Rookbier
Een bier in Duitse stijl waarvoor gerookte mout wordt gebruikt. Hierdoor heeft dit bier een typische rooksmaak gekregen. Er zijn rookbieren te krijgen met een lichte tot zeer heftige rooksmaak.
VandeStreek ~ Ceaux Cane Cognac BA 33cl canBrouwerij: VandeStreek, Utrecht met Rock City, Amersfoort
Type: Smoked Barrel Aged
Aroma en smaak: Peperig, rook, hoppig, alcohol, cognac. Bitter en zoetig.
10.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,95
Brouwdok ~ De Smook Rauch Märzen 33clBrouwerij: Brouwdok, Harlingen
Type: Rauchbier
Aroma en smaak: Moutige tarwe, kruidige gist, wat citrus. Zachtzoetig.
5.9% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Dit ondergistende robijnrode bier…€ 3,45
Muifelbrouwerij ~ Beerskey Calvados 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Specialty Grain
Aroma en smaak: Turf, alcoholisch, rokerig, appeltjes, calvados, hout. Zoet en zacht.
11.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: Creuse
Beschrijving: Beerskey `highly…€ 7,45
100 Watt Brewery ~ Quilty Pleasures Laphroaig BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Scotch Ale / Whee heavy Barrel Aged
Aroma en smaak: Licht rokerig, moutig, caramel, peated whisky. Zoetig, medium bitter.
8.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,25
De Leckere ~ Celtic Ale 33clBrouwerij: De Leckere, De Meern
Type: Dark Ale
Aroma en smaak: Rokerig, honing, rood fruit, kruidig. Iets bitter, vrij droog.
6.4% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Het tweede bier uit de…€ 3,05
Butcher`s Tears ~ Noches Eternas 33clBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Export Stout
Aroma en smaak: Peated, turf, geroosterd, licht kruidig, iets hout. Medium zoet, moutbitter.
9.5% alcohol, seveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,20
Van Moll / Freigeist Braukultur ~ Love, Peache and Hapiness 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven met Freigeist Braukultur, Duitsland
Type: Smoked (sour)
Aroma en smaak: Perzik, bacon, gerookt, wat hout. Licht zurig, vrij droog.
5.3% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 4,20
Brouwerij Martinus ~ Smoked Porter 33clBrouwerij: Mannenpap, Nijmegen
Type: Imperial Porter
Aroma en smaak: Wat chocolade, iets geroosterd, wat rokerig, iets kruidig. Medium zoet en wat moutbitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,50
