De Kaapse Brouwers is de jongste stadsbrouwerij van Rotterdam. Als onderdeel van de Fenix Food Factory op Katendrecht brengen ze voor het eerst de craftbeer revolution naar Rotterdam. De brouwers kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen ze stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers.
Kaapse Brouwers ~ Igor 33clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Russian Imperial Stout
Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, wat kruidig, moutige basis. Zoetig met fijne moutbitters.
11.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,75
Kaapse Brouwers ~ Bertus Hennessy Cognac BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Brown Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, wat kruidig, moutige basis, cognac. Zoetig met fijne moutbitters.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Kaapse Brouwers ~ Gozer Speyside BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Imperial Oatmeal Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, wat kruidig, koffie, hout, whisky. Zoetig met fijne moutbitters.
9.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Kaapse Brouwers ~ Igor Barrel Blend BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, vanille, koffie, hout, whisky, bourbon. Zoetig met fijne moutbitters.
11.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Kaapse Brouwers / Ramses ~ Brandgans Calvados BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Wheat Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Frisse appel, witte druif, alcohol, iets hout, wat scherp. Zoetig, iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Jopen / Kaapse ~ Kaap de Goede Joop 33cl canMet zijn tht dec '22 nog prima, maar voor een gereduceerde prijs.
Brouwerij: Jopen, Haarlem met Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Burton Ale
Aroma en smaak: Moutig, biscuit, caramel, fruitig en bloemig, wat hout. Bitter en vrij…€ 4,45 € 3,30
Kaapse Brouwers / Oldskool ~ Jurr 33clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam met Oldskool, Eindhoven
Type: Imperial Weizenbock
Aroma en smaak: Appeltaart, wat banaan, caramel. Zoetig, sterk, umami.
12.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,55
