Initiatiefnemer achter "Oldskool Brewery is Denis Kort die, nadat hij een aantal jaar bij Christoffel werkzaam is en geweest, sinds 2013 als biersommelier graag bieren van een nieuw formaat brouwt. Met een focus op oude beertypes plus pure liefde voor de klassieke en moderne hop wat een geweldige combinatie voor evenwichtige bieren is. Geniet langzaam van deze brouwsels, heel langzaam.
Oldskool Brewery / Opener / Brouwerij CC ~ Mixed Feelings Imperial XXX Mild 33cl rijpflesDeze mild heeft een tht jun '24 maar is koel en donker bewaard dus rijpt mooi door met zijn 9.5%.
Brouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven
Type: Mild
Aroma en smaak: Koffie, caramel, salmiak, bastognekoek. Wat ziltig, moutig zoet…€ 3,85
Kaapse Brouwers / Oldskool ~ Jurr 33clBrouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam met Oldskool, Eindhoven
Type: Imperial Weizenbock
Aroma en smaak: Appeltaart, wat banaan, caramel. Zoetig, sterk, umami.
12.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,55
Oldskool Brewery / God van de Zon ~ Bier van de Zon 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven met Opener, Dongen en CC, Arnhem
Type: English IPA
Aroma en smaak: Citrus, aards, wat kruidig en moutig. Medium zoet en bitter.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 3,45
100 Watt Brewery / Oldskool ~ SuikerOhm Woodford & Weller Bourbon BA 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery met Oldskool, Eindhoven
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Licht geroosterde, moutig, koffie, vanille, rijp rood fruit, hout, bourbon. Vrij zoet en moutbitter.
11.0% alcohol, serveer op…€ 6,25
Oldskool Brewery / God van de Zon ~ Zonlicht 33clBrouwerij: Oldskool Brewery, Eindhoven met Opener, Dongen en CC, Arnhem
Type: India Pale Lager
Aroma en smaak: Citrus, aards, wat kruidig en moutig. Strak, vrij droog en bitter.
3.7% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 3,05
