Barley Wine
Barley wine ofwel gerstewijn is een zwaar type ale met een hoog alcoholpercentage. De natuurlijke zoetheid en hopbitterheid zijn meestal mooi in evenwicht.
Quadrupel
Eigenlijk is dit bier een zware dubbel. De smaak is meestal vol, zwaar en plakkerig zoet. Geuren doen denken aan zuidvruchten.
Wheat Wine
Een Barley Wine maar dan niet alleen gebrouwen met gerstemout maar ook tarwemout. Dat maakt hem wat frisser en geeft hem een klein zuurtje.
Rye Wine
Gebrouwen met gerst en rogge. Voor een nog dikker mondgevoel en een kruidige toets.
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Quadrupel 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, krenten en rozijnen, rood fruit, geroosterde suiker. Medium zoet en lichtbitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,85
De Blauwe Ruit ~ Quad 33clBrouwerij: De Blauwe Ruit, Almelo.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, bruine suiker, vijgen, rozijnen, moutig. Zoetig en zacht, lichtbitter.
11.1% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Een…€ 4,05
De Toekomst ~ Futurum Quadrupel Rum BA 33clBrouwerij: De Toekomst, Fijnaart.
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood fruit, vijgen en krenten, hout, gebrande suiker, veel rum. Vrij zoet, iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 7,35
Nemeton ~ Ritual #1 Opening Ceremony Smokey Laphroaig BA 33clBrouwerij: Nemeton, Waalwijk
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood gedroogd fruit zoals rozijnen, pruimen, caramel, hout, furf, whisky, licht geroosterd. Zoet, bittere finish.
10.8% alcohol, serveer op…€ 8,10
Van Sas Familiebrouwerij ~ Woodstock I BA 33clBrouwerij: Van Sas, Baarle-Nassau.
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, bruine suiker, zoethout, kruidig, iets rokerig, hout, whisky. Vrij zoet, iets bitter, krachtig.
11.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker…€ 7,60
Halve Tamme ~ Vinea 33clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen.
Type: Wheat Wine
Aroma en smaak: Rijp geel fruit, moutig, zacht mondgevoel, stroperig. Zoetig en lichtbitter.
12.7% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Bij…€ 4,90
De Toekomst ~ Futurum Winter '25 33clBrouwerij: De Toekomst, Fijnaart.
Type: Winterbier / Quadrupel
Aroma en smaak: Moutig, caramel, kruidig zoals jeneverbes, kaneel en zoethout. Zoetig en lichtbitter.
9.3% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,70
Sancti Adalberti ~ Quadrupel 33clBrouwerij: Sancti Adalberti, Egmond aan den Hoef
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, bruine suiker, rozijnen, winegum, wat droppig. Moutig zachtzoet met een lichtbittere finish.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij:…€ 3,50
Halve Tamme ~ STAVES Bourbon BA Ryewine 37.5clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen.
Type: Rye Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Moutig, koffie, caramel, vanille, hout, tonkaboon, bourbon. Vrij zoet en zacht.
11.2% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 11,30
De Toekomst ~ Futurum Quadrupel PX Sherry BA 33clBrouwerij: De Toekomst, Fijnaart.
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood fruit, vijgen en krenten, caramel, hout, gebrande suiker, sherry. Vrij zoet, iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 7,35
De Toekomst ~ Barley Wine Kitbeggan Infused 33clBrouwerij: De Toekomst, Fijnaart.
Type: Barley Wine Infused
Aroma en smaak: Moutig, caramel, vijgen, kruidige vanille, houttonen, whiskey. Zoetig en lichtbitter.
11.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 6,75
Brouwerij de 12 Stuyvers ~ Moedige Margaretha 33clBrouwerij: De 12 Stuyvers, Hazerswoude-Dorp.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, moutig, wat kruidig, bruine suiker, rozijn. Zoetig, iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,55
Brouwerij Noordt ~ Shiko Quad 33cl canBrouwerij: Noordt, Rotterdam.
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Licht geroosterd, caramel, bruine suiker, hout, bourbon. Vrij droog, wat bitter.
10.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: In…€ 6,65
Croyse Brouwers ~ Quadrupel 33clBrouwerij: Croyse Brouwers, Aarle-Rixtel.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, moutig, donker fruit, kruidig. Medium zoet en licht bitter.
6.5% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Een rijk…€ 3,70
Halve Tamme ~ Vinea Barley Wine 33clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen.
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Rijp rood fruit, moutig, zacht mondgevoel, stroperig. Zoetig en lichtbitter.
12.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 4,90
Brouwerij Kees ~ Barrel Project 2026 Barley Wine Jack Daniëls BA 33cl canBrouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, vanille, eikenhout, gedroogd rood fruit, vanille, bourbon. Moutbitter, zoet.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,90
Bronckhorster Brewing Company ~ No.49 Quadrupel St Augustine Bourbon BA 33clBrouwerij: Rodenburg, Rha
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, vijgen, rozijnen, toffee, kaneel, cacao, hout, whiskey. Medium zoet, lichtbitter.
12.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 9,80
Yeasterday ~ Last Duke Standing 33clBrouwerij: Yeasterday, Apeldoorn.
Type: Rye Wine
Aroma en smaak: Moutig, kruidig, rood fruit, wat vineus. Zoetig, medium bitter, wat zurig, umami.
11.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Dit…€ 5,10
Stadsbrouwerij Vos ~ Houten Vos #8 Quadrupel Rum & PX Sherry BA 33clBrouwerij: Vos, Elburg
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Moutig, caramel, gebrande suiker, vijgen, rozijnen, rood fruit, hout, rum en sherry. Vrij zoet, lichtbitter.
10.1% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 7,70
Gulden Triomfator ~ Barrel Aged Barley King Smooth Ambler Rye Whisey Edition 33clBrouwerij: Gulden Triomfator, Uitgeest.
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood fruit, caramel, hout, vanille, whiskey, hout, wat aards. Zoet en lichtbitter.
13.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 6,25
Rott. ~ Crumble 33cl canBrouwerij: Rott., Rotterdam
Type: Pastry Barley Wine
Aroma en smaak: Rood rijp fruit, zoete appel, granaatappel, caramel, kaneel, vanille. Zoet en wat bitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 4,55
Muifelbrouwerij ~ Zuster Agatha houtgerijpt 2026 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Vanille, rood fruit, hout. Droog met een zoetige finish. Wat moutbitter.
11.5% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: Zoete koek met amandelen
Beschrijving:…€ 4,35
