Rookbier
Een bier in Duitse stijl waarvoor gerookte mout wordt gebruikt. Hierdoor heeft dit bier een typische rooksmaak gekregen. Er zijn rookbieren te krijgen met een lichte tot zeer heftige rooksmaak.
Jopen ~ Witte Rook 33clBrouwerij: Jopen, Haarlem
Type: Rauch Weizenbock
Aroma en smaak: Lichte rook, banaan, hout, licht kruidig. Lichtbitter en zacht.
Kleur: Blond
7.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: Gegratineerde mosselen
Beschrijving:…€ 3,70
Ebontree ~ Smoked Bock 33clBrouwerij: Ebontree Dordrecht
Type: Smoked Doppelbock
Aroma en smaak: Kruidig, moutig, rook, caramel. Lichtbitter en lichtzoet, strak.
7.5% alcohol, serveer op 12ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een zeer…€ 3,10
VandeStreek ~ Ceaux Cane 33cl canBrouwerij: VandeStreek, Utrecht met Rock City, Amersfoort
Type: Smoked
Aroma en smaak: Peperig, rook, hoppig, alcohol. Bitter en zoetig.
10.2% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:Dit…€ 3,85
Mommeriete ~ De Nachtwacht 30clBrouwerij: Mommeriete, Gramsbergen
Type: Smoked Porter
Aroma en smaak: Rook, koffie, geroosterd, chocolade. Zoetig, wat bitters.
5.7% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: In 1927 is Harm Evers,…€ 3,55
Hoop ~ Smokey Smash 33clBrouwerij: Hoop, Zaandam
Type: Smoked
Aroma en smaak: Moutig, rokerig, kruidig. Verfrissend, iets bitter, droog.
3.4% alcohol, serveer op 4ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Zomer in beeld, tijd voor iets…€ 3,10
De Graas ~ Ginne Skrik 33clBrouwerij: De Graas, Helmond
Type: Pale Ale
Aroma en smaak: Citrus, sinaasappel, druiven, wat kruidig. Zoetig, bittertje.
5.8% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Ginne Skrik is een bier voor…€ 2,80
