Bock
Bitterzoet tot zoete bieren waarbij fruitigheid of karamel soms de boventoon voert. De smaakbasis is geroosterd. De Doppelbock heeft een hoger alcoholpercentage en is voller en zwaarder van smaak. Eisbock heeft een bijzondere vrieslagering ondergaan waardoor er een deel water uit het bier is verwijderd. Dus nog voller en nog alcoholischer. Helles bock is fruitig en wordt in Nederland ook Lentebock genoemd.
Van Moll ~ Opgebokt 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven met De Natte Gijt, Weert
Type: Dubbelbock
Aroma en smaak: Subtiel chocolade, moutig, caramel, licht fruitig. Zoetig met een bittere afdronk.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 2,70
Uthoka ~ Zwartebock 33clBrouwerij: Uthoka, Vught
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Geroosterd, koffie tonen, iets rokerig, wat rode bessen en citrus, moutig. Droog en bitter.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De…€ 3,55
Sint Crispijn ~ Germanius 33clBrouwerij: Sint Crispijn, Waalwijk
Type: Weizen Dubbelbock
Aroma en smaak: Banaan, donker fruit, kruidige gist. Vol, zachtzoetig.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Niet te versmaden, een…€ 2,90
100 Watt Brewery ~ Naar de Knoppen 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Lager
Aroma en smaak: Fris, hoppig, lichtbitter.
5.6% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: Pittige snacks
Beschrijving: Het lentebier van de Stadsbrouwerij heet Naar De Knoppen.…€ 2,95
Muifelbrouwerij ~ Bocksi 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Turf, alcoholisch, rokerig, caramel. Bitter, zoetig, alcohol.
10.6% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De kleinschalig…€ 3,95
Muifelbrouwerij ~ Lentebier 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Helles Bock
Aroma en smaak: Lichthoppig, voorjaarsfruit, iets kruidig. Fris, strak, wat zoetig.
5.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: Zwitserse kaassoorten
Beschrijving: Muifel…€ 2,55
Van Moll ~ Poltergeist Rum BA Very Limited 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Doppelbock Barrel Aged
Aroma en smaak: Drop, alcohol, rum, moutig, vanille, caramel. Volmonig, zoetig, bitter.
10.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 6,80
Kraftbier ~ Tropical Teut 33cl canTht aug '22, maar koel en donker bewaard en donkere mouten dus benieuwd naar zijn ontwikkeling...
Brouwerij: Kraftbier, Tilburg
Type: Pastry Bock
Aroma en smaak: Caramel, rum, bruine suiker. Zachtbitter en zoet.
7.3% alcohol,…€ 2,75 € 2,05
Lindeboom ~ Bock 30clBrouwerij: Lindeboom, Neer
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Moutig, wat caramel, iets kruidig. Zoetig, subtiel bitter, strak.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De brouwers van Lindeboom…€ 1,65
VandeOirsprong ~ Bock 33clBrouwerij: VandeOirsprong, Oirschot
Type: Bock
Aroma en smaak: Kruidig, caramel, gebrande suiker. Lichtzoet en lichtbitter.
6.2% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Bock VandeOirsprong is een…€ 2,35
vandeStreek ~ Islay Barrel Aged Weizen Doppelbock 33 canBrouwerij: VandeStreek, Utrecht
Type: Doppelbock Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, iets hout, rokerig, peated whiskey. Zoet, sterk, lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 7,60
Van Moll ~ Ubergebockt 33clBrouwerij: Van Moll, Eindhoven met De Natte Gijt, Weert
Type: Imperial Dubbelbock
Aroma en smaak: Vol chocolade, moutig, caramel, kruidig. Zoet met een iets bittere afdronk, alcohol.
12.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij:…€ 3,95
Brouwerie Eikkaterke ~ Waerse Eikel 33clBrouwerij: Brouwerie Eikkaterke, Kessel-eik
Type: Weizenbock
Aroma en smaak: Banaan, caramel, koffie, chocolade, nootachtig. Zachtzoetig en iets tarwezurig.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 3,85
Sint Crispijn ~ Germanius 75clBrouwerij: Sint Crispijn, Waalwijk
Type: Weizen Dubbelbock
Aroma en smaak: Banaan, donker fruit, kruidige gist. Vol, zachtzoetig.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Niet te versmaden, een…€ 7,75
Kompaan ~ Choc 'N Awe 44cl canBrouwerij: Kompaan, Den Haag
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Chocolade, wat kruidig en moutig. Vol, iets bitter, zoetig.
7.2% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Een Dunkler Bock? Ja, dat is…€ 3,90
't Zwarte Schoap ~ De Verschoappeling 33clBrouwerij: 't Zwarte Schoap, Olst
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Caramel, kruidig. Licht zoetig en wat bitter, romig.
8.4% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: Wildgerechten
Beschrijving: In Salland zeggen ze: "A'j doet as…€ 3,45
BernardiBräu ~ Steinbock 33clBrouwerij: BernardiBräu, Rettenberg Duitsland
Type: Traditions Bockbier
Aroma en smaak: Wat caramel, rood fruit zoals bessen en kersen, iets kruidig. Vrij droog, lichtbitter.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 4,85
Brouwdok ~ Bolder Bock 33clBrouwerij: Brouwdok, Harlingen
Type: Dubbelbock
Aroma en smaak: Caramel, licht rokerig, wat hout, rozijnen, iets kruidig, cacao. Licht bitter, licht zoet.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: Stoofpotje
Beschrijving:…€ 3,10
Brouwerij Egmond ~ Sancta Adelberti Lentebock 33clBrouwerij: Egmond, Egmond aan den Hoef
Type: Helles Bock
Aroma en smaak: Citrus, moutig, kruidige gist. Zachtzoet met een lichtbittere finish.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 2,95
Kaapse Brouwers / Oldskool ~ Jurr 33clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam met Oldskool, Eindhoven
Type: Imperial Weizenbock
Aroma en smaak: Appeltaart, wat banaan, caramel. Zoetig, sterk, umami.
12.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,55
Big Belly Brewing ~ Bockenreyder '22 33cl canBrouwerij: Big Belly Brewing, Breda
Type: Weizenbock
Aroma en smaak: Speculaas, caramel, moutig. Zoetig, romig en iets bitter.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze "speculaasbock" van…€ 3,55
Brouwerij Egmond ~ Sancta Adelberti Abdijbock Vintage 2020 75clBrouwerij: Egmond, Egmond aan den Hoef
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Caramel, gebrand, wat kruidig. Zachtzoet met een bittere finish.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Met dit dieprode…€ 8,45
Zuyd Craft ~ Shaken, Not Stirred 33clBrouwerij: Zuyd Craft, Maastricht
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Caramel, espresso koffie, vanille, alcohol. Zoet, iets bitter.
8.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Tijd voor bockbier,…€ 4,35
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Bock 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Kruidig, caramel, rijp rood fruit, moutig. Zoetig en hopbitter.
7.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 2,95
Budels ~ Herfstbock 30clBrouwerij: Budels Brouwerij, Budel
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Wat caramel, iets kruidig. Vrij strak, droog en iets bitter.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Het karakteristieke…€ 1,85
Hert Bier ~ Wild Leven 33clBrouwerij: Hert Bier, Putten
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Moutig, gebrand, licht kruidig. Balans tussen bitter en zoet.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Dit bockbier is gebrouwen met…€ 2,95
Klein Duimpje ~ Dubbelbok 33clBrouwerij: Klein Duimpje, Hillegom
Type: Dubbelbock
Aroma en smaak: Caramel, stevig, kruidig. Licht zoetig, subtiel bittere finish.
8.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: Erwtensoep
Beschrijving: Dubbelbok, een krachtig,…€ 2,55
Dampegheest ~ Eikenbock 33clBrouwerij: Dampegheest
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Caramel, kruidig, hout. Vrij strak, lichtzoet, bittertje.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Zoals bij meerdere bieren uit de…€ 3,10
Homeland ~ Scheepsbok 33clBrouwerij: Homeland, Amsterdam
Type: Bockbier
Aroma en smaak: Caramel, licht kruidig en droppig. Vrij zoet, lichtbitter.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Een volle moutige bok met een…€ 3,15
100 Watt Brewery ~ Shoque Le Boque Seagram BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Doppelbock Barrel Aged
Aroma en smaak: Vanille, caramel, kokos, kers, amandel, marsepein, whisky, hout. Zoet en mooi bitter.
8.4% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,25
