Saison
Saison is een typisch bier ontwikkeld door de "Walen". Het kenmerkt zich door de hoppige, licht fruitige en zoetige smaak. Typisch Waals wordt het genoemd.
Bière Brut
Door het gebruik van Champagnegist krijg je een "bier ontmoet wijn" effect. Laat het ver doorvergisten en hij wordt kurkdroog.
Grape Ale
Gebrouwen met druivenmost. En dat kan met natuurlijk fruit, sapa (gekookte most), gefermenteerde most of zelfs alleen met schil zijn. Vaak kruidige tonen en vineus met een zurige afdronk.
Brons Bier ~ Ginger Crack 33clBrouwerij: Brons, Eindhoven
Type: Saison
Aroma en smaak: Subtiel gember, wat koffie, wat mokka, kruidige gist, aards. Middenzoet met een droge afdronk.
6.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,30
Van Moll ~ Avant-Garde BA 75clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Barrel Aged Dark Saison
Aroma en smaak: Caramel, hout, bourbon, liquer, vanille, kruidige gist. Stroperig en zacht, moutbitter.
8.7% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 18,30
De Kromme Haring ~ Curimba III 75clBrouwerij: Brouwerij De Kromme Haring met Siren Craft Brew, UK
Type: Brett saison
Aroma en smaak: Bloemig, citrus, zoet fruit, romig. Droog en zurig.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding.
Beschrijving:…€ 13,55
Belgica ~ Wittekop 33clBrouwerij: Belgica.nl, Made
Type: Saison
Aroma en smaak: Fruitig, kruidige gist, sinaasappel, citrus, iets peperig. Droog met een zuurtje van de tarwe. Iets bitter.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: Coquilles met…€ 2,65
Belgica ~ Wittekop 75clBrouwerij: Belgica.nl, Made
Type: Saison
Aroma en smaak: Fruitig, kruidige gist, sinaasappel. Droog met een zuurtje van de tarwe. Iets bitter.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Huub van…€ 7,25
Butcher`s Tears ~ Lipreader 2020 33clTht mei'22. Nog prima, maar voor een zacht prijsje...
Brouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam
Type: Smoked Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Aards, jeneverbes, wat rokerig, kruidige gist. Moutbitter, droog.
7.0% alcohol, serveer op…€ 3,90
Van Moll ~ Piece De Resistance BA 33cl10.5% alcohol en een tht mrt 2022? Schei effe uit zeg. Geen reductie want dan drink ze nog liever zelf op. Wat een prachtig bier is dit!
Brouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Imperial Saison Barrel Aged
Aroma en smaak: Kruidig,…€ 6,45
De HouseBrouwerij ~ BijnaWeekend 33clKoel en donker bewaard dus ondanks zijn tht jun '22 nog heerlijk!
Brouwerij: De HouseBrouwerij, Hillegom
Type: Saison
Aroma en smaak: Sinaasappel, citrus, subtiel gember. Droog, bitter.
7.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker…€ 3,35 € 2,50
De Naeckte Brouwers ~ Haedi Brett Saison 37.5clBrouwerij: De Naeckte Brouwers, Amstelveen
Type: Brett Saison
Aroma en smaak: Stro, bloesem, groene appels, kruidig. Droog en lichtbitter, iets zurig.
5.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,95
Rott. ~ Lesser 33cl canBrouwerij: Rott., Rotterdam
Type: Saison
Aroma en smaak: Bloemig, passievrcht, grapefruit, ananas, een beetje vineus. Zachtbitter en zoetig.
5.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Ze zeggen…€ 3,20
Rock City Beers / Dok Brewing Company ~ Dok City 44cl canBrouwerij: Rock City Beers, Amersfoort met Dok Brewing Company, België
Type: Farmhouse IPA
Aroma en smaak: Citrus, limoen, wat grassig, iets kruidige gist. Lichtbitter, droog.
6.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 5,15
Oedipus / Vanmoll ~ Gospel 37.5clBrouwerij: Oedipus, Amsterdam met Vanmoll, Eindhoven
Type: Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Vineus, hout, cognac, fruitig, aards. Zurig, strak en droog.
8.0% alcohol, serveer op 6°C
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 7,90
K.E.G.S. ~ French Rye Saison 33clBrouwerij: K.E.G.S. , Amsterdam
Type: Saison
Aroma en smaak: Kruidige gist, wat hoppig en bloemig. Rijp fruit. Medium bitter, zoet trekt droog weg.
6.4% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 3,15
Nevel Artisan Ales ~ Grondslag 37.5clBrouwerij: Nevel, Nijmegen
Type: Wild Ale
Aroma en smaak: Sinaasappelwijn, tropisch fruit, sinaasappelzest. Zacht, romig, hopbitter, zurig.
6.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Grondslag is…€ 8,15
Hommeles ~ Bruut 33clBrouwerij: Hommeles, Houten
Type: Bière de Champagne / Bière Brut
Aroma en smaak: Kruidig, fris, fruitig, vineus. Droog, licht zurig, lichtbitter.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 2,90
The Sisters Brewery ~ Brother Adam Imperial Porter and Red Wine 33clBrouwerij: The Sisters Brewery, Breukelen
Type: Grape Ale
Aroma en smaak: Wat geroosterd, chocolade, koffie, donker fruit, vineus, hout, brett. Wat zurig en zoetig.
10.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 9,75
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Bubbel 75clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Belgian Strong Ale
Aroma en smaak: Kruidig, moutig, geel fruit, vineus, sprankelend. Zoetig en lichtbitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,85
Gooische Bierbrouwerij ~ Grape Ale IV 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Grape Ale
Aroma en smaak: Kruidig, druif, wat wrang, mooie pareling. Zoetig, iets zurig.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De Gooische…€ 4,20
Gooische Bierbrouwerij ~ Grape Ale V 75clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Grape Ale
Aroma en smaak: Kruidig, druif, wat wrang, mooie pareling. Zoetig, iets zurig.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De Gooische…€ 11,80
Bruut ~ Saison 33clBrouwerij: Bruut, Amsterdam
Type: Saison
Aroma en smaak: Ultradroog, fruitig en kruidig.
5.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een eigentijdse versie van een klassieke Belgische saison.…€ 2,75
Loc Brewery ~ Le Chef de Gare Saison 33cl canBrouwerij: Loc Brewery, Tilburg
Type: Saison
Aroma en smaak: Fris en fruitig, citrusvruchten, kruidig, aards. Lichtbitter, lichtzurig, droog.
5.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 3,70
Hootch ~ Mr Baboon 33cl canBrouwerij: Hootch, Tolkamer
Type: Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Kruidig sinaasappel, citrus. Droog, wat bitters.
6.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Het allereerste bier van Hootch is mooi…€ 3,35
Halve Tamme ~ 6320 33clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen
Type: Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Citroengras, wat gember, sinaasappel, wat aards. Droog en lichtbitter.
5.6% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: Poké Bowl
Beschrijving: Er gaat niks…€ 3,35
Bolletjesbier ~ De Betere Etappe 33clBrouwerij: Bolletjesbier, Warmenhuizen
Type: Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Kruidig, iets fruitig, wat aards. Droog en lichtbitter.
5.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Je weet toch dat je…€ 3,25
Sint Crispijn ~ Godiva 33clBrouwerij: Sint Crispijn, Waalwijk
Type: Champagne Tripel
Aroma en smaak: Mandarijn, witte druif, wat kruidig. Vol, vrij droog, subtiel bitter.
9.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Dit…€ 3,30
Maximus ~ Drifting Daisy 33cl canBrouwerij: Maximus, De Meern
Type: Imperial Saison
Aroma en smaak: Appel en peer, druiven, kruidig. Zoet, droog wegtrekkend, iets zurig.
8.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Drifting Daisy…€ 4,25
In De Nacht ~ Welverdiend 33clBrouwerij: In De Nacht, Weert
Type: Saison
Aroma en smaak: Citrus, kruidige gist, iets koriander, wat aards. Droog, wat bitter.
5.2% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Welverdiend is een echte…€ 2,75
