Butchers Tear's is een zeer kleine brouwerij gevestigd in Amsterdam. Zij brouwen ongewone en vergeten stijlen, experimenteren er op los en hebben hun eigen gistcultuur met open vergisting! Geheel volgens eigen visie dus. Butcher's Tears, sinds 2011.
Butcher`s Tears ~ Ex Voto 33clBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Belgian Strong Ale
Aroma en smaak: Caramel, krachtig, iets rokerig, kruidig. Zoetig met bitters.
9.0% alcohol, seveer op 10ºC
Foodpairing: Geroosterd vlees
Beschrijving: Deze "NUN'S…€ 3,75
Butcher`s Tears ~ Grainiac 33clBrouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam
Type: White Stout
Aroma en smaak: Perzik, abrikoos, moutig, fruitige gist. Zacht, bitters.
7.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Zes soorten graan…€ 3,50
Butcher`s Tears ~ Headroom 33clBrouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam
Type: Stout
Aroma en smaak: Droppig, laurier, geroosterd, cacao. Moutbitter, droog.
7.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Dit is een stout zoals hij…€ 3,65
Butcher`s Tears ~ Nobody's Darling 75clBrouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam
Type: Wild Ale
Aroma en smaak: Fruitig, brett, aards. Droog, iets zurig, ipa-bitters.
7.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Als basis voor dit bier is…€ 14,90
Butcher`s Tears ~ Ekstra Spesiell 33clBrouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam
Type: Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Aards, hout, wat rokerig, kruidige gist. Moutbitter, droog.
5.3% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Ekstra Spesiell,…€ 3,45
Butcher`s Tears ~ Figure 8 33clBrouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam
Type: Triple Oatmeal Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Koffie, geroosterd, cacao, hout, bourbon. Moutbitter, halfzoet.
9.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 5,20
Butcher`s Tears ~ Lipreader 2020 33clBrouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam
Type: Smoked Farmhouse Ale
Aroma en smaak: Aards, jeneverbes, wat rokerig, kruidige gist. Moutbitter, droog.
7.0% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,90
Butcher`s Tears ~ Night Creature 33clBrouwerij: Butcher's Tears, Amsterdam
Type: Rogge Ale
Aroma en smaak: Strooptoffee, fruitsnoepjes en zachte brandewijn, kruidig. Moutbitter, zoetig.
6.4% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving:…€ 3,50
Butcher`s Tears ~ I am not a Romantic Wanderer 33clBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Victorian Ale
Aroma en smaak: Hoppig, bessen, moutig. Frisbitter, halfzoet.
6.0% alcohol, seveer op 6ºC
Foodpairing: Geroosterd vlees
Beschrijving: Gebrouwen naar aloude stijl uit…€ 3,70
Butcher`s Tears ~ De Fluiter 33cl canBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: München Dunkel Lager
Aroma en smaak: Wat fruitig, iets geroosterd, iets chocolade, crispy. Bitters, droog.
5.1% alcohol, seveer op 4ºC
Foodpairing: Geroosterd vlees
Beschrijving:…€ 3,10
Butcher`s Tears ~ Skydweller 33cl canBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Table Pale Ale
Aroma en smaak: Subtiel gehopt, citrus, wat romig. Strak, bitters, droog.
4.2% alcohol, seveer op 4ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Gewoon een fijne…€ 2,90
Butcher`s Tears ~ Lost Property Ale 33clBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Pale Ale
Aroma en smaak: Zijdezacht, moutig, wat romig. Bittere finish, vrij droog.
6.0% alcohol, seveer op 4ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: 10 jarig bestaan van deze…€ 3,60
Butcher`s Tears ~ The Pale Fire Extra 33clBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Strong Ale
Aroma en smaak: Zijdezacht, moutig, hoppig, romig, kalk. Subtiel bittere finish, medium zoet.
8.4% alcohol, seveer op 6ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Een…€ 3,95
Butcher`s Tears ~ Science Of Simple Souls 33clBrouwerij: Butchers Tears, Amsterdam
Type: Pale Ale
Aroma en smaak: Fijn gehopt, wat bloemig, iets grassig, fris. Bitters, droog.
4.8% alcohol, seveer op 4ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: Samen met zijn…€ 3,20
