aroma en smaak: Fruitig zoals bessen en aarbeien, honing. Vol en zoet.

12.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Door de enorme hoeveelheden honing…

Brouwerij: De Natte Gijt, Weert met Brouwschuur, Weert

Type: Bière de Champagne / Bière Brut

Aroma en smaak: Kruidig, fris, fruitig, vineus. Middenzoetje dat droog en licht zurig wegtrekt.

Kleur: Mistig…

Brouwerij: Brouwerslokaal, Groede

Type: Russian Imperial Stout

Aroma en smaak: Koffie, chocolade, gebrand, geroosterd, alcohol. Dik zoet mondgevoel, moutbitter.

Kleur: Zwart, als koffie

Alcoholpercentage:…

Brouwerij: Pimpelmeesch

Type: Belgian Strong Ale

Aroma en smaak: Caramel, honing, kruidig. Zacht en mild.

8.5% alcohol, serveer op 12ºC

Foodpairing: Wildgebraad, romige kaassoorten zoals Chevre.

Beschrijving: Verwarm jezelf…

Brouwerij: Duits & Lauret, Vleuten

Type: Bière Brut

Aroma en smaak: Fruitig, druiven, romig. Zurig en lichtzoet, alcohol.

11.5% alcohol, serveer op 10ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Deze zeer speciale Bière…

Brouwerij: Somm'Thing Special

Type: Quadrupel

Aroma en smaak: Rood fruit, kruidig, chocolade, drop, salmiak. Alcohol, medium zoet, bitters.

10.7% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: De…

Brouwerij: Bliksem, Breda

Type: Imperial Stout

Aroma en smaak: Drop, koffie, droog en bitter.

12.5% alcohol, serveer op 10ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Grom is Russisch voor donder en dat is geen verkeerde…

Brouwerij: Ebontree Dordrecht

Type: Smoked Doppelbock

Aroma en smaak: Kruidig, moutig, rook, caramel. Lichtbitter en lichtzoet, strak.

7.5% alcohol, serveer op 12ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Een zeer…

Brouwerij: Moersleutel, Heiloo

Type: Imperial Stout

Aroma en smaak: Espresso koffie, chocolade, romig, kokos, dik. Zachtzoetig en bitter.

10.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Het recept…

Brouwerij: Broer & Zus, Beverwijk

Type: Porter

Aroma en smaak: Caramel, toffee, nootachtig, zoethout. Moutig zoet, lichtbitter.

8.2% alcohol. serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Deze "American Porter"…

Brouwerij: De Natte Gijt, Weert

Type: Sour Barrel Aged

Aroma en smaak: Kersen, rijp donker zurig fruit, iets rokerig, balsamico, hout. Zoet en zurig.

10.8% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving:…

Brouwerij: Brouwerslokaal, Groede

Type: Tripel

Aroma en smaak: Citrus, koriander, geel fruit. Soepel, zoetig en lichtbitter.

8.5% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Het smoelwerk van een…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Witbier

Aroma en smaak: Citrus, wat banaan, koriander. Zoetig, lichtbitter, fris.

5.1% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: Lichte kaassoorten

Beschrijving: Een bier wat genoemd…

Brouwerij: Reuzenbieren, Moergestel

Type: Winter Ale BA

Aroma en smaak: Vanille, hout, kruiden, pruimen, caramel. Zoet en lichtbitter.

10.0% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Dit heerlijke…

Brouwerij: Willem Zuyd, Beek en Donk

Type: Imperial Stout

Aroma en smaak: Gebrand, koffie, bittere chocolade, rood fruit, wat droppig. Bitter moutig, zoet met een droge finish.

10.1% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg

Type: Imperial Porter

Aroma en smaak: Gebrand, bruine suiker, kruidig, cacao, koffiebonen, rozijnen. Bitterzoet.

10.5% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving:…

Brouwerij: Brouwerij Rodanum, Aardenburg

Type: Tripel

Aroma en smaak: Moutig, citrus, wat banaan, kruidige gist. Licht, vrij droog.

8.0% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: Vitello Tonnato

Beschrijving:TRIPEL JULES is…

Brouwerij: Brouwerij Rodanum, Aardenburg

Type: Tripel

Aroma en smaak: Moutig, citrus, wat banaan, kruidige gist. Licht, vrij droog.

8.0% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: Vitello Tonnato

Beschrijving:TRIPEL JULES is…

Brouwerij: Brouwerij Rodanum, Aardenburg

Type: Belgian IPA

Aroma en smaak: Citrus, tropisch fruit, wat moutig. Lichtbitter, vrij zoet.

7.0% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: Spicy Jambalaya

Beschrijving:De Aquila is latijn…

Brouwerij: Holevoort, Bakel

Type: Tripel

Aroma en smaak: Fruitig, kruidig, volmondig. Balans tussen bitter en zoet.

8.2% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Ook de deze tripel is gebrouwen op…

Brouwerij: Engelbertus, Son en Breugel

Type: Helles Bock

Aroma en smaak: Citrus, wat grapefruit, wat honing, iets moutig. Bitterzoet.

6.6% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: De Breugelse…

Brouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen

Type: Barley Wine

Aroma en smaak: Kruidig, caramel, koffie, wat droppig, rijp rood fruit, romig. Zoet en lichtbitter.

11.2% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen

Type: Quadrupel

Aroma en smaak: Caramel, rozijnen, pruimen, donker rijp fruit. Balans tussen zoet en bitter.

11.0% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In en bij stoofvlees

Beschrijving:…

Brouwerij: Jopen, Haarlem

Type: New England IPA

Aroma en smaak: Citrus, passievrucht, perzik, ananas en mango, moutig. Zachtzoetig en een subtiel bittertje.

Kleur: Mistig oranje

5.3% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij:…

Brouwerij: Smokkelaar, Overdinkel met Brouwerij Lossers Gruitrecht, Te Losser

Type: Quadrupel Barrel Aged

Aroma en smaak: Gognac, caramel, bloemig, wat rood fruit. Zachtzoetig, bittertje, alcohol.

Kleur:…

Brouwerij: Uthoka, Vught

Type: Honingbier / Golden Ale

Aroma en smaak: Honing dan maar, licht kruidig en bloemig. Zoet.

5.2% alcohol, serveer op 6ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Bij het maken van dit bier was…

Brouwerij: Big Belly Brewing, Breda

Type: Fruited

Aroma en smaak: Bessen, bramensnoepjes. Zoet, zacht en zurig.

8.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: We zijn alweer bij de volgende Liquid…

Brouwerij: Mederij Marcus

Type: Mead Melomel

Aroma en smaak: Fruitig, kersen, kruidig, houtig, honing. Vol en zoet, bittertje.

10.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Meng kilo's en kilo's…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Russian Imperial Stout BA

Aroma en smaak: Tropisch fruit, whisky, vanille, rijp geel fruit, kruidig, gebrand. Zachtzoetig.

10.0% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Engelbertus, Son en Breugel

Type: Dubbel

Aroma en smaak: Caramel, chocolade, wat hoppig. Iets zoetig en bitter.

8.0 alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Een offline dubbel. Met meer…

Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring, Utrecht

Type: Barrel Aged Double Grisette

Aroma en smaak: Aards, fruitig, hout, aards. Frisbitter, iets zurig, droog.

7.5% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Van Moll, Eindhoven

Type: Barrel Aged Imperial Stout

Aroma en smaak: Chocolade, hout, bourbon, liquer, vanille. Stroperig en zacht, moutbitter.

11.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Van Moll, Eindhoven

Type: Stout

Aroma en smaak: Koffie, geroosterd, subtiel banaan. Moutbitter.

7.5% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Zijn ze nou helemaal gek geworden bij…

Brouwerij: Butchers Tears, Amsterdam

Type: Belgian Strong Ale

Aroma en smaak: Caramel, krachtig, iets rokerig, kruidig. Zoetig met bitters.

9.0% alcohol, seveer op 10ºC

Foodpairing: Geroosterd vlees

Beschrijving: Deze "NUN'S…

Brouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam

Type: White Stout

Aroma en smaak: Perzik, abrikoos, moutig, fruitige gist. Zacht, bitters.

7.0% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Zes soorten graan…

Brouwerij: Oproer, Utrecht

Type: Sour Ale

Aroma en smaak: Bramen, framboos, kruidig, hout. Zurig, zoetig en droog wegtrekkend.

7.1% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Oproer heeft deze blend…

Brouwerij: D'Ooijvaer, Gennep

Type: English Strong Bitter

Aroma en smaak: Citrus, caramel, moutig. Bitterzoet.

5.8% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Lijn 83 is een eerbetoon aan de…

Brouwerij: Tesselaar, Texels

Type: "Koper"weizen

Aroma en smaak: Wat geroosterd, iets caramel, banaan, kruidnagel. Fris, zoetig zacht.

5.5% alcohol, serveer op 6ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Tesselaar…

Brouwerij: Tesselaar, Texels

Type: Doppelbock

Aroma en smaak: Caramel, koffie, laurier. Zachtbitter, wat zoetig.

Alcoholpercentage: 7.5%

Drinktemperatuur: 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Slufterbok is stevig…

Brouwerij: Willem Zuyd, Beek en Donk

Type: Imperial Dark Saison

Aroma en smaak: Chocolade, laurier, wat koffie. Droog zuurtje met een zachte afdronk.

8.9% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving:…

Brouwerij: Rodenburg, Rha

Type: Imperial Red Ale BA

Aroma en smaak: Hout, caramel, toffee, pruimen, dennen, donker gedroogd fruit, vineus. Lichtbitter en alcoholisch.

10.5% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum

Type: Belgian Strong Ale

Aroma en smaak: Kruidig, moutig, geel fruit, vineus, sprankelend. Zoetig en lichtbitter.

9.0% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Saison Barrel Aged

Aroma en smaak: Kruidig, lemon, aards, sherry, rood fruit. Lichtbitter, zoetig, droog wegtrekkend.

9.2% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Porter Barrel Aged

Aroma en smaak: Rood fruit, moutig, geroosterd, alcohol, whisky. Zoetig met een zacht bittertje, wat scherp.

8.0% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Jopen, Haarlem met Põhjala, Estland

Type: Imperial Baltic Porter

Aroma en smaak: Koffie, caramel, geroosterd, chocolade, donker fruit. Zoetje met een droge afdronk, lichtbitter.

9.5% alcohol, serveer op…

Brouwerij: De Natte Gijt, Weert

Type: Gose

Aroma en smaak: Licht kruidig, fruitig zoals ananas, exotisch. Licht zoutig, licht zurig en fris.

5.3% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: We gaan nog proeven

Beschrijving: In de…

Brouwerij: Jopen, Haarlem

Type: Imperial Stout BA

Aroma en smaak: Salmiak, geroosterd, hout, pure chocolade, zoethout, rokerig, whisky. Bitterzoet.

10.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving:…

Brouwerij: Jopen, Haarlem

Type: Imperial Stout BA

Aroma en smaak: Turf, geroosterd, hout, pure chocolade, rozijnen, zoethout, rokerig, whisky. Bitterzoet.

10.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Smokkelaar, Overdinkel met Huttenkloas, Hommeles en Gallivant

Type: Russian Imperial Stout BA

Aroma en smaak: Citrus, bessen, geroosterd, hout, vanille, whisky, choclade. Droog, moutbitter.

10.0% alcohol, serveer op…

Brouwerij: Smokkelaar, Overdinkel met Huttenkloas, Hommeles en Gallivant

Type: Russian Imperial Stout BA

Aroma en smaak: Fruitig zoals perzik en bosbessen, licht turf, vanille, hout, geroorsterd. Droog, moutbitter.

10.0%…

Brouwerij: Berghoeve, Den Ham

Type: Wild Farmhouse Ale

Aroma en smaak: Krenten, hout, wat vanille, kruidig zoals kaneel, vineus. Zoetig met een zurig afdronk.

6.0% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In…

Brouwerij: Berghoeve, Den Ham

Type: Wild Farmhouse Ale

Aroma en smaak: Pruimen, hout, wat citrus, kruidig, nootachtig, vineus. Zoetig met een lichtzurige afdronk.

6.0% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In…

Brouwerij: Willem Zuyd, Beek en Donk

Type: Imperial Rogge Weizen

Aroma en smaak: Banaan, wat citrus, kruidige gist. Zachtig, zeer romig, zachte finish.

6.8% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving:…

Brouwerij: Nevel, Nijmegen met Kemker Kultuur, Duitsland

Type: Wild Ale BA

Aroma en smaak: Fruitig, caramel, pruimen, hout, kruidig. Zacht, mildbitter, zoetig, lichtzurig.

5.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Ebontree Dordrecht

Type: Bock

Aroma en smaak: Kruidig, moutig, caramel, wat geroosterd. Lichtbitter en lichtzoet, strak.

7.5% alcohol, serveer op 12ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Bockekop komt zijn…

Brouwerij: Oproer, Utrecht

Type: Wild Ale BA

Aroma en smaak: Vanille, hout, rum, vineus, kruidig. Zurig, zoetig en droog wegtrekkend.

7.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Oproer gaat zuur…

Brouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam

Type: Stout

Aroma en smaak: Droppig, laurier, geroosterd, cacao. Moutbitter, droog.

7.5% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Dit is een stout zoals hij…

Brouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam

Type: Imperial Farmhouse Ale

Aroma en smaak: Licht gerookt, citusvruchten, iets aards, licht kruidig. Lichtbitter, droog met een licht zoetig einde.

8.5% alcohol, serveer op…

Brouwerij: Gebroeders Roodbaard, Steenbergen

Type: Imperial Saison BA

Aroma en smaak: Vanille, fruitige gist, wat aardse tonen, funky, alcohol, Moscatel. Zoet, droog wegtrekkend. Iets zurig.

11.3% alcohol, serveer op…

Brouwerij: Gebroeders Roodbaard, Steenbergen

Type: Barley Wine BA

Aroma en smaak: Whisky, hout, wat rokerig, rood rijp fruit, rozijnen, caramel, alcohol. Zoet met een bittere finish.

11.3% alcohol, serveer op…

Brouwerij: Nevel, Nijmegen met Kent Falls Brewing, USA

Type: Brett IPA Barrel Aged

Aroma en smaak: Brett, fruitig, kruidig, hout. Mildbitter, droog.

5.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving:…

Brouwerij: Uthoka, Vught

Type: Märzen

Aroma en smaak: Moutig, bloemig, vol. Zachtzoetig, lichtbitter.

5.2% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: Droge en kruidige worstsoorten

Beschrijving: Kijk, dat miste Uwe (de brouwer) in…

Brouwerij: In De Nacht, Weert

Type: Quadrupel

Aroma en smaak: Geroosterde mout, donker fruit, kruidige peper, caramel, alcohol. Flinke body. Zoetig, zachte bitters.

9.2% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: SNAB, Zaandam

Type: Peated Scotch Ale

Aroma en smaak: Caramel met houttonen, vanille, rozijnen. Bitterzoet.

9.7% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Okshoofd verwijst naar de schotse…

Brouwerij: VandenBroek, Midwolde

Type: Lambiek

Aroma en smaak: Appel, citrus, eikenhout, aards. Droog en zuur.

6.5% alcohol, serveer op 6ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Watergeus is een blendbier dat is…

Brouwerij: VandeStreek, Utrecht met Rock City, Amersfoort

Type: Red Ale Barrel Aged

Aroma en smaak: Rozijnen, appel, wat caramel, toffee, kruidig, rum. Bitter en zoetig.

10.2% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Moersleutel, Heiloo

Type: Fruited Sour

Aroma en smaak: Perzik, peer, abrikoos, iets droppig. Romig, zoetig en medium zurig.

6.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Een Sour op zun…

Brouwerij: Engelbertus, Son en Breugel met Oldskool, Eindhoven

Type: Untergärig doppelmärzen​

Aroma en smaak: Moutig, strak, wat caramel, biscuit. Droog en bitter.

8.2% alcohol, serveer op 12ºC

Foodpairing: In…

Brouwerij: Walhalla, Amsterdam

Type: Imperial Rye Bock Barrel Aged

Aroma en smaak: Drop, laurier, sjokla, bourbon, vanille, amandel, hout. Kruidig zoetig en lichtbitter.

8.5% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Walhalla, Amsterdam

Type: Imperial Rye Bock Barrel Aged

Aroma en smaak: Drop, laurier, sjokla, whisky, vanille, amandel, hout. Kruidig zoetig en lichtbitter.

8.5% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Emelisse, Goes

Type: Russian Imperial Stout BA

Aroma en smaak: Hout, koffie, turf, kruidig, vanille, alcohol. Medium zoet, iets moutbitter, alcohol.

15.0% alcohol, serveer op 14ºC

Foodpairing: In…

Brouwerij: Beerze, Vessem

Type: Quadrupel

Aroma en smaak: Caramel, rijp fruit, moutig. Balans tussen zoet en bitter.

10.0% alcohol, serveer op 12ºC

Foodpairing: Natuurlijk de meest heftige kazen, maar ook gestoofd vlees in…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Doppelbock Barrel Aged

Aroma en smaak: Vanille, caramel, kokos, kers, amandel, marsepein, rum. Zoet en mooi bitter.

8.4% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen

Type: Mexican Imperial Stout

Aroma en smaak: Kruidige koffie, cacao, vanille, kaneel, geroosterd. Balans tussen zoet en bitter.

11.4% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Frontaal, Breda

Type: Russian Imperial Stout

Aroma en smaak: Koffie, geroosterd, liquer, romig, alcohol, sterk. Moutbitter, zoetig met een droge finish.

Kleur: Zo zwart als de nacht

13.4% alcohol, serveer op…

Brouwerij: Gebroeders Roodbaard, Steenbergen met D'n Drul en Stollenberg, Groesbeek

Type: Russian Imperial Stout

Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, chocolade, hint van caramel, rozijnen. Vol, zoetig met een moutbittere…

Deze Berliner Weisse blijft op niveau. Maar met zijn tht juli '21 voor een gereduceerde prijs..

Brouwerij: Oedipus, Amsterdam

Type: Berliner Weisse

Aroma en smaak: Verfrissend, geel fruit, kruidig zoals munt, vlierbloesem.…

Brouwerij: Oedipus, Amsterdam

Type: Sour Ale

Aroma en smaak: Limoen, biscuit, iets honing, vanille. Zurig, iets hopbitter, droog.

7.5% alcohol, serveer op 6°C

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Voor de meeste koks is…

Brouwerij: Nevel, Nijmegen met De Natte Gijt, Weert

Type: Wild Ale BA

Aroma en smaak: Fruitig, aards, hout, vineus, kruidig, caramel. Zacht, zoetig, lichtzurig, umami.

5.8% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Nevel, Nijmegen met Dok Brewing Company

Type: Wild Ale

Aroma en smaak: Aards, kastanje, hazelnoot, broodachtig. Zachtzurig en romig, droog.

4.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving:…

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Gose Barrel Aged

Aroma en smaak: Geel fruit en licht kruidig, vanille, hout, wat caramel.. Fris, ziltig met een medium zoete finish.

7.6% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In…

Brouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem

Type: Double IPA

Aroma en smaak: Fruitig! Zoals zwarte bes en kruidig. Mooie balans tussen zoet en bitter.

8.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: Nieuwe haring

Beschrijving: Dr Hop was…

Brouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem

Type: Quadrupel

Aroma en smaak: Vanille, rood fruit, hout. Droog met een zoetige finish. Wat moutbitter.

10,5% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: Zoete koek met amandelen

Beschrijving:…

Brouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem

Type: Russian Imperial Stout

Aroma en smaak: Chocolade, laurier, drop, romig. Bitter en alcoholisch.

12.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: In eerste…

Brouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem

Type: Russian Imperial Stout

Aroma en smaak: Chocolade, laurier, drop, romig. Bitter en alcoholisch.

10.6% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: In…

Brouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem

Type: Barley Wine

Aroma en smaak: Rood fruit, caramel, licht kruidig, overrijp fruit. Zoete start met een lichtbittere finish.

12.0% alcohol, serveer op 12ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Frontaal, Breda met Gamma, Denenmarken

Type: Tripel Barrel Aged

Aroma en smaak: Mint, limoen, wat geel fruit, snoepjes, tequila. Wat zoetig, subtiel bitter, klein zuurtje.

8.5% alcohol, serveer op 10ºC

Foodpairing:…

Brouwerij: Sint Crispijn, Waalwijk

Type: Quadrupel

Aroma en smaak: Kruidig, droppig, pruimen, vanille, laurier, wat geroosterd. Zoet met een bittere finish.

9.1% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In…

Brouwerij: Sint Crispijn, Waalwijk

Type: Tripel

Aroma en smaak: Citrus, sinaasappel, kruidig, moutig. Zoetig, bittere finish.

8.9% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: Pittige bbq worst

Beschrijving: Bij deze volle maar toch…

Brouwerij: The Wild Mill, Roosendaal

Type: Quadrupel

Aroma en smaak: Overrijp fruit, moutig, kruidig zoals komijn, steranijs, zoethout. Zachtzoetig en lichtbitter.

11.0% alcohol, serveer 8ºC

Lekker bij:…

Brouwerij: The Wild Mill, Roosendaal

Type: Quadrupel Barrel Aged

Aroma en smaak: Overrijp fruit, moutig, kruidig, vanille, rozijnen, chocolade, hout, sherry. Zachtzoetig en lichtbitter.

11.0% alcohol, serveer 10ºC

Lekker bij:…

Brouwerij: Holevoort, Bakel

Type: Quadrupel

Aroma en smaak: Rood rijp fruit, kruidig, volmondig, caramel. Balans tussen bitter en zoet.

9.8% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: De laatste…

Brouwerij: Sint Crispijn, Waalwijk

Type: Dark Ale

Aroma en smaak: Geroosterde mout, caramel, rozijnen, rood fruit, chocolade. Droog, moutbitter.

7.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Het is…