Barley Wine
Barley wine ofwel gerstewijn is een zwaar type ale met een hoog alcoholpercentage. De natuurlijke zoetheid en hopbitterheid zijn meestal mooi in evenwicht.
Quadrupel
Eigenlijk is dit bier een zware dubbel. De smaak is meestal vol, zwaar en plakkerig zoet. Geuren doen denken aan zuidvruchten.
Wheat Wine
Een Barley Wine maar dan niet alleen gebrouwen met gerstemout maar ook tarwemout. Dat maakt hem wat frisser en geeft hem een klein zuurtje.
Rye Wine
Gebrouwen met gerst en rogge. Voor een nog dikker mondgevoel en een kruidige toets.
De Meteoor ~ De Kosmos 33clBrouwerij: De Meteoor, Vriezenveen.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, rood gedroogd fruit, moutig, bruine suiker. Medium zoet, lichtbitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De…€ 3,95
De Kwint ~ Gladjakker 33clBrouwerij: De Kwint, Rijssel.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Moutig, caramel, licht kruidig, rood fruit, vijgen, krenten. Vrij zoet, lichte bitters.
10.8% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 4,40
Rott. ~ Rogue 33cl canBrouwerij: Rott., Rotterdam
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Gedroogd fruit zoals vijgen en pruimen, bruine suiker. Moutbitter, medium zoet.
11.4% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 4,95
Goede Kant van het Spoor / Rabauw ~ Red Monolith 33cl canBrouwerij: Goede Kant van het Spoor, Geldrop met Rabauw, Eindhoven.
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Caramel, rood fruit, rozijnen, honing. Zoet en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 6ºC
Foodpairing: Steak…€ 4,20
100 Watt Brewery ~ Formidable Picon Bierè 33clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven.
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Wat rood fruit, moutig, sinaasappel, kruidig. Zoet en lichtbitter.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Picon…€ 4,95
't Meuleneind ~ Kerstbier 33clBrouwerij: 't Meuleneind, Hoeven
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Vijgen, rozijnen, wat kruidnagel, bruine suiker. Zachtzoetig, iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze…€ 3,55
't Meuleneind ~ Jingle Bells 33clBrouwerij: 't Meuleneind, Hoeven
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Vijgen, rozijnen, caramel, bruine suiker. Zachtzoetig, iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze quadrupel van…€ 3,55GERIJPT!
100 Watt Brewery ~ Nuit Noir 2022 Vintage 75clBrouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Donkerrijp fruit, stroperig, kruidnagel, laurier, jeneverbes. Zachtzoet.
10.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Nuit…€ 12,45
Sint Servattumus ~ Speltbier Quadrupel 33clBrouwerij: Sint Servattumus, Schijndel.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, wat kandij, licht kruidig, vijgen, wat droppig, rozijnen. Medium zoet, lichtbitter.
9.5% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 3,30
Bliksem ~ Resurgemus 75clBrouwerij: Bliksem, Breda.
Type: Quadrupel
Geur en smaak: Caramel, bruine suiker, rum en rozijnen. Gemiddeld zoet en lichtbitter.
11.8% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Bliksem is terug! En…€ 21,55
Big Belly Brewing ~ Me So Tawny Single Barrel NO.04 37.5clBrouwerij: Big Belly Brewing, Breda
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, frambozen en kersen, rozijnen, hout, port. Vol, zoet, romig, iets zurig.
12.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 14,30
Goede Kant van het Spoor ~ Legion of the Dolent 33clBrouwerij: Goede Kant van het Spoor, Geldrop
Type: Quadrupel Infused
Aroma en smaak: Caramel, rozijnen, kruidig, stroperig, fruitigheid uit de whisky. Zoet en wat bitter.
11.2% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 5,90
Moersleutel ~ Turquoise Off-White BA 44cl canBrouwerij: Moersleutel, Heiloo
Type: Imperial Stout / Quadrupel blend Barrel Aged
Aroma en smaak: Chocolade, koffie, vanille, gebrand, hout, bourbon, caramel, vanille, bourbon en rum. droppig. Zachtzoetig en lichtbitter.
14.0%…€ 14,45
Muifelbrouwerij ~ Barley Wine Rum Rozijnen 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Rood fruit, caramel, licht kruidig, overrijp fruit, rum en rozijnen. Zoete start met een lichtbittere finish.
11.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 4,30
Muifelbrouwerij ~ Barley Wine Gotik Gin BA 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood fruit, caramel, kruidig, overrijp fruit, gin, eikenhout. Zoete start met een lichtbittere finish.
12.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker…€ 7,45
Menno Olivier Brewing ~ Dark Alley 33clBrouwerij: Menno Olivier Brewing
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood overrijp fruit, moutig, rokerig, peated, toffee, geroosterd. Vol en zoet, lichtbitter.
14.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 8,90
Menno Olivier Brewing ~ Red Raven Cherry Liquer Infused 44cl canBrouwerij: Menno Olivier Brewing.
Type: Barley Wine Infused
Aroma en smaak: Rood fruit, moutig, kersen, caramel. Vrij zoet, lichtbitter.
12.1% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Deze barley…€ 8,20
Van Moll ~ Quadrophenia 33cl canBrouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Vijgen, pruimen, gebrande suiker, wat fruitig van de hop. Zoetig en iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: “Een…€ 4,15
Lindeboom ~ Gouverneur Quadrupel 33clBrouwerij: Lindeboom, Neer.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, toffee, vijgen, geroosterd brood, moutig. Zoetig en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De Quadrupel van…€ 2,80
Lindeboom ~ Gouverneur Quadrupel 75clBrouwerij: Lindeboom, Neer.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, toffee, vijgen, geroosterd brood, moutig. Zoetig en lichtbitter.
10.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: De Quadrupel van…€ 8,95
Koningshoeven La Trappe ~ Batch 19 Quadrupel Oak Aged 37.5clEen gerijpte versie van dit fantastische bier. Batch 19 is geblend in februari 2015.
Brouwerij: Koningshoeven, Berkel Enschot
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Duidelijk een verrassing...
12.0% alcohol, serveer op…€ 32,15
Boschdal ~ Quadrupel Port Infused 33clBrouwerij: Boschdal, Prinsenbeek
Type: Quadrupel Infused
Aroma en smaak: Moutig, koffie, chocolade, caramel, vijgen, rozijnen, dadels, port. Zachtzoetig en lichtbitter.
11.8% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 5,35
Boschdal ~ Vatgerijpte Quadrupel 37.5clBrouwerij: Boschdal, Prinsenbeek
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Moutig, koffie, chocolade, caramel, chocolade, vanille, fudge, whisky. Zachtzoetig en lichtbitter.
9.0% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In…€ 16,45
Muifelbrouwerij ~ Zuster Agatha Whisky Infused 2026 33clBrouwerij: Muifelbrouwerij, Berghem
Type: Quadrupel Infused
Aroma en smaak: Caramel, kersen, vanille, whisky, hout, geroosterde noten, zwarte bessen. Zoete start met droge afdronk.
10.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij:…€ 4,35
Halve Tamme ~ La Musette 33clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Moutig, rood fruit, caramel, rozijnen, vijgen. Lichtzoet en lichtbitter.
11.6% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: La…€ 4,40
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Barley Wine gerijpt op Brandyvaten 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Kruidig, moutig, krenten en rozijnen, caramel, brandy, kruidig, hout. Zoetig en lichtbitter.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker…€ 7,35
Gooische Bierbrouwerij ~ Gooische Quadrupel 33clBrouwerij: Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, krenten en rozijnen, rood fruit, geroosterde suiker. Medium zoet en lichtbitter.
9.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 3,85
De Blauwe Ruit ~ Quad 33clBrouwerij: De Blauwe Ruit, Almelo.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, bruine suiker, vijgen, rozijnen, moutig. Zoetig en zacht, lichtbitter.
11.1% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Een…€ 4,05
De Toekomst ~ Futurum Quadrupel Rum BA 33clBrouwerij: De Toekomst, Fijnaart.
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood fruit, vijgen en krenten, hout, gebrande suiker, veel rum. Vrij zoet, iets bitter.
10.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In…€ 7,35
Nemeton ~ Ritual #1 Opening Ceremony Smokey Laphroaig BA 33clBrouwerij: Nemeton, Waalwijk
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Rood gedroogd fruit zoals rozijnen, pruimen, caramel, hout, furf, whisky, licht geroosterd. Zoet, bittere finish.
10.8% alcohol, serveer op…€ 8,10
Halve Tamme ~ Barrel Aged Munich Wine 37.5clBrouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen.
Type: Barley Wine Barrel Aged
Aroma en smaak: Moutig, caramel, vijgen, kersen, hout, whisky. Vrij zoet en zacht.
11.0% alcohol, serveer op 8ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 11,35
Menno Olivier Brewing ~ Pentagram 33clBrouwerij: Menno Olivier Brewing, Spanje.
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Caramel, gedroogde pruimen, rozijnen, boozy, licht kruidig. Zoetig, licht bitter.
15.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In…€ 5,90
Van Sas Familiebrouwerij ~ Woodstock I BA 33clBrouwerij: Van Sas, Baarle-Nassau.
Type: Quadrupel Barrel Aged
Aroma en smaak: Caramel, bruine suiker, zoethout, kruidig, iets rokerig, hout, whisky. Vrij zoet, iets bitter, krachtig.
11.0% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker…€ 7,60
