Ale
Ales zijn bieren in zg. "Engelse of Schotse stijl". In eerste instantie lichte, amberkleurige bieren van hoge gisting met een soms iets zoete smaak en dikwijls een bitterige nasmaak. Het lage alcoholpercentage was kenmerkend echter is er steeds meer ale met een hoger alcoholpercentage verkrijgbaar.
D'Ooijevaer ~ Lijn 83 33clTht mei'22. Nog prima, maar voor een zacht prijsje...
Brouwerij: D'Ooijvaer, Gennep
Type: English Strong Bitter
Aroma en smaak: Citrus, caramel, moutig. Bitterzoet.
5.8% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 3,70 € 2,75
Brouwerslokaal ~ Dutch Bargain Imperial Pale Ale 33clBrouwerij: Brouwerslokaal, Groede
Type: Imperial Pale Ale
Aroma en smaak: Caramel, perzik. Bitterzoet.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Dutch Bargain is een Imperial Pale Ale en dus…€ 3,35
Halve Tamme ~ Cuvée Anomala 33clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen
Type: Old Ale Bourbon Barrel Aged
Aroma en smaak: Brettish, hout, kersen, pittig, bourbon en... Zoet en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,65
Puik ~ James Brown Ale 33clBrouwerij: Puik Bieren, Apeldoorn
Type: Brown Ale
Aroma en smaak: Munt, jeneverbes, kers, sinaasappel, licht geroosterd, iets droppig. Medium zoet, romig, lichtbitter.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 3,45
Butcher`s Tears ~ I am not a Romantic Wanderer 33clBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Victorian Ale
Aroma en smaak: Hoppig, bessen, moutig. Frisbitter, halfzoet.
6.0% alcohol, seveer op 6ºC
Foodpairing: Geroosterd vlees
Beschrijving: Gebrouwen naar aloude stijl uit…€ 3,70
Klein Duimpje ~ Hillegoms Hangkous 33clBrouwerij: Klein Duimpje
Type: Scottish ale / Whee Heavy
Aroma en smaak: Kruidig, vol, moutig, caramel. Zoet en medium bitter.
8,5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: Gegrild vlees, gerookte kaas
Beschrijving: Hillegomse…€ 2,65
Batches Brewery ~ Batch 026 Hey, Bretty Thing BA 33clBrouwerij: Batches, Berlicum
Type: Brown Ale Barrel Aged Brett
Aroma en smaak: Caramel, nootachtig, brett, hout, whisky. Zachtzoetig, lichtbitter en zachtzurig.
9.0% alcohol, serveertemperatuur: 8ºC
Foodpairing: In…€ 7,55
De Praktische Bierbrouwer ~ #3 Princesse 3 x 33clBrouwerij: De Praktische Brouwer, Harlingen
Type: Princessebier
Aroma en smaak: Sinaasappel, zest, iets zoethout, koriander. Fris, lichtbitter, droog.
4.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 11,55
Muifelbrouwerij ~ Peerke 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Rogge bier
Aroma en smaak: Kruidig, wat citrus, zacht. Lichtbitter, zoetig.
7.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Het Geffens roggebier zit…€ 2,70
100 Watt Brewery ~ Rice To the Bottom - 6 Year Anniversary 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Sake - Overig
Aroma en smaak: Citrus, thee, wat bloemig, jasmijn, druiven. Iets zoetig, wat bitter.
7.3% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een…€ 3,45
Oldskool Brewery / Opener / Brouwerij CC ~ Mixed Feelings Imperial ESB 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven
Type: Strong Bitter
Aroma en smaak: Rooibos, anijs, kruisbessen, peperig, droppig. Moutig zoet en lichtbitter.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,40
Oldskool Brewery / Opener / Brouwerij CC ~ Mixed Feelings Imperial XXX Mild 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven
Type: Mild
Aroma en smaak: Koffie, caramel, salmiak, bastognekoek. Wat ziltig, moutig zoet en bitter.
9.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Om de…€ 3,85
Duits & Lauret ~ Biere De Garde Brune 2021 Fortgerijpt 75clBrouwerij: Duits & Lauret, Everdingen
Type: Bière De Grade Brune
Aroma en smaak: Caramel, gedroogd fruit, laurier. Lichtzoet met een klein zuurtje. Complex.
7.5% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In…€ 8,85
Eanske ~ Hoog En Droog 33clBrouwerij: Eanske, Enschede
Type: Imperial Brown Ale
Aroma en smaak: Moutig, chocolade, subtiel kruidig. Bitter, droog.
8.5% alcohol, serveer 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Hoog en Droog is genoemd naar een…€ 2,65
Rijkshotel ~ Folsom S.P. 33clBrouwerij: Rijkshotel, Eindhoven
Type: Brown Ale
Aroma en smaak: Licht geroosterd, wat caramel, noten, cacao, kruidig. Zoetig, moutbitter.
8.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Folsom SP is…€ 3,75
Oldskool Brewery / Opener / Brouwerij CC ~ Mixed Feelings Imperial Oak Infused XXX Mild 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven met Opener, Dongen en CC, Arnhem
Type: Mild Oak Aged
Aroma en smaak: Koffie, caramel, salmiak, bastognekoek, hout. Wat ziltig, moutig zoet en bitter.
10.0% alcohol, serveer op…€ 4,85
Waterland ~ Rockin Rudy X-Mas Ale 33clBrouwerij: Waterland, Monnickendam
Type: Belgian Ale
Aroma en smaak: Fris fruitig, steranijs, gember, bloemig. Droog, lichtbittere finish, iets zurig.
6.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 2,90
Muifelbrouwerij ~ Messentrekker 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Red Ale
Aroma en smaak: Kruidig, moutig, biscuit, wat aards. Vrij droog en bitter.
6.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Messentrekker is natuurlijk…€ 2,50
100 Watt Brewery ~ Imperial Brown Ale Mezcal BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Brown Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Wat chocolade, moutig, boozy, kruidig, mezcal. Zoet en lichtbitter.
9.6% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 6,25
100 Watt Brewery ~ Moonlight Shadow Grappa Nannoni BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Old Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, wat chocolade, vineus, hout, grappa. Romig zoet, droog wegtrekkend, lichtbitter, iets zurig.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing:…€ 6,25
Kaapse Brouwers ~ Bertus Hennessy Cognac BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Brown Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, wat kruidig, moutige basis, cognac. Zoetig met fijne moutbitters.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Oldskool Brewery / Opener / Brouwerij CC ~ Mixed Feelings Imperial Rum Infused XXX Mild 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven met Opener, Dongen en CC, Arnhem
Type: Mild Rum Infused
Aroma en smaak: Koffie, caramel, salmiak, bastognekoek, rum. Wat ziltig, moutig zoet en bitter.
10.5% alcohol, serveer op…€ 5,85
Bronckhorster Brewing Company ~ No.32 Smoked Imperial Brown Ale Chivas Regal BA 33clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Imperial Brown Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Turf, wat vanille, nootachtig, rokerig, appel en peer, whisky. Zoet, iets bitter.
13.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 7,45
Bronckhorster Brewing Company ~ Barrel Blend Curiosité No.2 BA 50clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Strong Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Wat rokerig, caramel, kruidig, fruitig, whisky en meer.... Zoet, iets bitter.
13.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 16,95
Jopen / Kaapse ~ Kaap de Goede Joop 33cl canBrouwerij: Jopen, Haarlem met Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Burton Ale
Aroma en smaak: Moutig, biscuit, caramel, fruitig en bloemig, wat hout. Bitter en vrij zoet.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 4,45
Hoop ~ Hout Heijn 33clBrouwerij: Hoop, Zaandam
Type: Old Ale Houtgerijpt
Aroma en smaak: Volmoutig, kruidig, toffee, caramel, rijp, hout. Bitter en medium zoet.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Op 20…€ 3,80
Brouwerij Sterck ~ Sterck en Bijzonder 05 Laphroaig BA 33clBrouwerij: Sterck, Bergen Op Zoom
Type: Scotch Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, wat droppig, vanille, turf, wat rokerig, turf. Zoetig en bitter.
8.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,55
Eembier ~ Arriba! 33clBrouwerij: De Eem, Amersfoort
Type: Imperial Brown Ale
Aroma en smaak: Caramel, chocolade, romig, wat rokerig, iets koffie. Vrijd droog en bitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een…€ 3,30
De Leckere ~ Egyption Ale 33clBrouwerij: De Leckere, De Meern
Type: Red Ale
Aroma en smaak: Bloemig, war rood fruit, kruidig zoals anijs. Medium zoet met een bittertje.
5.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De Leckere…€ 3,05
Brouwerij Sterck ~ Sterck en Bijzonder 05 rode wijn BA 33clBrouwerij: Sterck, Bergen Op Zoom
Type: Red Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood fruit, hout, vineus, brett-ish, wat gebrand. Zoetig en iets zurig.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De…€ 5,55
