Goede Kant van het Spoor ~ Cosmic Reserve Stout 33cl

Brouwerij: Goede Kant van het Spoor, Geldrop.

Type: Imperial Stout Infused

Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, walnoot, vanille, liquer, rijk. Moutbitter, zoetig.

12.5% alcohol, serveer op 12ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Cosmic Reserve Stout. Dubbel gemaischt stout, vanille bonen uit Madagascar en Oeganda. En, misschien wel het meest bijzondere dat je ooit tegen zal komen in de craft beer wereld; een asteroïde...Jazeker. Een officiële asteroïde. Geen moeite hebben ze bespaard voor dit bier. De uitstraling moest kloppen bij de inhoud; een extra luxe etiket en een iets meer ingetogen ontwerp dan normaalgesproken van GKvhS. Ook een speciale kroonkurk voor dit bier, met de astroïde natuurlijk. Hoe vaak krijg je de kans een bier te drinken waar een asteroïde in is verwerkt? Precies. En dan is het ook nog eens een dubbelgemaischte stout met vanille, walnoten en walnotenlikeur. Zoals altijd bij de bieren van GKvhS is het absoluut niet overdadig zoet; een mooi zoetje, toch zeker wat bitters en dan alle mooie tonen die horen bij deze reeks stouts (of RRIS eigenlijk), die begon met de Stygian Obelisk serie en die een hele mooie rating heeft. Daar helpen de vanille en walnoot natuurlijk zeker aan mee.