Barley Wine
Barley wine ofwel gerstewijn is een zwaar type ale met een hoog alcoholpercentage. De natuurlijke zoetheid en hopbitterheid zijn meestal mooi in evenwicht.
Quadrupel
Eigenlijk is dit bier een zware dubbel. De smaak is meestal vol, zwaar en plakkerig zoet. Geuren doen denken aan zuidvruchten.
Wheat Wine
Een Barley Wine maar dan niet alleen gebrouwen met gerstemout maar ook tarwemout. Dat maakt hem wat frisser en geeft hem een klein zuurtje.
Rye Wine
Gebrouwen met gerst en rogge. Voor een nog dikker mondgevoel en een kruidige toets.
Muifelbrouwerij ~ Zuster Agatha 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Rood fruit, licht kruidig. Zoete start met droge afdronk.
10.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: Zoete koek met amandelen
Beschrijving: Dit bier is het…€ 3,35
100 Watt Brewery ~ 150 Watt 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Donkerrijp fruit, stroperig kruidig. Zachtzoet.
10.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Volvette en intens robijnrode…€ 3,10
Mommeriete ~ Vrouwe Van Gamsbergen 30clBrouwerij: Mommeriete, Gramsbergen
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Een volle krachtige quadrupel. Iets karamel, overrijp rood fruit. Medium zoet met een fijn bittertje.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 3,90
Maallust ~ 1818 30clBrouwerij: Maallust, Veenhuizen
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Donker fruit, mocca, cacao, rozijn, caramel. Zoet en alcoholisch.
10% alcohol, serveer op 14ºC
Lekker bij: Wild en paté
Beschrijving: Maallust 1818 is een met…€ 4,20
Rodanum ~ Quadrupel Centurio 33clBrouwerij: Brouwerij Rodanum, Aardenburg
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Moutig, caramel, vanille, gedroogde vruchten, kruidige gist. Zoetig met een lichtbitter afdronk.
9.4% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij:…€ 3,25
100 Watt Brewery ~ Evoluwonder 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Wheat Wine
Aroma en smaak: Citrus, wat banaan, moutig, iets kruidig. Zoet, vol, iets tarwezurig.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: Dessert van mandarijn met witte chocolade…€ 3,30
Kameraod Brouwers ~ De Ruige Kameraod 75clBrouwerij: Kameraod, Horst
Type: Black Barley Wine Whisky Infused
Aroma en smaak: Geroosterd, koffietonen, moutig, wat boozy, wat vanille, whisky. Vrij zoet, lichtbitter, vol.
11.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 14,45
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Barley Wine gerijpt op Portvaten 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Kruidig, moutig, krenten en rozijnen, caramel, port, hout. Zoetig en lichtbitter.
8.5% (dat is een foutje, ik zou zeggen 10+) alcohol,…€ 7,35
Strieper ~ Barreltype No 3 Red Wine BA 33clBrouwerij: Strieper, Valkenswaard
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, rood gedroogd fruit, wat kruidig, vineus, druivenschil. Medium zoet, lichtbitter.
11.9% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,35
Big Belly Brewing ~ Jacques 33cl canBrouwerij: Big Belly Brewing, Breda
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Vijgen, pruimen, caramel, puur en suikersiroop. Alcoholzoet met een klein bittertje.
12.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,80
Goede Kant van het Spoor ~ BRUTALiSTiC Tree 33Brouwerij: Goede Kant van het Spoor, Geldrop
Type: English Barley Wine
Aroma en smaak: Veel rood fruit, toffee, caramel, kruidig, rozijnen, stroperig. Zoet en wat bitter.
12.7% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 4,25
Van Moll ~ Trapped in Amber BA 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Rye Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Wat caramel, gedroogd rood fruit, wat grassig, iets rokerig, whisky. Zoetig, bittere finish.
10.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,25
Nemeton ~ Ritual #1 Opening Ceremony PX Sherry BA 33clBrouwerij: Nemeton, Waalwijk
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood gedroogd fruit zoals rozijnen, pruimen, caramel, hout, sherry. licht geroosterd. Zoet, bittere finish.
10.8% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij:…€ 7,40
Brouwerij Kees ~ Barrel Project 2024 Barley Wine Het Anker BA 33cl canBrouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, vanille, eikenhout, gedroogd rood fruit, vanille, licht rokerig. Bitters, zoet.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,75
Muifelbrouwerij ~ Zuster Agatha Whisky Infused 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Quadrupel Infused
Aroma en smaak: Caramel, kersen, vanille, whisky, hout, iets rokerig. Zoete start met droge afdronk.
10.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 4,10
Muifelbrouwerij ~ Zuster Agatha houtgerijpt 2024 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Vanille, rood fruit, hout. Droog met een zoetige finish. Wat moutbitter.
11.5% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: Zoete koek met amandelen
Beschrijving:…€ 4,35
Strieper ~ Barreltype No 4 Arran Whisky BA Barley Wine BA 33clBrouwerij: Strieper, Valkenswaard
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, rood fruit, salmiak, hout, whisky. Medium zoet, lichtbitter.
11.9% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 6,35
De Kwint ~ Gladjanus 33clBrouwerij: De Kwint, Rijssel
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Moutig, caramel, licht kruidig, rood fruit, vijgen, krenten. Vrij zoet, lichte bitters.
8.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Met…€ 4,40
Brouwerij Vogelvrij ~ Spartacus 33clBrouwerij: Vogelvrij, Spijkenisse.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, licht peperig, kaneel, wat citrus en lichtbloemig. Medium zoet, lichtbitter.
10.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 4,25
De Molen ~ Jona & Gold 2025 BA 33clBrouwerij: De Molen, Bodegraven
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Moutig, rood fruit, appel, caramel, hout, vanille, vijgen, whisky. Vrij zoet, lichtbitter.
12.2% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 7,35GERIJPT!
Gallivant ~ Flaneer Beer 33cl RijpflesDeze quadrupel heeft een tht juli '26 en zoals een mooie bruine betaamt rijpt het mooi door....
Brouwerij: Gallivant, Hengelo.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, gebrande suiker, wat vijgen en rozijne. Medium zoet en…€ 3,80
Brouwerij Kees ~ Barrel Project 2025 Quadrupel Het Anker BA 33cl canBrouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, bruine suiker, rozijnen, hout, whisky. Zoet en wat bitter.
11.9% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,90
Blauwe IJsbeer ~ Rödel & Jödel 33clBrouwerij: Blauwe IJsbeer, Tilburg.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, wat gebrande suiker, kruidig en vooral dragon. Zoetig en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 4,20
't Meuleneind ~ Barrel Project 25.02 Rutte Jenever 37.5clBrouwerij: 't Meuleneind, Hoeven
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, rozijnen, gebrande suiker, kruidig, zachte jenever, hout. Zoetig en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 10,45
ZHB ~ Kopstoot Rutte BA 33clBrouwerij: ZHB, Den Haag.
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood fruit zoals kersen en pruim, appelstroop, hout. Umami, zoetig, licht zurig.
9.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,25
De Meteoor ~ De Kosmos 33clBrouwerij: De Meteoor, Vriezenveen.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, rood gedroogd fruit, moutig, bruine suiker. Medium zoet, lichtbitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De…€ 3,95
De Kwint ~ Gladjakker 33clBrouwerij: De Kwint, Rijssel.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Moutig, caramel, licht kruidig, rood fruit, vijgen, krenten. Vrij zoet, lichte bitters.
10.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 4,40
Rott. ~ Rogue 33cl canBrouwerij: Rott., Rotterdam
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Gedroogd fruit zoals vijgen en pruimen, bruine suiker. Moutbitter, medium zoet.
11.4% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 4,95
Goede Kant van het Spoor / Rabauw ~ Red Monolith 33cl canBrouwerij: Goede Kant van het Spoor, Geldrop met Rabauw, Eindhoven.
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Caramel, rood fruit, rozijnen, honing. Zoet en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: Steak…€ 4,20
100 Watt Brewery ~ Formidable Picon Bierè 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven.
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Wat rood fruit, moutig, sinaasappel, kruidig. Zoet en lichtbitter.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Picon…€ 4,95
't Meuleneind ~ Kerstbier 33clBrouwerij: 't Meuleneind, Hoeven
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Vijgen, rozijnen, wat kruidnagel, bruine suiker. Zachtzoetig, iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 3,55
't Meuleneind ~ Jingle Bells 33clBrouwerij: 't Meuleneind, Hoeven
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Vijgen, rozijnen, caramel, bruine suiker. Zachtzoetig, iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze quadrupel van…€ 3,55GERIJPT!
100 Watt Brewery ~ Nuit Noir 2022 Vintage 75clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Donkerrijp fruit, stroperig, kruidnagel, laurier, jeneverbes. Zachtzoet.
10.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Nuit…€ 12,45
Sint Servattumus ~ Speltbier Quadrupel 33clBrouwerij: Sint Servattumus, Schijndel.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, wat kandij, licht kruidig, vijgen, wat droppig, rozijnen. Medium zoet, lichtbitter.
9.5% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 3,30
Bliksem ~ Resurgemus 75clBrouwerij: Bliksem, Breda.
Type: Quadrupel
Geur en smaak: Caramel, bruine suiker, rum en rozijnen. Gemiddeld zoet en lichtbitter.
11.8% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Bliksem is terug! En…€ 21,55
Big Belly Brewing ~ Me So Tawny Single Barrel NO.04 37.5clBrouwerij: Big Belly Brewing, Breda
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, frambozen en kersen, rozijnen, hout, port. Vol, zoet, romig, iets zurig.
12.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 14,30
Moersleutel ~ Turquoise Off-White BA 44cl canBrouwerij: Moersleutel, Heiloo
Type: Imperial Stout / Quadrupel blend Barrel Aged
Aroma en smaak: Chocolade, koffie, vanille, gebrand, hout, bourbon, caramel, vanille, bourbon en rum. droppig. Zachtzoetig en lichtbitter.
14.0%…€ 14,45
Muifelbrouwerij ~ Barley Wine Rum Rozijnen 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Rood fruit, caramel, licht kruidig, overrijp fruit, rum en rozijnen. Zoete start met een lichtbittere finish.
11.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 4,30
Muifelbrouwerij ~ Barley Wine Gotik Gin BA 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood fruit, caramel, kruidig, overrijp fruit, gin, eikenhout. Zoete start met een lichtbittere finish.
12.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker…€ 7,45
Menno Olivier Brewing ~ Dark Alley 33clBrouwerij: Menno Olivier Brewing
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood overrijp fruit, moutig, rokerig, peated, toffee, geroosterd. Vol en zoet, lichtbitter.
14.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 8,90
