Bieren met donkere mouten en een ABV hoger dan 8% rijpen (of eigenlijk verouderen, want rijp zijn ze als ze de fles in gaan) doorgaans erg mooi. Hier vind je bieren die een aantal jaren donker en koel zijn bewaard in de opslag van Hetbiermoment. Proef de complexiteit van al dit moois!
GERIJPT!
Van Moll ~ Sueño Latino Sherry BA 33cl rijpflesBarrel Aged, 10.5% en een tht? Kom nou!
Brouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Baltic Porter Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, rozijnen, vijgen en dadels, sherry. Moutbitter, vrij strak en droog.
10.5% alcohol, serveer op…€ 7,25ACTIE! Gerijpt.
Van Moll ~ Joie De Vivre BA 33clKoel en donker bewaard en een sour, dus met zijn tht feb 2024 nog prima!
Brouwerij: Van Moll, Eindhoven
Type: Sour Red Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Pruimen, rozijnen, frambozen, hout, balsamico, cognac. Wat zoetig, zurig,…€ 6,75 € 5,75ACTIE! Gerijpt.
Oproer ~ Ruig Raspberry 2020 37.5clKoel en donker bewaard en een sour, dus met zijn tht jan 2025 rijpt het heerlijk door!
Brouwerij: Oproer, Utrecht
Type: Sour Ale
Aroma en smaak: Bramen, framboos, kruidig, hout. Zurig, zoetig en droog wegtrekkend.
7.1%…€ 7,90 € 6,95ACTIE! Gerijpt.
Berghoeve ~ Oale Besse 33clDeze red ale heeft een tht jun '24 maar is koel en donker bewaard dus nog dik in orde!
Brouwerij: Berghoeve, Den Ham
Type: Red Ale
Aroma en smaak: Rood fruitig, zoals bosbessen. Iets caramel. Hopbitter en een klein…€ 3,60 € 2,70ACTIE! Gerijpt.
De Kromme Haring ~ Lactic Fantastic Quince 37,5clDeze Brett Sour rijpt met zij tht mrt '24 lekker door. Desondanks voor een gereduceerde prijs....
Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring met Siren Craft Brew, UK
Type: Brett Sour
Aroma en smaak: Fruitig zoals kweepeer, bessen en…€ 6,55 € 5,25GERIJPT!
Dorpsbrouwerij Geldrop ~ Quad Harten 33clMet zijn tht mei '25 rijpt deze quadrupel mooi door!
Brouwerij: Dorpsbrouwerij Geldrop
Type: Quadrupel
Aroma en smaak: Moutig, caramel, bruine suiker, wat rozijnen. Zacht, zoetig, lichtbitter.
10.5% alcohol, serveer op…€ 3,45GERIJPT!
Van Moll / Hop Hooligans ~ Gentle Giant 33clMet zijn tht juni '25 rijpt deze barley wine mooi door!
Brouwerij: Van Moll, Eindhoven met Hop Hooligans, Roemenië
Type: Rye Wine
Aroma en smaak: Passievrucht, abrikoos, kruidige rogge, theetonen. Zachtzoetig, subtiel…€ 3,90
