Ale
Ales zijn bieren in zg. "Engelse of Schotse stijl". In eerste instantie lichte, amberkleurige bieren van hoge gisting met een soms iets zoete smaak en dikwijls een bitterige nasmaak. Het lage alcoholpercentage was kenmerkend echter is er steeds meer ale met een hoger alcoholpercentage verkrijgbaar.
100 Watt Brewery ~ Quilty Pleasures 33clBrouwerij: Stadsbrouwerij Eindhoven
Type: Scotch Ale / Whee heavy
Aroma en smaak: Licht rokerig, moutig, caramel. Zoetig, lichtbitter.
8.4% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Weer zo'n…€ 3,95
Kaapse Brouwers ~ Bertus Hennessy Cognac BA 37.5clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam
Type: Brown Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, wat kruidig, moutige basis, cognac. Zoetig met fijne moutbitters.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
Brouwerij CC ~ Walden 33clBrouwerij: CC, Arnhem door Dennis Kort, Oldskool
Type: Old Ale
Aroma en smaak: Moutig, chocolade, hazelnoot, wat overrijp bosfruit. Vrij droog, iets bitter, vrij strak.
8.5% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In…€ 3,65
Kompaan ~ Foreign Legion '23 Nancy Napalm BA 33cl canBrouwerij: Kompaan, Den Haag
Type: Red Ale Whiskey Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, vanille, wat mokka, peper, whiskey. Vrij droog, pittig, wat bitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,50
100 Watt Brewery ~ Pas De Problème BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: American Amber Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Appel, rood fruit, hout, Calvados. Vrijz oet en lichtbitter, boozy.
9.2% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 6,75
100 Watt Brewery ~ Cinderella's Rocket BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Pumpkin Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, pompoen, kruidig zoals kardemon en kaneel, vanille, hout, wat vineus. Zoetig en wat moutbitter.
10.5% alcohol, serveer op…€ 6,25
Nemeton ~ Ritual #5 Galdrs 33clBrouwerij: Nemeton, Waalwijk
Type: Scotch Ale / Whee Heavy
Aroma en smaak: Caramel, licht geroosterd, koffie, iets rokerig. Vrij zoet, lichtbittere finish.
12.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,05
Gulpener ~ Gulle Tinus St Martinus BA 33clBrouwerij: Gulpener, Gulpen.
Type: Winter Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Wat geroosterd, zoethout, jeneverbes, laurier, droppig, tannines, vineus, caramel. Vrij zoet en lichtbitter.
12.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij:…€ 7,40
Baron Brouwerij ~ Amay 33clBrouwerij: Baron Brouwerij, Veghel.
Type: Amber Ale
Aroma en smaak: Moutig, wat rood fruit, iets kruidig. Zoetig, wat moutbitter.
5.9% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Beleef de majestueuze…€ 3,95
Strieper / Hooglander / Brouwschuur / Ebontree ~ Bontanical 33clBrouwerij: Strieper, Valkenswaard met Hooglander, Aarle-Rixtel, Brouwschuur, Weert en Ebontree, Dordrecht.
Type: Spiced Herbed Ale
Aroma en smaak: Tarwemoutig, kruidig zoals jeneverbes, koriander, kamillebloem en sarsaparilla.…€ 4,50
100 Watt Brewery ~ Quilty Pleasures Laphroaig Quarter BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Scotch Ale / Whee heavy Barrel Aged
Aroma en smaak: Licht rokerig, moutig, caramel, iets peated whisky, wat medicinaal. Zoetig, medium bitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker…€ 6,05
De Toekomst ~ Futurum Special Belge 33clBrouwerij: De Toekomst, Fijnaart.
Type: Speciale Belge
Aroma en smaak: Moutig, wat caramel, kruidig. Zoetig en lichtbitter.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Special Belge is die…€ 3,70
Bronckhorster Brewing Company ~ No.48 Imperial Red Ale Saint-Julian Medoc / Cabernet Cortis BA 33clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Imperial Red Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Kersen, caramel, rozijnen, abrikoos, vineus, hout. Medium zoet, hopbitter.
13.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 9,90
100 Watt Brewery ~ Cinderella's Interstellar Overdrive 33clUnder construction
Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Pumpkin Ale
Aroma en smaak: We gaan proeven
8.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Na Cinderella’s escapades in haar raket…€ 4,10
Kompaan ~ Doom Weaver BA 44cl canBrouwerij: Kompaan, Den Haag.
Type: Whee Heavy / Scotch Ale
Aroma en smaak: Caramel, rozijn, hout, donker gedroogd fruit, vijgen, toffee, cognac. Gemiddeld zoet, iets bitter.
9.1% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 8,70
Baron Brouwerij ~ Muntmeester 33clBrouwerij: Baron Brouwerij, Veghel.
Type: Amber Ale
Aroma en smaak: Moutig, wat rood fruit, iets caramel, geel fruit, iets kruidig. Vrij droog, wat hopbitter.
5.9% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 4,65
Het Uiltje ~ Lucky Leprechaun Box Barrel Aged 3x33clBrouwerij: Het Uiltje, Haarlem.
Type: Red Ale / Barrel Aged / IJsbock
Lekker bij: Brownies
Beschrijving: Zodra je de flessen opent, weet je dat je iets bijzonders in handen hebt. Lucky Leprechaun is geen gewone Irish Red Ale,…€ 20,55
Sint Servattumus ~ Speltbier Honing 33clBrouwerij: Sint Servattumus, Schijndel.
Type: Honingbier
Aroma en smaak: Caramel, wat kandij, licht kruidig, honing. Zacht, medium zoet, lichtbitter.
8.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,05
Rabauw ~ Rappe Renkoekoek 33cl canBrouwerij: Rabauw, Eindhoven.
Type: Extra Special Bitter
Aroma en smaak: Licht moutig, wat hoppig en fruitig. Vrij droog, lichtbitter.
5.3% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Dit bier…€ 2,90
R2-BBrew ~ Grievous Grodziskie 33clBrouwerij: R2-BBrews, Arnhem.
Type: Grodziskie
Aroma en smaak: Wat aards, rokerig, wat biscuit, granig. Vrij droog, iets zurig.
2.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze zeer bijzondere…€ 3,35
R2-BBrew ~ Wilbur Winter Ale 33clBrouwerij: R2-BBrews, Arnhem.
Type: Winter Ale
Aroma en smaak: Licht moutig, kruidig zoals gember, nootmuskaat en kaneel. Wat zoetig en lichtbitter.
5.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,90
Walhalla ~ Frigg 33cl canBrouwerij: Walhalla, Amsterdam.
Type: American Winter Ale
Aroma en smaak: Caramel, wat geroosterd, licht kruidig, hoppig. Vrij droog, moutbitter.
8.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Voor…€ 4,70
