Gulden Triomfator ~ Barrel Aged Barley King Smooth Ambler Rye Whisey Edition 33cl

Brouwerij: Gulden Triomfator, Uitgeest.

Type: Barley Wine Barrel Aged

Aroma en smaak: Rood fruit, caramel, hout, vanille, whiskey, hout, wat aards. Zoet en lichtbitter.

13.0% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Dit bovengistende bier is gebrouwen met de dubbele maischtechniek. En daarbij heeft  de bouwer de beste ingrediënten uit Engeland gebruikt zoals pale-, biscuit-, aromatische en donkere kristalmouten. Daarnaast hebben ze edele hopsoorten en een Engelse ale-giststam gebruikt. Na de fermentatie heeft het een 6 maanden rijping gehad op ex-rogge whiskyvaten van de Smooth Ambler-distilleerderij (West Virginia) om nog meer complexiteit toe te voegen. Zo, en nu de dop eraf!