California Common

Deze stijl wordt ook wel stoombier genoemd en heeft zijn oorsprong in California. De bieren zijn over het algemeen helder en "crispy" als een pils, maar ook vol van smaak als een ale. De smaak is geroosterd en moutig maar met een vrij agressieve hopafgift en carbonatie. Het brouwproces is uniek omdat er lagergist wordt gebruikt die zijn best doet bij wat hogere temperaturen.

Lager

Deze bierstijl dankt zijn naam aan het Duitse "lagern" wat opslaan of bewaren betekent. Onder deze groep vallen in principe alle laaggistende bieren. Bij laaggistend zakt tijdens het vergisten het gist naar de bodem en de vergisting vindt plaats bij lage temperatuur. De smaken gaan van dorstlessend en toegankelijk naar voller, moutiger en meer geprononceerde bitters.

Keller

Kelllerbier wat letterlijk "kelderbier" betekent wordt ook wel Zwickelbier genoemd en is een typisch Duits bier. Het verwijst naar de lagere temperatuur van de lagering. Het bier is ongepastauriseerd en  natuurlijk troebel waarbij het oorspronkelijke biergist is behouden. Een vitaminerijke Duitser dus.

Pilsener

Pils is een lichtgeel tot blond bier met een niet te volle maar duidelijk aromatische hopsmaak. Het bier moet "schoon" en helder zijn en dat betekent dat het lastig te brouwen is.

Vienna

De oostenrijkse tegenhanger van de pilsners. Vienna is net wat moutiger, aromatischer en voller van smaak. 

 

 

Sorteer op
  • 100 Watt Brewery ~ Naar de Knoppen 33cl
    100 Watt Brewery ~ Naar de Knoppen 33cl

    Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

    Type: Lager

    Aroma en smaak: Fris, hoppig, lichtbitter.

    5.6% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: Pittige snacks

    Beschrijving: Het lentebier van de Stadsbrouwerij heet Naar De Knoppen.…

    € 2,95
  • Uthoka ~ Isabella 33cl
    Uthoka ~ Isabella 33cl

    Brouwerij: Uthoka, Vught

    Type: Märzen

    Aroma en smaak: Moutig, bloemig, vol. Zachtzoetig, lichtbitter.

    5.2% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: Droge en kruidige worstsoorten

    Beschrijving: Kijk, dat miste Uwe (de brouwer) in…

    € 3,20
  • De Eem / Durs ~ Ur-Typisch 33cl
    De Eem / Durs ~ Ur-Typisch 33cl

    Brouwerij: De Eem, Amersfoort met Durs, Arnhem

    Type: Czech-lager

    Aroma en smaak: Bloemig, fruitig. Strak, licht zoetig en zachtbitter.

    5.5% alcohol, serveer op 8ºC

    Foodpairing: In voorbereiding

    Beschrijving: Een welkome…

    € 2,90
  • Blaes Bier ~ Gold 33cl
    Blaes Bier ~ Gold 33cl

    Brouwerij: Blaes Bier, Zaandijk

    Type: Lager

    Aroma en smaak: Moutig, fruitige hop. Lichtzoet en lichtbitter, strak.

    4.8% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Blaes Gold is een Bayrisch Hell…

    € 2,20
  • Kaapse Brouwers ~ Kaapse Nelis 33cl
    Kaapse Brouwers ~ Kaapse Nelis 33cl

    Brouwerij: Kaapse Brouwers, Rotterdam

    Type: Lager

    Aroma en smaak: Tropisch fruit, wat kruidig, moutige basis. Zoetig met fijne zachte bitters.

    4.6% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Dit…

    € 2,35
  • Kompaan ~ Smoked Vienna Lager 33cl can
    Kompaan ~ Smoked Vienna Lager 33cl can

    Brouwerij: Kompaan, Den Haag

    Type: Smoked Vienna

    Aroma en smaak: Moutig, wat rood fruit, rokerig, bacon. Zoetig, zacht, iets bitter.

    5.1% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Geen alledaagse,…

    € 2,90
  • 100 Watt Brewery ~ An Lager Waltz 33cl
    100 Watt Brewery ~ An Lager Waltz 33cl

    Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

    Type: Vienna Lager

    Aroma en smaak: Toffee, broodachtig, zacht, wat fruitig. Zachtzoetig, lichtbitter.

    5.0% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Bij deze…

    € 2,80
  • 100 Watt Brewery ~ Don't Give Hop On Me 33cl
    100 Watt Brewery ~ Don't Give Hop On Me 33cl

    Under construction

    Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

    Type: Imperial Lager

    Aroma en smaak: We zijn aan het proeven

    9.0% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Er staat een echt…

    € 4,75
  • 100 Watt Brewery ~ Diva Divine Sec BA 33cl
    100 Watt Brewery ~ Diva Divine Sec BA 33cl

    Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

    Type: Imperial Lager Triple Sec Barrel Aged

    Aroma en smaak: Wat caramel, sinaasappel, mandarijn, iets pittig. Zachtzoetig en bitter.

    9.0% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In…

    € 5,95
  • Brouwerslokaal ~ Incapablo 33cl
    Brouwerslokaal ~ Incapablo 33cl

    Brouwerij: Brouwerslokaal, Groede

    Type: Lager

    Aroma en smaak: Citrus, wat kruidig zoals gember. Lichtbitter, iets zurig, vrij droog.

    4.3% alcohol, serveer op 6ºC

    Foodpairing: In voorbereiding

    Beschrijving: Ai Caramba! Deze…

    € 3,10
  • vandeStreek ~ Goud 33cl can
    vandeStreek ~ Goud 33cl can

    Brouwerij: vandeStreek, Utrecht

    Type: Pilsner

    Aroma en smaak: Wat kruidig en moutig, iets hoppig. Clean, wat zoetig en bitter.

    5.0% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Pilsner, wellicht de…

    € 2,80
© 2012 - 2021 Hetbiermoment | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel