Porter
Het oorspronkelijk uit Londen afkomstige porter is een zeer donker bier met een erg bittere smaak. Het bier krijgt kleur en smaak door de geroosterde en ongemoute gerst. De bittere aroma's worden veroorzaakt door krachtig te hoppen.
Stout
Dit bier heeft een duidelijke bitterheid van zowel gebrande moutsoorten als hop. De smaak is altijd vol met vaak zoete ondertonen.
Big Belly Brewing ~ Æthelstan 33clBrouwerij: Big Belly Brewing, Breda
Type: Imperial Porter
Aroma en smaak: Droppig, bramen en kersen, chocolade. Whiskey. Vol, zoet, romig, zachtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,60
Pimpelmeesch ~ Socius Oak 33clBrouwerij: Pimpelmeesch
Type: Imperial Stout
Aroma en smaak: Droppig, chocolade, vanille. Zachtzoet en moutbitter.
8.5% alcohol, serveer op 12ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Deze diepdonkere "British Style…€ 2,95
Bliksem ~ Grom 33clBrouwerij: Bliksem, Breda
Type: Imperial Stout
Aroma en smaak: Drop, koffie, droog en bitter.
12.5% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Grom is Russisch voor donder en dat is geen verkeerde…€ 3,50
De Natte Gijt ~ Stoute Gijt 33clBrouwerij: De Natte Gijt, Weert
Type: Russian Imperial Stout
Aroma en smaak: Robuust, koffie, gebrand. Bitterzoet.
8.8% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: Truffels, bonbons met room
Beschrijving: Stoute Gijt is een Russian…€ 3,10
Engelbertus ~ Zachte Heelmeester 33clBrouwerij: Engelbertus, Son en Breugel
Type: Porter
Aroma en smaak: Zwarte koffie, donkerere chocolade, iets rokerig. Zacht en zoetig.
8.0% alcohol, serveer op 12ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Je kent het…€ 2,90
Brouwerij Kees ~ Export Porter 1750 33cl canBrouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg
Type: Imperial Porter
Aroma en smaak: Gebrand, bruine suiker, kruidig, cacao, koffiebonen, rozijnen. Bitterzoet.
10.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,60
Jopen ~ Smoked Wheat Everyday Ben Nevis BA 33clBrouwerij: Jopen, Haarlem
Type: Imperial Stout BA
Aroma en smaak: Salmiak, geroosterd, hout, pure chocolade, zoethout, rokerig, whisky. Bitterzoet.
10.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 7,35
Smokkelaar / Hommeles / Gallivant / Huttenkloas ~ Smooth Criminal Auchentoshan BA 33clBrouwerij: Smokkelaar, Overdinkel met Huttenkloas, Hommeles en Gallivant
Type: Russian Imperial Stout BA
Aroma en smaak: Citrus, bessen, geroosterd, hout, vanille, whisky, choclade. Droog, moutbitter.
10.0% alcohol, serveer op…€ 5,55
Smokkelaar / Hommeles / Gallivant / Huttenkloas ~ Smooth Criminal Bowmore BA 33clBrouwerij: Smokkelaar, Overdinkel met Huttenkloas, Hommeles en Gallivant
Type: Russian Imperial Stout BA
Aroma en smaak: Fruitig zoals perzik en bosbessen, licht turf, vanille, hout, geroorsterd. Droog, moutbitter.
10.0%…€ 5,55
Halve Tamme ~ El Zombrero 33clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen
Type: Mexican Imperial Stout
Aroma en smaak: Kruidige koffie, cacao, vanille, kaneel, geroosterd. Balans tussen zoet en bitter.
11.4% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 3,60
Frontaal ~ Deerhunter 33cl canBrouwerij: Frontaal, Breda
Type: Russian Imperial Stout
Aroma en smaak: Koffie, geroosterd, liquer, romig, alcohol, sterk. Moutbitter, zoetig met een droge finish.
Kleur: Zo zwart als de nacht
13.4% alcohol, serveer op…€ 4,50
Muifelbrouwerij ~ Black Bastard Special Edition 12% 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Russian Imperial Stout
Aroma en smaak: Chocolade, laurier, drop, romig. Bitter en alcoholisch.
12.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: In eerste…€ 4,95
Brouwersnös ~ Barrel-Aged French Oak 33clBrouwerij: Brouwersnös, Groenlo
Type: Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Kruidig, droppig, kersen, scherpte van whisky, hout, geroosterd. Zoet en lichtbitter, iets zurig.
6.2% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In…€ 6,95
In De Nacht ~ Wild Duck #4 Speyside BA 33clBrouwerij: In De Nacht, Weert
Type: Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Brett, geroosterd, whisky, tannines. Zachtzoetig, iets brett-zurig.
9.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 4,95
In De Nacht ~ Wild Duck #5 Speyside BA 33clBrouwerij: In De Nacht, Weert
Type: Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Brett, geroosterd, whisky, tannines. Zachtzoetig, iets brett-zurig.
9.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 4,95
In De Nacht ~ Wild Duck #6 Speyside BA 33clBrouwerij: In De Nacht, Weert
Type: Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Brett, geroosterd, whisky, tannines. Zachtzoetig, iets brett-zurig.
9.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 4,95
Strhopdas Brewing ~ Barbroers 33clBrouwerij: Strhopdas, Oirschot
Type: Oatmeal Stout
Aroma en smaak: Droppig, moutig, geroosterd, koffie. Strak en droog.
6.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze havermoutstout is een…€ 3,30
Rigters ~ Russian Imperial Stout Red Wine Oak BA 33clBrouwerij: Rigters, Haaksbergen
Type: Russain Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Bosbessen, tannine, wat droppig, gebrand, wat kruidig, hout, vineus. Zoet en moutbitter.
10.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 7,25
Rigters ~ Export Stout Johnnie Walker BA 33clBrouwerij: Rigters, Haaksbergen
Type: Export Stout Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Tonkabonen, vanille, geroosterd, romig, whisky. Zoet en moutbitter.
8.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 7,25
Eembier ~ Tasty Lady The Final 33clBrouwerij: De Eem, Amersfoort
Type: Baltic Porter
Aroma en smaak: Geroosterd, chocolade, frambozen, romig. Zachtbitter en zoetig.
9.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Aan alles komt een…€ 3,45
Halve Tamme ~ Naphtha 33clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen
Type: Russian Imperial Stout
Aroma en smaak: Kruidig, koffie, wat droppig, gebrand, romig. Zoet en lichtbitter.
10.4% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,65
Walhalla ~ Daemon #4 Baba Yaga Loch Lomond BA 33clBrouwerij: Walhalla, Amsterdam
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Chocolade, koffie, vanille, pistachenoten, rokerig, wat turf, romig, whisky. Moutbitter, zacht, moutig zoet.
10.2% alcohol, serveer op…€ 6,75
Brouwerij Kees ~ Barrel Project #21.05 Peated Imperial Stout Laphroaig BA 33cl canBrouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg
Type: Peated Imperial Stout BA
Aroma en smaak: Hout, chocolade, "peated" whisky. Bitter en strak. Sterk.
11.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: 21.05…€ 5,65
Jopen ~ Sin & Remorse 3-some (Vintage / Brandy BA / Bowmore BA) 33clBrouwerij: Jopen, Haarlem met De Molen, Bodegraven
Type: Imperial Stout plus Brandy en Bowmore versie
Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, pure chocolade, zoethout. Bitterzoet. En voor de BA versies zie beschrijving...
10.3%…€ 19,85
Frontaal ~ Born And Raised 33cl canBrouwerij: Frontaal, Breda
Type: Imperial Pastry Stout
Aroma en smaak: Moutig, gebrand, chocolade, vanille, koffie. Zoet, plakkerig, wat moutbitter.
12.0% alcohol, serveer op 10ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 4,95
Frontaal ~ Out In The Open BA 33cl canBrouwerij: Frontaal, Breda
Type: Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Moutig, gebrand, pure chocolade, wat rokerig, hout en vanille, whisky en bourbon. Zoetig, plakkerig, wat moutbitter.
11.0% alcohol, serveer op…€ 7,45
De Natte Gijt / Hooglander ~ Uwe Hooggijt II Heaven Hill BA 33clBrouwerij: De Natte Gijt, Weert met Hooglander, Aarle-Rixtel
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Robuust, chocolade, zacht hout, turks fruit, wat banaan, bourbon. Stevig en droog, moutbitter.
10.0% alcohol,…€ 6,75
Crooked Spider ~ RIBCS Blair Athol '07 2018 BA 33clBrouwerij: Crooked Spider, Wassenaar
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Vanille, hout, sherry, lichte turf, whisky. Bittersweet.
10.65% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 5,35
Crooked Spider ~ RIBCS Centro North '07 2019 BA 33clBrouwerij: Crooked Spider, Wassenaar
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Gebrand, laurier, chocolade, hout, rum. Bittersweet.
10.26% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,35
Crooked Spider ~ RIBCS Bunnahabhain-Moine '11 2019 BA 33clBrouwerij: Crooked Spider, Wassenaar
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Rokerig, wat aards, wat peperig, iest gember, hout, whisky. Bittersweet.
10.60% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 5,35
Crooked Spider ~ RIBCS Milton Duff '09 2019 BA 33clBrouwerij: Crooked Spider, Wassenaar
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Rozijnen, hazelnoot, kruidig, hout, whisky. Bittersweet.
12.47% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 5,35
Crooked Spider ~ RIBCS Ardmore '10 2019 BA 33clBrouwerij: Crooked Spider, Wassenaar
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Vanille, honing, kruidig, hout, whisky. Bittersweet.
11.78% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 5,35
Solle Brewing ~ Enough of Soft Launches 33clBrouwerij: Solle Brewing, Middelburg
Type: Russian Imperial Stout
Aroma en smaak: Chocolade, koffie, vanille, gebrand. Moutbitter, alcohol, zoet.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: En…€ 6,75
The Sisters Brewery ~ Pchela Special 33clBrouwerij: The Sisters Brewery, Breukelen
Type: Russian Imperial Stout
Aroma en smaak: Geroosterd, chocolade, nootachtig, rood fruit, vanille. Moutbitter en alcoholzoet.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 6,70
Brouwdok ~ Éirann 33clBrouwerij: Brouwdok, Harlingen
Type: Irish Dry Stout
Aroma en smaak: Geroosterd, wat romig, iets droppig. Bitterzoet.
4.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een oude Ierse legende spreekt…€ 3,20
Muifelbrouwerij ~ Black Bastard Buffalo Trace BA 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Chocolade, laurier, drop, romig, hout, bourbon. Bitter en alcoholisch.
12.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 7,45
Crooked Spider ~ RIBCS Craigellachie '14 2019 BA 33clBrouwerij: Crooked Spider, Wassenaar
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, laurier, whiskey, chocolade, iets peated, alcohol. Bittersweet.
12.1% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 5,35
Big Belly Brewing ~ Liquid Dessert #16 Tiramisù Amaretti Di Saronno Brunch Stout 33clBrouwerij: Big Belly Brewing, Breda
Type: Pastry Stout
Aroma en smaak: Moutig, koffie, chocolade, vanille, amaretto, bitterkoekjes. Moutbitter, zachtzoetig.
6.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 4,35
100 Watt Brewery ~ Chocolate OD2 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: White Stout
Aroma en smaak: Chocolade, licht gebrand, licht kruidig. Zoetig en zacht, moutbitter.
8.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Dit is…€ 4,45
De Molen ~ Rook & Leer Bowmore BA 33clBrouwerij: De Molen, Bodegraven
Type: Smoked Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Kruidig, koffie, tabak, gebrand, rook, chocolade. Bitter en licht zoetig, iets zurig.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 6,45
