Groningen kent een heel rijke bierhistorie vanuit de tijd dat Groningen de graanschuur van Nederland was en onderdeel uitmaakte van het Hanzeverbond. Helaas is deze rijkheid in bierkennis door de jaren heen afgebrokkeld, maar daar hebben Jeroen Bax & Sepp Jansen verandering in gebracht! Vanaf April 2014 zijn zij met hun bier op de markt gekomen. Het unieke aan BAXBIER is dat zij bekende soorten speciaalbier een twist geven en maken gebruik van invloeden en technieken die zijn overgewaaid uit Groot-Brittannië en Amerika.
Baxbier ~ Party Like You're Coconuts 44cl canBrouwerij: Baxbier, Groningen
Type: Russian Imperial Stout
Aroma en smaak: Koffie, gebrand, chocolade, kokos. Zoet, moutbitter, alcohol.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Toen Bax…€ 6,20
Baxbier ~ BA 22.01 Imperial Stout On Bourbon 33cl canBrouwerij: Baxbier, Groningen
Type: Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Koffie, gebrand, chocolade, wat kokos, vanille, bourbon. Zoet, moutbitter, alcohol.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 6,35
Baxbier ~ BA 22.02 Barley Wine On Calvados 33cl canBrouwerij: Baxbier, Groningen
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Moutig, nootachtig, amandel, wat rood gedroogd fruit, calvados. Zoet, moutbitter, alcohol.
9.9% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 6,35
Baxbier / Fifth Frame ~ Bad Eagle Tears 44cl canBrouwerij: Baxbier, Groningen met Fifth Frame, USA
Type: Double IPA
Aroma en smaak: Citrus, dennen, passievrucht, mango, kiwi. Medium zoet, bitter.
8.2% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereidng
Beschrijving: De…€ 6,65
Baxbier / Bierol ~ Reckless Whispers 44cl canBrouwerij: Baxbier, Groningen met Bierol, Oostenrijk
Type: Pastry Sour
Aroma en smaak: Pruimen, frambozen, wat vanille, wat aards. Medium zoet, wat zurig.
7.8% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 6,65
Brouwerslokaal / Baxbier ~ GROGRO 44cl canBrouwerij: Brouwerslokaal, Groede
Type: IPA
Aroma en smaak: Citrus, dennen, tropische vruchten, sinaasappel. Vrij droog en bitter.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Van GROningen tot…€ 6,45
