Brouwdok ~ Bolder Bock 33cl

Brouwerij: Brouwdok, Harlingen.

Type: Doppelbock

Aroma en smaak: Caramel, wat droppig, iets rokerig. Iets zoetig, lichtbitter.

7.5% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Deze opstapper verschijnt altijd in oktober aan boord. Hij gedijt uitstekend bij regen en storm. Donkerbruin, krachtig met een hint van zoet en rokerigheid. Een lichte koppigheid is deze varensgast niet vreemd. Maar hij is uiteindelijk zachtaardig en hartverwarmend.