Boerenerf is opgericht in 2020 door Senne Eylenbosch en Vincent Alluin. Het is gevestigd op het historische terrein van de gewaardeerde Brouwerij Eylenbosch in Huizingen, die in 1965 hun deuren sloot. Boerenerf is een ambachtelijke blender waarbij de kern van de ambacht ligt in de traditie van spontane fermentatie en vatrijping. Ze werken nauw samen met lokale boeren om ingrediënten van uitzonderlijke kwaliteit rechtstreeks van de boerderij tot aan het vat te verkrijgen. De missie is om authentieke smaken en aloude technieken terug te zetten in het heden.
Boerenerf ~ Cuveé Heritage 75clBrouwerij: Boerenerf, België
Type: Geuze
Aroma en smaak: Eikenhout, tropische vruchten, wat toffee, vanille. Droog en zuur.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Cuvée Héritage is een…€ 23,60 € 19,55
Boerenerf ~ Kriek Amarone 75clBrouwerij: Boerenerf, België
Type: Lambiek - Kriek
Aroma en smaak: Rode druiven, kers, hout, vineus. Droog en subtiel zuur.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Deze blend van lambiek is…€ 23,60 € 19,55
Boerenerf ~ Royal 75clBrouwerij: Boerenerf, België
Type: Geuze
Aroma en smaak: Bessen, cassis, honing, hout, krenten. Lichtzoetig en medium zuur.
8.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Dit is een unieke blend…€ 28,65 € 23,65
Boerenerf ~ Kwee 75clBrouwerij: Boerenerf, België
Type: Lambiek - Fruit
Aroma en smaak: Peer, citrus, hout. Droog en zuur.
8.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Kwee is een blend van jonge & oude lambiek met…€ 23,60 € 19,55
Boerenerf ~ Zomerkriek 75clBrouwerij: Boerenerf, België
Type: Lambiek - Fruit
Aroma en smaak: Appelcider, kersen, hout. Iets zoetig, zuur, fris.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Zomerkriek is en blend van…€ 23,60 € 19,55
Boerenerf ~ Oude Kriek Lambiek 37.5clBrouwerij: Boerenerf, België
Type: Lambiek - Kriek
Aroma en smaak: Rode druiven, kers, hout, vineus. Droog en subtiel zuur.
7.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een blend van jonge en…€ 9,85 € 8,15
