Brouwerij Hommeles is een activiteit van de Stichting Houtens Brouw Collectief. De Stichting werd in 2011 door de Houtenaren Jan Ausems, Jos Eberson en Kees Volker opgericht. Het doel van de stichting is het bevorderen en verrijken van de (speciaal)biercultuur in de provincie Utrecht.