De Brouwschuur is ontstaan vanuit een vriendencollectief. Vanuit een gezamenlijke passie voor speciaalbieren werden in 2013 de eerste eigen bieren gebrouwen. De Brouwschuur is een nano-brouwerij met eigen ketels. Voor de productie van grotere batches wordt gebruik gemaakt van de capaciteit van een grotere collega-brouwer. Alle andere bieren die worden gebrouwen komen uit de Brouwschuur zelf. Het uitgangspunt is passie voor het brouwen, aandacht voor de vergisting en liefde voor het product.