Rookbier
Een bier in Duitse stijl waarvoor gerookte mout wordt gebruikt. Hierdoor heeft dit bier een typische rooksmaak gekregen. Er zijn rookbieren te krijgen met een lichte tot zeer heftige rooksmaak.
Brouwdok ~ De Smook Rauch Märzen 33clBrouwerij: Brouwdok, Harlingen
Type: Rauchbier
Aroma en smaak: Moutige tarwe, kruidige gist, wat citrus. Zachtzoetig.
5.9% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Dit ondergistende robijnrode bier…€ 3,35
Muifelbrouwerij ~ Beerskey Extra Peated 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Specialty Grain / Smoked
Aroma en smaak: Meer turf, alcoholisch, caramel, rokerig. Zoet.
11.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: Creuse
Beschrijving: Beerskey `highly peated" bier…€ 4,85
Oproer ~ Ceaux Cane 2026 33cl canBrouwerij: Oproer, Utrecht.
Type: Smoked Ale
Aroma en smaak: Moutig, rook, scherpe peper, hoppig. Hopbitter, medium zoet, sterk.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Dit legendarische…€ 5,10
