Ale
Ales zijn bieren in zg. "Engelse of Schotse stijl". In eerste instantie lichte, amberkleurige bieren van hoge gisting met een soms iets zoete smaak en dikwijls een bitterige nasmaak. Het lage alcoholpercentage was kenmerkend echter is er steeds meer ale met een hoger alcoholpercentage verkrijgbaar.
D'Ooijevaer ~ Lijn 83 33clBrouwerij: D'Ooijvaer, Gennep
Type: English Strong Bitter
Aroma en smaak: Citrus, caramel, moutig. Bitterzoet.
5.8% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Lijn 83 is een eerbetoon aan de…€ 3,70
Bronckhorster Brewing Company ~ No.24 Rise & Shine Montferland Regent Cabernet Cortin BA 33clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Imperial Red Ale BA
Aroma en smaak: Hout, caramel, toffee, pruimen, dennen, donker gedroogd fruit, vineus. Lichtbitter en alcoholisch.
10.5% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 6,95
VandeStreek ~ Rumba Jamaican Rum BA 33clBrouwerij: VandeStreek, Utrecht met Rock City, Amersfoort
Type: Red Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Rozijnen, appel, wat caramel, toffee, kruidig, rum. Bitter en zoetig.
10.2% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 6,35
Poch Poater ~ Old Ale Port BA 33clBrouwerij: Poch Poater, Elsener
Type: Old Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, hout, gedroogde rode vruchten, kruidig, geroosterd, port. Romig en zoetig. Alcohol.
12.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,35
Happyface ~ Scrooge's 33clBrouwerij: Happyface, Heemskerk
Type: Winter Ale
Aroma en smaak: Kruidig, anijs, vanille, jeneverbes, alcohol, moutig. Zoet en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 3,75
D'n Droak ~ Oeteldonker 33clBrouwerij: D'n Droak, Den Bosch
Type: Red Ale
Aroma en smaak: Rood fruit, wat caramel, wat citrus. Zoetig en fijne hopbitters.
6.1% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Oeteldonker, de ode van…€ 3,60
De Eem ~ Jarig 33clBrouwerij: De Eem, Amersfoort
Type: Brown Ale
Aroma en smaak: Caramel, moutig, geroosterd. Alcoholzoetig en bitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: De Eem is jarig! Ruud brouwt nu al…€ 3,45
Brouwerslokaal ~ Dutch Bargain Imperial Pale Ale 33clBrouwerij: Brouwerslokaal, Groede
Type: Imperial Pale Ale
Aroma en smaak: Caramel, perzik. Bitterzoet.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Dutch Bargain is een Imperial Pale Ale en dus…€ 3,35
Halve Tamme ~ Cuvée Anomala 33clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen
Type: Old Ale Bourbon Barrel Aged
Aroma en smaak: Brettish, hout, kersen, pittig, bourbon en... Zoet en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,65
Bronckhorster Brewing Company ~ No.29 Rise & Shine Jamaican Rum Rye Bourbon BA 33clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Imperial Red Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Hout, caramel, melasse, vanille, dennen, donker gedroogd fruit, rum en bourbon. Lichtbitter en alcoholisch.
13.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker…€ 6,95
Puik ~ James Brown Ale 33clBrouwerij: Puik Bieren, Apeldoorn
Type: Brown Ale
Aroma en smaak: Munt, jeneverbes, kers, sinaasappel, licht geroosterd, iets droppig. Medium zoet, romig, lichtbitter.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 3,45
De Praktische Bierbrouwer ~ #2 Hollandse Ale 3 x 33clBrouwerij: De Praktische Brouwer, Harlingen
Type: Historical Ale
Aroma en smaak: Fruitig, caramel, spicy. Zoetig, subtiel bitter, stevig.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: De Praktische…€ 10,75
Butcher`s Tears ~ Night Creature 33clBrouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam
Type: Rogge Ale
Aroma en smaak: Strooptoffee, fruitsnoepjes en zachte brandewijn, kruidig. Moutbitter, zoetig.
6.4% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,50
Butcher`s Tears ~ I am not a Romantic Wanderer 33clBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Victorian Ale
Aroma en smaak: Hoppig, bessen, moutig. Frisbitter, halfzoet.
6.0% alcohol, seveer op 6ºC
Foodpairing: Geroosterd vlees
Beschrijving: Gebrouwen naar aloude stijl uit…€ 3,70
Klein Duimpje ~ Hillegoms Hangkous 33clBrouwerij: Klein Duimpje
Type: Scottish ale / Whee Heavy
Aroma en smaak: Kruidig, vol, moutig, caramel. Zoet en medium bitter.
8,5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: Gegrild vlees, gerookte kaas
Beschrijving: Hillegomse…€ 2,65
Batches Brewery ~ Batch 026 Hey, Bretty Thing BA 33clBrouwerij: Batches, Berlicum
Type: Brown Ale Barrel Aged Brett
Aroma en smaak: Caramel, nootachtig, brett, hout, whisky. Zachtzoetig, lichtbitter en zachtzurig.
9.0% alcohol, serveertemperatuur: 8ºC
Foodpairing: In…€ 7,55
De Wereld ~ Kamper Princessebier 33clBrouwerij: De Werld, Kampen
Type: Princessebier
Aroma en smaak: Wat koriander, sinaasappel, licht moutig. Droog en lichtbitter.
4.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:Kamper Princessebier is…€ 2,95
Poch Poater ~ Boltrbats Old Ale 33clBrouwerij: Poch Poater, Elsener
Type: Old Ale
Aroma en smaak: Caramel, gedroogde rode vruchten, bramen, kandij, zoethout. Romig en zoetig. Alcohol.
10.% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Een…€ 3,65
Rijkshotel ~ Mathilde 33clBrouwerij: Rijkshotel, Eindhoven
Type: American Amber Ale
Aroma en smaak: Hoppig, rood fruit, wat moutig, iets kruidig. Vol, iets zoetig, wat hopbitter.
6.3% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,30
Muifelbrouwerij ~ Peerke 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Rogge bier
Aroma en smaak: Kruidig, wat citrus, zacht. Lichtbitter, zoetig.
7.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Het Geffens roggebier zit…€ 2,70
100 Watt Brewery ~ Rice To the Bottom - 6 Year Anniversary 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Sake - Overig
Aroma en smaak: Citrus, thee, wat bloemig, jasmijn, druiven. Iets zoetig, wat bitter.
7.3% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een…€ 3,45
De Molen ~ Guur & Kou 33clBrouwerij: De Molen, Bodegraven
Type: Scotch Ale
Aroma en smaak: Kruidig, jeneverbes, wat kruidig, caramel. Bitter en licht zoetig.
7.3% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De Guur & Kou is het…€ 2,85
