Weissen
Bij dit biertype bestaat de malt minstens een derde uit tarwe. Meestal is het bier ongefiltreerd en is de troebelheid van de nog aanwezige gistcellen kenmerkend voor de Weissen. Gebrouwen volgens het Rheinheitsgebot dus met water, mout, gist en hop.
Witbier
De Belgische variant op de Duitse stijl. Bij een witbier worden bijvoorbeeld schillen van fruit en/of kruiden tijdens het brouwproces toegevoegd om andere aroma's te verkrijgen.
100 Watt Brewery ~ Witte Dame 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Witbier
Aroma en smaak: Citrus, wat banaan, koriander. Zoetig, lichtbitter, fris.
5.1% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: Lichte kaassoorten
Beschrijving: Een bier wat genoemd…€ 2,85
Willem Zuyd ~ Lazy Moon 33clBrouwerij: Willem Zuyd, Beek en Donk
Type: Wheat Beer
Aroma en smaak: Citrus, kruidige gist, hoppig. Zacht, wat zoetig, vrij bittere finish.
6.1% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Lazy Moon,…€ 3,95
Vrolijcke Joncker ~ Gevatte Joncker No1 BA Weizen 33clBrouwerij: Vrolijcke Joncker, Zevenhuizen
Type: Weizen Barrel Aged
Aroma en smaak: Banaan, sinaasappel, anijs, eiken. Zoetig, lichtbitter, lichtzurig.
6.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 4,80
100 Watt Brewery ~ Hop Me Just A Little Bit More 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Hoppy Weizen
Aroma en smaak: Wat banaan, steenfruit, tropisch fruit. Zacht, romig, lichtbitter, zoetig.
7.1% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 4,15
Walhalla / Oersoep ~ INTI 44cl canMet zijn tht feb '23 nog prima, maar voor een gereduceerde prijs.
Brouwerij: Walhalla, Amsterdam met Oersoep, Nijmegen
Type: White IPA
Aroma en smaak: Sappig, tropisch fruit, citrus, mango, romig. Zachtzoetig, subtiel…€ 4,90 € 3,65
Bliksem ~ Blitz 33clBrouwerij: Bliksem, Breda
Type: Hefeweizen
Arome en smaak: Moutig, banaan, citrus. Zachtbitter, zoetig, iets tarwezurig.
6.66% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Hey hop, let's go! Classic…€ 2,95
Brouwdok ~ De Witte Swaen 33clBrouwerij: Brouwdok, Harlingen
Type: Witbier
Aroma en smaak: Banaan, kruidnagel, romig, prikkelnd. Zachtzoetig en iets tarwezurig.
5.1% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Tijd voor een…€ 2,80
Brouwerij Noordt ~ Wit 33cl canBrouwerij: Noordt, Rotterdam
Type: Witbier
Aroma en smaak: Citrus, iets bloemig en kruidig. Lichtzoetig, wat bitter.
4.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Traditioneel tarwebier zoals de…€ 2,65
Brouwerij Noordt ~ Tripel Wit 33cl canBrouwerij: Noordt, Rotterdam
Type: Tripel
Aroma en smaak: Banaan, grapefruit, citroen, moutig. Vrij zoet, wat bitter.
7.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Traditioneel tarwebier zoals de…€ 3,55
Baxbier ~ Hopfkopf 33cl canBrouwerij: Baxbier, Groningen
Type: Hopfenweizen
Aroma en smaak: Fruitig zoals citrus en ananas, banaan, kruidige gist. Fris, zachtzoetig en lichtbitter.
6.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 3,10
Thorn's Wit ~ Thoears White IPA 33clBrouwerij: Thorn's Wit, Thorn
Type: White IPA
Aroma en smaak: Citrus, wat bloemig, iets harsachtig, wat kruidig. Wat zurig en zoetig.
6.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze witte IPA is…€ 3,15
Thorn's Wit ~ Thoears Tripel Wit 33clBrouwerij: Thorn's Wit, Thorn
Type: Witbier
Aroma en smaak: Citrus, wat bloemig, tarwemoutig, vol, wat kruidig, vineus. Wat zurig en vrij zoetig.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,15
100 Watt Brewery ~ Turbo Weissheit BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Dunkelweizen Barrel Aged
Aroma en smaak: Granig, geroosterd, zwarte bes, kersen, wat gekruid, liquer. Medium zoet, licht bitter.
11.1% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 6,45
Muifelbrouwerij ~ Hoppy Weizen Lentebier 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Hopfenweisse
Aroma en smaak: Hoppig, citrus, manadarijn, wat banaan. Fris, vrij strak, wat zoetig.
4.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Het is…€ 2,65
Brouwerij CC ~ CC n'est pas une CC 33clBrouwerij: CC, Arnhem door Dennis Kort, Oldskool
Type: American Wheat Ale
Aroma en smaak: Fruitige hop, fris, moutig. Zoetige start, wat droog wegtrekkend, iets bitter.
5.8% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In…€ 3,50
100 Watt Brewery ~ Let My Mango 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: White IPA
Aroma en smaak: Mango, citrus, wat romig. Zoetig, medium bitter.
7.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Toen Rob, de hoofdbrouwer…€ 3,35
Stoked! ~ KristallWeizen33clBrouwerij: Stoked!, Bergen NH
Type: Weizen
Aroma en smaak: Banaan, citrus, sinaasappel, iets kruidig. Lichtzoetig.
5.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Door te brouwen met een traditioneel…€ 3,20
Kompaan ~ Witte Was 33cl canBrouwerij: Kompaan, Den Haag
Type: Witbier
Aroma en smaak: Meloen, kardemon, fruitige hop. Iets tarwezurig, zachtzoetig.
5.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Witte Was. 30°C, 800 toeren,…€ 3,10
