Oproer / Freigeist Bierkultur ~ Ruig Rabarber 37.5cl

Brouwerij: Oproer, Utrecht met Freigeist Bierkultur, Duitsland. 

Type: Sour Ale

Aroma en smaak: Rabarber, rood fruit, cognac, vanille, hout. Vrij droog en zurig. 

6.0% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: De nieuwste editie van de RUIG serie is een samenwerking met Sebastian Sauer van Freigeist Bierkultur (DE). De sour heeft een meer dan 5 jaar rijping gehad met een wilde gist waaraan nog een aanzienlijke lading Rabarber aan is toegevoegd. Je kunt een zachtzuur bier verwachten met een mooie aanwezigheid van rabarber in de neus en afdronk, tonen van rood fruit, cognac, vanille, eikenhout, in een licht troebele golden ale die door de rijping een diepere kleur heeft gekregen.