Stadsbrouwerij Vos ~ Houten Vos #8 Quadrupel Rum & PX Sherry BA 33cl

Brouwerij: Vos, Elburg

Type: Quadrupel Barrel Aged

Aroma en smaak: Moutig, caramel, gebrande suiker, vijgen, rozijnen, rood fruit, hout, rum en sherry. Vrij zoet, lichtbitter.

10.1% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: De Houten Vos weet dat niet ieder avontuur eindigt bij de brouwerij. Soms begint het pas wanneer het bier in stilte verdwijnt achter de dikke duigen van een houten vat. Daar waar de tijd vertraagt en het hout verhalen fluistert, wacht hij geduldig af. 
Voor Houten Vos #8 koos hij twee bijzondere reisgenoten. Eerst de warme, tropische rijkdom van rumvaten, daarna de diepe elegantie van Pedro Ximénez sherryvaten. Zeventien maanden lang wisselden hout, bier en tijd hun geheimen uit. Het resultaat is geen bier dat haast kent, maar een ontdekking voor wie graag de tijd neemt om laag voor laag nieuwe smaken te vinden.