100 Watt Brewery ~ Evoluwonder 33cl

Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Wheat Wine

Aroma en smaak: Citrus, wat banaan, moutig, iets kruidig. Zoet, vol, iets tarwezurig. 

9.0% alcohol, serveer op 8ºC

Foodpairing: Dessert van mandarijn met witte chocolade en five spices.

Beschrijving: Het Evoluon was een "cadeau" van de stad Eindhoven aan Philips bij het 75 jarig bestaan van de fabriek. Het bier een zware gerstewijn waaraan een flinke schep spelt is toegevoegd. Deze tarwemout zorgt voor een ferme body. Een mond vol bier!