Van Moll ~ Unkown Pleasures 33cl

Brouwerij: Van Moll, Eindhoven. 

Type: Imperial Stout Barrel Aged

Aroma en smaak: Licht geroosterd, chocolade, koffie, caramel, vanille, hout, bourbon en rum. Zoetig, moutbitter. 

13.5% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Voor dit tweede bier in de Van Moll Brewers reserve serie hebben ze flink uitgepakt! Ze brouwden een extra dikke stout waarbij we de double mash techniek gebruikten. Hierbij twee keer achter elkaar in dezelfde mout gebruikt om suiker te extraheren. Dit levert niet alleen een extra zwaar bier op, maar levert ook een vollere, diepere smaak. Daarna hebben ze het bier laten rijpen in zowel Amerikaanse Bourbonvaten als Jamaicaanse rumvaten. Het eindresultaat is, zo vinden ze zelf dan toch, het beste, meest rijke barrel-aged bier dat ze tot nu toe gemaakt hebben!

De prijs is incl 15ct statiegeld.