Weissen
Bij dit biertype bestaat de malt minstens een derde uit tarwe. Meestal is het bier ongefiltreerd en is de troebelheid van de nog aanwezige gistcellen kenmerkend voor de Weissen. Gebrouwen volgens het Rheinheitsgebot dus met water, mout, gist en hop.
Witbier
De Belgische variant op de Duitse stijl. Bij een witbier worden bijvoorbeeld schillen van fruit en/of kruiden tijdens het brouwproces toegevoegd om andere aroma's te verkrijgen.
- 100 Watt Brewery ~ Witte Dame 33cl
Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Witbier
Aroma en smaak: Citrus, wat banaan, koriander. Zoetig, lichtbitter, fris.
5.1% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: Lichte kaassoorten
Beschrijving: Een bier wat genoemd…€ 2,85 - Bliksem ~ Blitz 33cl
Brouwerij: Bliksem, Breda
Type: Hefeweizen
Arome en smaak: Moutig, banaan, citrus. Zachtbitter, zoetig, iets tarwezurig.
6.66% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Hey hop, let's go! Classic…€ 2,95 - Thorn's Wit ~ Thoears Tripel Wit 33cl
Brouwerij: Thorn's Wit, Thorn
Type: Witbier
Aroma en smaak: Citrus, wat bloemig, tarwemoutig, vol, wat kruidig, vineus. Wat zurig en vrij zoetig.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,15 - Stoked! ~ KristallWeizen33cl
Met zijn tht nov '23 voor een klein prijsje.
Brouwerij: Stoked!, Bergen NH
Type: Weizen
Aroma en smaak: Banaan, citrus, sinaasappel, iets kruidig. Lichtzoetig.
5.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,20 € 2,40 - Kompaan ~ Witte Was 33cl can
Brouwerij: Kompaan, Den Haag
Type: Witbier
Aroma en smaak: Meloen, kardemon, fruitige hop. Iets tarwezurig, zachtzoetig.
5.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Witte Was. 30°C, 800 toeren,…€ 3,10 - De Klep ~ Witte van Grubbe 33cl
Brouwerij: De Klep, Venlo
Type: Witbier
Aroma en smaak: Kruidige citrushop, wat sinaasappel en koriander. Medium zoet, zacht.
4.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De Witte Dame van het…€ 3,15 - Kameraod Brouwers ~ De Frisse Kameraod 33cl
Brouwerij: De Kameraod, Horst
Type: Witbier
Aroma en smaak: Citrus, koriander, sinaasappel. Zoetig en romig.
6.0% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Witte is een echte zachte en frisse…€ 3,45 - K.E.G.S. / Morebeer ~ Primal Spelt 33cl can
Brouwerij: K.E.G.S. , Amsterdam met Morebeer, Amsterdam
Type: Tarwebier
Aroma en smaak: Kruidige gist, wat moutig en bloemig, geel fruit. Zacht, zoetig, licht zurig.
6.3% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 3,40 - Cerveceria De Zarra ~ Weizen Con Naranja 33cl
Brouwerij: Cerveceria De Zarra, Spanje/Nederland
Type: Weizen
Aroma en smaak: Banaan, citrus, moutig. Wat citrus, moutig, strak. Droog en lichtbitter.
5.8% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,05 - Strieper ~ Prototype No9 Hefeweizen 33cl
Brouwerij: Strieper, Valkenswaard
Type: Hefeweizen
Aroma en smaak: Banaan en kruidnagel. Zoetig en zacht.
5.3% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Experimentele vraag: kan Strieper een Duits…€ 2,90 - Thorn's Wit ~ Weizen Wit 33cl
Brouwerij: Thorn's Wit, Thorn
Type: Tarwebier
Aroma en smaak: Banaan, wat kruidig zoals kardemon en kruidnagel. Iets tarwezurig en zoetig.
5.9% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding.
Beschrijving: Thorns Wit -…€ 2,95 - Graansilo ~ Wit 33cl
Under construction
Brouwerij: Graansilo, Groningen
Type: Witbier
Aroma en smaak:
5.6% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing:
Beschrijving:€ 3,15 - Van Moll / 100 Watt ~ Viva La Vida 33cl can
Under construction
Brouwerij: Van Moll, Eindhoven met 100Watt, Eindhoven en vele anderen!
Type: Imperial Weizen
Aroma en smaak: We zijn aan het proeven
9.8% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 4,50