Nevel Artisan Ales ~ KVLT 37.5cl

Deze wilde heeft een tht jul '24 met een 3-jarige rijping en is koel en donker bewaard, dus het rijpt heerlijk door!

Brouwerij: Nevel, Nijmegen 

Type: Wild Ale

Aroma en smaak: Caramel, appel, vanille, koffie, hout, bourbon. Zurig, iets zoetig.

6.0% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Hier is de langverwachte release van KVLT, een collab ism Eik & Tid. Eik & Tid is een Noorse brouwerij dat bekend staat om hun ongekookte bieren. Zij zijn bij Nevel in de brouwerij geweest en hebben hun eigen gistcultuur met kveik meegenomen. Dit rijke en zure bier heeft 23 maanden op Buffalo Trace bourbon vaten gerijpt. 3 maanden voor het bottelen is Gelderse biologische appel-perenstroop van de Lindegaard aan de vaten toegevoegd. De diepe caramel en fruit-toetsen gaan fantastisch samen met de vanille en koffie toetsen van het bier en de bourbon vaten.