Gruit
Een historische stijl, gebrouwen op dezelfde manier waarop het bier werd gemaakt tijdens de Middeleeuwen in continentaal Europa. Gruit is een kruidenmengsel en was destijds de manier om de bacteriën in het bier te lijf te gaan. Gruit wordt gebrouwen zonder hop.
Mede
Een "honingwijn" die gebrouwen is in combinatie met graan en dus eigenlijk een bier is. Het resultaat is een vrij sterke en alcoholische drank.
Specialty Grain
Voor dit biertype wordt een speciale korrel, meest typisch rogge, maar ook vaak rijst of maïs gebruikt. Dit geeft een variatie aan alcoholniveaus maar ook bitterheid en kleur variëren.
Muifelbrouwerij ~ Beerskey 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Specialty Grain
Aroma en smaak: Turf, alcoholisch, rokerig. Zoet.
11.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: Creuse
Beschrijving: Beerskey `highly peated" bier is een bovengistend…€ 4,35
Mederij Marcus ~ Blauwe Bes Mede 37.5clBrouwerij: Mederij Marcus
Type: Mead Melomel
Aroma en smaak: Fruitig, bessen, honing. Vol en zoet, bittertje.
10.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Meng kilo's en kilo's honing samen met…€ 14,95
VandeOirsprong ~ Gruit 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Gruitbier
Aroma en smaak: Kruidig, zoals jeneverbes en gagel. Wat zoetig en vrij bitter.
5.7% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Dit klassieke…€ 2,80
Nemeton ~ Ansuz 50clBrouwerij: Nemeton, Waalwijk
Type: Mede
Aroma en smaak: Perzik, nectarine, tijm, honing, stevig, alcohol, hout. Zoet, zachte finish.
12.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Bosperzik en…€ 22,00
Nemeton ~ Berkana 50clBrouwerij: Nemeton, Waalwijk
Type: Mede
Aroma en smaak: Appel, honing, bloemig, stevig, alcohol, hout. Zoet, zachte finish.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Een Mede gemaakt van puur…€ 22,65
De Noordelijke Mederij ~ Blauwe Bessen Mede Port BA 50clBrouwerij: De Noordelijke Mederij, Midwolde
Type: Mede - Melonel
Aroma en smaak: Honing, caramel, zoete port, vanille, houttonen. Zoet, alcohol.
14.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 35,75
De Noordelijke Mederij ~ Viking Pilsener Braggot 33clBrouwerij: De Noordelijke Mederij, Midwolde
Type: Mede - Braggot
Aroma en smaak: Honing, bloemig, wat fris geel fruit. Medium zoet, iets bitter.
5.1% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 4,50
