Saison
Saison is een typisch bier ontwikkeld door de "Walen". Het kenmerkt zich door de hoppige, licht fruitige en zoetige smaak. Typisch Waals wordt het genoemd.
Bière Brut
Door het gebruik van Champagnegist krijg je een "bier ontmoet wijn" effect. Laat het ver doorvergisten en hij wordt kurkdroog.
Grape Ale
Gebrouwen met druivenmost. En dat kan met natuurlijk fruit, sapa (gekookte most), gefermenteerde most of zelfs alleen met schil zijn. Vaak kruidige tonen en vineus met een zurige afdronk.
Oedipus ~ Mannenliefde 33clBrouwerij: Oedipus, Amsterdam
Type: Saison
Aroma en smaak: Dille, limoengras. Fris, bitter.
6.0% alcohol, serveer op 8°C
Lekker bij: Kipcurry
Beschrijving: Mannenliefde is het eerste bier wat Oedipus op de markt heeft gezet…€ 2,60
De Natte Gijt / Brouwschuur ~ Waerse Brut 2019 33clBrouwerij: De Natte Gijt, Weert met Brouwschuur, Weert
Type: Bière de Champagne / Bière Brut
Aroma en smaak: Kruidig, fris, fruitig, vineus. Middenzoetje dat droog en licht zurig wegtrekt.
Kleur: Mistig…€ 3,25
Duits & Lauret / Leckere ~ Bière Brut 75clBrouwerij: Duits & Lauret, Vleuten
Type: Bière Brut
Aroma en smaak: Fruitig, druiven, romig. Zurig en lichtzoet, alcohol.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Deze zeer speciale Bière…€ 11,70
Oedipus ~ Strip 33clBrouwerij: Oedipus, Amsterdam
Type: Saison
Aroma en smaak: Tarwe moutig, fris, kruidig. Droog met een klein zuurtje.
5.0% alcohol, serveer op 8°C
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Dit bier is een ode aan het…€ 2,70
De School / Gebroeders Roodbaard ~ Kaptein Roodbaard 33clBrouwerij: De School, Badhoevedorp met Gebroeders Roodbaard, Steenbergen
Type: Farmhouse IPA
Aroma en smaak: Rokerig, kruidig, geel fruit. Droog en lichtbitter, iets zurig.
6.3% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 2,95
De Kromme Haring ~ The Ancient Mariner 75clBrouwerij: Brouwerij De Kromme Haring, Utrecht
Type: Barrel Aged Double Grisette
Aroma en smaak: Aards, fruitig, hout, aards. Frisbitter, iets zurig, droog.
7.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 12,45
Willem Zuyd ~ WTF 75clBrouwerij: Willem Zuyd, Beek en Donk
Type: Imperial Dark Saison
Aroma en smaak: Chocolade, laurier, wat koffie. Droog zuurtje met een zachte afdronk.
8.9% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 8,45
100 Watt Brewery ~ Pas De Saison XO Calvados BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Saison Barrel Aged
Aroma en smaak: Kruidig, lemon, aards, sherry, rood fruit. Lichtbitter, zoetig, droog wegtrekkend.
9.2% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 5,95
Van Moll ~ Bon Vivant 33clBier wordt bij Hetbiermoment donker en koel bewaard. Maar met de tht van april 2021 voor een klein prijsje. En wat is hij mooi verouderd!
Brouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Dry Hopped Imperial Saison
Aroma en smaak:…€ 3,80 € 3,45
