Toen Uwe Kalms de wettelijke leeftijd om te mogen drinken had bereikt, ontdekte hij de liefde voor bier. Een liefde die nooit meer verdween. En ook was het meestal 'maar' een hobby voor hem, het nam een groot deel van zijn in. En inmiddels is zijn hobby zijn beroep geworden. Als biersommelier in zijn eigen brouwerij. Hoe cool is dat!
Uthoka ~ Zwartebock 33clBrouwerij: Uthoka, Vught
Type: Doppelbock
Aroma en smaak: Geroosterd, koffie tonen, iets rokerig, wat rode bessen en citrus, moutig. Droog en bitter.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De…€ 3,55
Uthoka ~ Honey, Waar Is De Kruidkoek 33clBrouwerij: Uthoka, Vught
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Kruidig zoals kaneel, gember en nootmuskaat. Honing. Zachtzoetig, lichtbitter.
9.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: HONEY, WO IST…€ 3,95
Uthoka ~ Hopzouten 33clBrouwerij: Uthoka, Vught
Type: Wheat beer
Aroma en smaak: Wat fruitig en moutig. Vrij droog, bitter.
6.7% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: In algemene zin worden de bieren worden steeds…€ 3,60
