De Brouwerij werd officieel geopend op 25 augustus 2002. De aloude Oirschotse brouwerij De Kroon is per 1 januari 2002 opgegaan in Bavaria. De neven Gerard en Matthieu de Kroon voerden de directie. In augustus 2002 maakte Gerard een bescheiden doorstart in de brouwerij aan de Koestraat. Kroon Bier mag er niet meer worden gebrouwen, maar het maken van Oirschots bier kon niemand hem verbieden. In 2015 werd een nieuwe brouwinstallatie geplaatst. De naam van de brouwerij werd in 2015 gewijzigd van Brouwerij Oirschots Bier naar De Brouwerij Van de Oirsprong.
VandeOirsprong ~ O.P.A. 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Belgian IPA
Aroma en smaak: Volmondig, hoppig, citrus. Vrij droog, lichtbitter.
6.1% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Oirschotse Pale Ale is een…€ 2,70 € 2,35
VandeOirsprong ~ Kroon Briljant 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Dortmunder
Aroma en smaak: Moutig, licht hoppig. Strak, vrij droog en subtiel bitter.
5.9% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Er wordt aan de…€ 2,65
VandeOirsprong ~ Stout 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Stout
Aroma en smaak: Kruidig, koffie en droppig. Vrij droog en moutbitter.
5.6% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Je kent ze wel, die heerlijk dikke…€ 2,75
VandeOirsprong ~ Gruit 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Gruitbier
Aroma en smaak: Kruidig, zoals jeneverbes en gagel. Wat zoetig en vrij bitter.
5.7% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Dit klassieke…€ 2,80
VandeOirsprong ~ Quadrupel 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Kruidig, pruimen, gebrande suiker, caramel, rozijnen. Zoet en iets bitter.
9.8% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 2,80
VandeOirsprong ~ Brut 75clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Bière Brut
Aroma en smaak: Moutig, kruidig, druiven, wat citrus, esters uit gist. Vrij droog, lichtbitter, alcohol.
10.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 12,90
VandeOirsprong ~ Zwickel 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Keller
Aroma en smaak: Moutig, licht hoppig. Strak, zoetig en subtiel bitter.
5.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Naar aloude stijl en speciaal…€ 2,20
VandeOirsprong ~ Amber 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Amber Ale
Aroma en smaak: Citrus, wat rood fruit, moutig, licht kruidig. Zoetig en lichtbitter.
5.6% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Vroeger was…€ 2,35
VandeOirsprong ~ Lentebock 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Helles Bock
Aroma en smaak: Romig, licht kruidig, moutig, licht fruitig. Iets zoet en bitter.
6.7% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Lentebock Van de…€ 2,65
