Goede Kant van het Spoor / EMP Brewing ~ Tarfall 33cl

Dit bier is gebrouwen in een batch van maar 65 liter dus helaas moeten we 1 per klant hanteren om meer fans te voorzien van dit mooie bier.

Brouwerij: Goede Kant van het Spoor, Geldrop met EMP Brewing, Hierden.

Type: Imperial Stout 

Aroma en smaak: Geroosterd, koffie, rook, rook, rook... Moutbitter, zoetig.

14.44% alcohol, serveer op 12ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Net als je dacht dat je alles had gezien, kwam deze; Dit is niet het standaard-werk, dit is serieus een bier dat Paul al een hele lange tijd wilde brouwen. Het is geen bier voor grote publiek is maar hij weet zeker dat er genoeg liefhebbers zijn die niet kunnen wachten. Tarfall_, de naam zegt het al. Gebrouwen samen met EMP Brewing is dit een stout van... 14,44% (exact gemeten). De IBU van maar liefst 145 is ook geen flauwekul natuurlijk wat helemaal komt uit de Herkules-hop. De reden om zo'n zwaar en bitter bier te brouwen is dat er heel wat te compenseren viel om de drie soorten rookmout tegenwicht te kunnen bieden.