Saison
Saison is een typisch bier ontwikkeld door de "Walen". Het kenmerkt zich door de hoppige, licht fruitige en zoetige smaak. Typisch Waals wordt het genoemd.
Bière Brut
Door het gebruik van Champagnegist krijg je een "bier ontmoet wijn" effect. Laat het ver doorvergisten en hij wordt kurkdroog.
Grape Ale
Gebrouwen met druivenmost. En dat kan met natuurlijk fruit, sapa (gekookte most), gefermenteerde most of zelfs alleen met schil zijn. Vaak kruidige tonen en vineus met een zurige afdronk.
Brons Bier ~ Ginger Crack 33clBrouwerij: Brons, Eindhoven
Type: Saison
Aroma en smaak: Subtiel gember, wat koffie, wat mokka, kruidige gist, aards. Middenzoet met een droge afdronk.
6.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,30
Van Moll ~ Avant-Garde BA 75clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Barrel Aged Dark Saison
Aroma en smaak: Caramel, hout, bourbon, liquer, vanille, kruidige gist. Stroperig en zacht, moutbitter.
8.7% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 18,30
Belgica ~ Wittekop 33clBrouwerij: Belgica.nl, Made
Type: Saison
Aroma en smaak: Fruitig, kruidige gist, sinaasappel, citrus, iets peperig. Droog met een zuurtje van de tarwe. Iets bitter.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: Coquilles met…€ 2,75
Butcher`s Tears ~ Lipreader 2020 33clTht mei'22. Nog prima, maar voor een zacht prijsje...
Brouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam
Type: Smoked Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Aards, jeneverbes, wat rokerig, kruidige gist. Moutbitter, droog.
7.0% alcohol, serveer op…€ 3,90
Van Moll ~ Piece De Resistance BA 33cl10.5% alcohol en een tht mrt 2022? Schei effe uit zeg. Geen reductie want dan drink ze nog liever zelf op. Wat een prachtig bier is dit!
Brouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Imperial Saison Barrel Aged
Aroma en smaak: Kruidig,…€ 6,45
De HouseBrouwerij ~ BijnaWeekend 33clKoel en donker bewaard dus ondanks zijn tht jun '22 nog heerlijk!
Brouwerij: De HouseBrouwerij, Hillegom
Type: Saison
Aroma en smaak: Sinaasappel, citrus, subtiel gember. Droog, bitter.
7.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker…€ 3,35 € 2,50
De Naeckte Brouwers ~ Haedi Brett Saison 37.5clBrouwerij: De Naeckte Brouwers, Amstelveen
Type: Brett Saison
Aroma en smaak: Stro, bloesem, groene appels, kruidig. Droog en lichtbitter, iets zurig.
5.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,95
Lindeboom ~ Saison 30clBrouwerij: Lindeboom, Neer
Type: Saison
Aroma en smaak: Licht hoppig, kruidige gist. Droog en lichtbitter.
5.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Lindeboom Saison, een tongstrelend…€ 1,85
Rock City Beers / Dok Brewing Company ~ Dok City 44cl canKoel en donker bewaard, maar tht okt '22 dus voor een gereduceerde prijs.
Brouwerij: Rock City Beers, Amersfoort met Dok Brewing Company, België
Type: Farmhouse IPA
Aroma en smaak: Citrus, limoen, wat grassig, iets kruidige…€ 5,15 € 3,85
K.E.G.S. ~ French Rye Saison 33clKoel en donker bewaard, maar tht sep '22 dus voor een gereduceerde prijs.
Brouwerij: K.E.G.S. , Amsterdam
Type: Saison
Aroma en smaak: Kruidige gist, wat hoppig en bloemig. Rijp fruit. Medium bitter, zoet trekt droog weg.
6.4%…€ 3,15 € 2,35
Nevel Artisan Ales ~ Grondslag 37.5clBrouwerij: Nevel, Nijmegen
Type: Wild Ale
Aroma en smaak: Sinaasappelwijn, tropisch fruit, sinaasappelzest. Zacht, romig, hopbitter, zurig.
6.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Grondslag is…€ 8,15
The Sisters Brewery ~ Brother Adam Imperial Porter and Red Wine 33clBrouwerij: The Sisters Brewery, Breukelen
Type: Grape Ale
Aroma en smaak: Wat geroosterd, chocolade, koffie, donker fruit, vineus, hout, brett. Wat zurig en zoetig.
10.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 9,75
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Bubbel 75clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Belgian Strong Ale
Aroma en smaak: Kruidig, moutig, geel fruit, vineus, sprankelend. Zoetig en lichtbitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,85
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Grape Ale V 75clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Grape Ale
Aroma en smaak: Kruidig, druif, wat wrang, mooie pareling. Zoetig, iets zurig.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De Gooische…€ 11,80
Bruut ~ Saison 33clBrouwerij: Bruut, Amsterdam
Type: Saison
Aroma en smaak: Ultradroog, fruitig en kruidig.
5.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een eigentijdse versie van een klassieke Belgische saison.…€ 2,75
Hootch ~ Mr Baboon 33cl canBrouwerij: Hootch, Tolkamer
Type: Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Kruidig sinaasappel, citrus. Droog, wat bitters.
6.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Het allereerste bier van Hootch is mooi…€ 3,35
Maximus ~ Drifting Daisy 33cl canKoel en donker bewaard, maar tht okt '22 dus voor een gereduceerde prijs.
Brouwerij: Maximus, De Meern
Type: Imperial Saison
Aroma en smaak: Appel en peer, druiven, kruidig. Zoet, droog wegtrekkend, iets zurig.
8.0% alcohol,…€ 4,25 € 3,25
In De Nacht ~ Welverdiend 33clBrouwerij: In De Nacht, Weert
Type: Saison
Aroma en smaak: Citrus, kruidige gist, iets koriander, wat aards. Droog, wat bitter.
5.2% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Welverdiend is een echte…€ 2,85
In De Nacht ~ Cuvée La Nuit Merlot 33cl canBrouwerij: In De Nacht, Weert
Type: Bière Brut
Aroma en smaak: Druiven, wat rozijnen, kruidige gist. Zoetig, droog wegtrekkend, iets zurig.
7.7% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: In de…€ 3,45
VandeOirsprong ~ Champagne (2021) 75clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Bière Brut
Aroma en smaak: Moutig, kruidig, druiven, wat citrus, esters uit gist. Vrij droog, lichtbitter, alcohol.
10.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 12,90
Butcher`s Tears ~ Drikku 33clBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Moutig, grassig, aards, jeneverbes. Medium zoetige start, droge finish. Bitter.
6.8% alcohol, seveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,65
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooisch Grisette 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Farmhouse Ale - Grisette
Aroma en smaak: Kruidig zoals kruidnagel. Fruitige hop. Droog, lichtbitter.
3.5% alcohol, serveer op 4ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 2,70
Bossche Posse ~ Saison 33clBrouwerij: Bossche Posse, Vught
Type: Saison
Aroma en smaak: Citrus, kaneel, kruidnagel, wat pttig. Droog, lichtbitter, klein zuurtje.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze saison is…€ 3,20
