Ale
Ales zijn bieren in zg. "Engelse of Schotse stijl". In eerste instantie lichte, amberkleurige bieren van hoge gisting met een soms iets zoete smaak en dikwijls een bitterige nasmaak. Het lage alcoholpercentage was kenmerkend echter is er steeds meer ale met een hoger alcoholpercentage verkrijgbaar.
Halve Tamme ~ Cuvée Anomala 33clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen
Type: Old Ale Bourbon Barrel Aged
Aroma en smaak: Brettish, hout, kersen, pittig, bourbon en... Zoet en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,65
Puik ~ James Brown Ale 33clBrouwerij: Puik Bieren, Apeldoorn
Type: Brown Ale
Aroma en smaak: Munt, jeneverbes, kers, sinaasappel, licht geroosterd, iets droppig. Medium zoet, romig, lichtbitter.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 3,45
Butcher`s Tears ~ I am not a Romantic Wanderer 33clBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Victorian Ale
Aroma en smaak: Hoppig, bessen, moutig. Frisbitter, halfzoet.
6.0% alcohol, seveer op 6ºC
Foodpairing: Geroosterd vlees
Beschrijving: Gebrouwen naar aloude stijl uit…€ 3,70
Klein Duimpje ~ Hillegoms Hangkous 33clBrouwerij: Klein Duimpje
Type: Scottish ale / Whee Heavy
Aroma en smaak: Kruidig, vol, moutig, caramel. Zoet en medium bitter.
8,5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: Gegrild vlees, gerookte kaas
Beschrijving: Hillegomse…€ 2,65
Batches Brewery ~ Batch 026 Hey, Bretty Thing BA 33clBrouwerij: Batches, Berlicum
Type: Brown Ale Barrel Aged Brett
Aroma en smaak: Caramel, nootachtig, brett, hout, whisky. Zachtzoetig, lichtbitter en zachtzurig.
9.0% alcohol, serveertemperatuur: 8ºC
Foodpairing: In…€ 7,55
De Praktische Bierbrouwer ~ #3 Princesse 3 x 33clBrouwerij: De Praktische Brouwer, Harlingen
Type: Princessebier
Aroma en smaak: Sinaasappel, zest, iets zoethout, koriander. Fris, lichtbitter, droog.
4.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 11,55
100 Watt Brewery ~ Rice To the Bottom - 6 Year Anniversary 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Sake - Overig
Aroma en smaak: Citrus, thee, wat bloemig, jasmijn, druiven. Iets zoetig, wat bitter.
7.3% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een…€ 3,45
Oldskool Brewery / Opener / Brouwerij CC ~ Mixed Feelings Imperial ESB 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven
Type: Strong Bitter
Aroma en smaak: Rooibos, anijs, kruisbessen, peperig, droppig. Moutig zoet en lichtbitter.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,40
Oldskool Brewery / Opener / Brouwerij CC ~ Mixed Feelings Imperial XXX Mild 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven
Type: Mild
Aroma en smaak: Koffie, caramel, salmiak, bastognekoek. Wat ziltig, moutig zoet en bitter.
9.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Om de…€ 3,85
Rijkshotel ~ Folsom S.P. 33clDeze Brown Ale met zijn 8% is nog prima! Maar met zijn tht juli 2022 mag het voor een gereduceerde prijs op reis.
Brouwerij: Rijkshotel, Eindhoven
Type: Brown Ale
Aroma en smaak: Licht geroosterd, wat caramel, noten, cacao,…€ 3,75 € 2,80
Oldskool Brewery / Opener / Brouwerij CC ~ Mixed Feelings Imperial Oak Infused XXX Mild 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven met Opener, Dongen en CC, Arnhem
Type: Mild Oak Aged
Aroma en smaak: Koffie, caramel, salmiak, bastognekoek, hout. Wat ziltig, moutig zoet en bitter.
10.0% alcohol, serveer op…€ 4,85
Waterland ~ Rockin Rudy X-Mas Ale 33clBrouwerij: Waterland, Monnickendam
Type: Belgian Ale
Aroma en smaak: Fris fruitig, steranijs, gember, bloemig. Droog, lichtbittere finish, iets zurig.
6.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 2,90
100 Watt Brewery ~ Imperial Brown Ale Mezcal BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Brown Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Wat chocolade, moutig, boozy, kruidig, mezcal. Zoet en lichtbitter.
9.6% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 6,25
100 Watt Brewery ~ Moonlight Shadow Grappa Nannoni BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Old Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, wat chocolade, vineus, hout, grappa. Romig zoet, droog wegtrekkend, lichtbitter, iets zurig.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing:…€ 6,25
Kaapse Brouwers ~ Bertus Hennessy Cognac BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Brown Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, wat kruidig, moutige basis, cognac. Zoetig met fijne moutbitters.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Oldskool Brewery / Opener / Brouwerij CC ~ Mixed Feelings Imperial Rum Infused XXX Mild 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven met Opener, Dongen en CC, Arnhem
Type: Mild Rum Infused
Aroma en smaak: Koffie, caramel, salmiak, bastognekoek, rum. Wat ziltig, moutig zoet en bitter.
10.5% alcohol, serveer op…€ 5,85
Bronckhorster Brewing Company ~ Barrel Blend Curiosité No.2 BA 50clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Strong Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Wat rokerig, caramel, kruidig, fruitig, whisky en meer.... Zoet, iets bitter.
13.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 16,95
Jopen / Kaapse ~ Kaap de Goede Joop 33cl canBrouwerij: Jopen, Haarlem met Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Burton Ale
Aroma en smaak: Moutig, biscuit, caramel, fruitig en bloemig, wat hout. Bitter en vrij zoet.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 4,45
Hoop ~ Hout Heijn 33clBrouwerij: Hoop, Zaandam
Type: Old Ale Houtgerijpt
Aroma en smaak: Volmoutig, kruidig, toffee, caramel, rijp, hout. Bitter en medium zoet.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Op 20…€ 3,80
Brouwerij Sterck ~ Sterck en Bijzonder 05 Laphroaig BA 33clBrouwerij: Sterck, Bergen Op Zoom
Type: Scotch Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, wat droppig, vanille, turf, wat rokerig, turf. Zoetig en bitter.
8.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,75
Eembier ~ Arriba! 33clBrouwerij: Eembier, Elburg
Type: Imperial Brown Ale
Aroma en smaak: Caramel, chocolade, romig, wat rokerig, iets koffie. Vrijd droog en bitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een…€ 3,30
Brouwerij Sterck ~ Sterck en Bijzonder 05 rode wijn BA 33clBrouwerij: Sterck, Bergen Op Zoom
Type: Red Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood fruit, hout, vineus, brett-ish, wat gebrand. Zoetig en iets zurig.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De…€ 5,75
In De Nacht ~ Nachtclub 33cl canBrouwerij: In De Nacht, Weert
Type: Belgian Strong Golden Ale
Aroma en smaak: Moutig, honing, rood gedroogd fruit. Zoet, wat bitter.
11.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: In de nachtclub…€ 3,35
Bronckhorster Brewing Company ~ Barrel Aged Samenwerking 33clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Red Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Rode druiven, wat kruidig, vineus, hout, kruidig, stevig. Medium zoet, flink bitter.
10.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 7,45
Bossche Posse ~ Amber 33clBrouwerij: Bossche Posse, Vught
Type: Amber Ale
Aroma en smaak: Caramel, biscuit moutig, wat rood fruit, iets kruidig. Licht zoetig en medium bitter.
7.8% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,25
Jelster ~ Vrolijke Biertie 33clBrouwerij: Jelster, Rotterdam
Type: Old Ale
Aroma en smaak: Moutig, caramel, iets rokerig. Droog en lichtbitter.
5.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze Soet Ale is het resultaat van de…€ 3,85
Brouwerij CC ~ Walden 33clBrouwerij: CC, Arnhem door Dennis Kort, Oldskool
Type: Old Ale
Aroma en smaak: Moutig, chocolade, hazelnoot, wat overrijp bosfruit. Vrij droog, iets bitter, vrij strak.
8.5% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In…€ 3,65
100 Watt Brewery ~ Cinderella's Ryed BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Pumpkin Barrel Aged
Aroma en smaak: Fruitig, pompoen, kruidig, moutig, hout, bourbon. Zoetig, iets zurig. Alcohol.
8.2% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In…€ 6,25
