De Kaapse Brouwers is de jongste stadsbrouwerij van Rotterdam. Als onderdeel van de Fenix Food Factory op Katendrecht brengen ze voor het eerst de craftbeer revolution naar Rotterdam. De brouwers kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen ze stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers.
Kaapse Brouwers ~ Bertus Hennessy Cognac BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Brown Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, wat kruidig, moutige basis, cognac. Zoetig met fijne moutbitters.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Kaapse Brouwers ~ Gozer Speyside BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Imperial Oatmeal Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, wat kruidig, koffie, hout, whisky. Zoetig met fijne moutbitters.
9.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Kaapse Brouwers / Walhalla ~ Baubas BA 33cl canBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam met Walhalla, Amsterdam
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, wat chocolade, rozijn, rijp rood fruit, lichtzure kersen, cognac. Zoetig met fijne…€ 5,55
Kaapse Brouwers ~ Harrie 33cl canBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Saison
Aroma en smaak: Aards, peperig, kruidige gist, iets caramel. Vrij droog, lichtbitter, iets zurig.
6.1% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,10
Kaapse Brouwers ~ Bok 33cl canBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Bock
Aroma en smaak: Caramel, nootachtig, wat kruidg en iets rokerig. Vrij droog, lichtbitter.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Door het…€ 3,25
Kaapse Brouwers ~ Tess 33cl canBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Saison
Aroma en smaak: Aards, peperig, kruidige gist, druif, bloemig. Vrij droog, lichtbitter, iets zurig.
5.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,40
Jelster / Noordt / Rott. / Kaapse / Trots ~ Lager Lager Lager Mega Collab 33cl canBrouwerij: Jelster met Noordt, Kaapse, Trots, Hoevebrugse, Tureluur, Reijngoud, Stadshaven, Rott, Vet & Lazy en Monarch, Rotterdam.
Type: Lager
Aroma en smaak: Moutig, geel fruit, licht bloemig. Strak, zoetig, lichtbitter.
8.5%…€ 3,70
Kaapse Brouwers ~ Jerom 33cl canBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Tripel (Glutenvrij)
Aroma en smaak: Banaan, kruidige hop, wat bloemig. Vrij zoet, lichtbitter.
8.2% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Na het succes…€ 3,55
Kaapse Brouwers ~ Ludwig 33cl canBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Festbier
Aroma en smaak: Moutig, wat fruitig, iets caramel. Vrij zoet, lichtbitter.
6.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De Kaapse Ludwig is een…€ 3,30
