California Common

Deze stijl wordt ook wel stoombier genoemd en heeft zijn oorsprong in California. De bieren zijn over het algemeen helder en "crispy" als een pils, maar ook vol van smaak als een ale. De smaak is geroosterd en moutig maar met een vrij agressieve hopafgift en carbonatie. Het brouwproces is uniek omdat er lagergist wordt gebruikt die zijn best doet bij wat hogere temperaturen.

Lager

Deze bierstijl dankt zijn naam aan het Duitse "lagern" wat opslaan of bewaren betekent. Onder deze groep vallen in principe alle laaggistende bieren. Bij laaggistend zakt tijdens het vergisten het gist naar de bodem en de vergisting vindt plaats bij lage temperatuur. De smaken gaan van dorstlessend en toegankelijk naar voller, moutiger en meer geprononceerde bitters.

Keller

Kelllerbier wat letterlijk "kelderbier" betekent wordt ook wel Zwickelbier genoemd en is een typisch Duits bier. Het verwijst naar de lagere temperatuur van de lagering. Het bier is ongepastauriseerd en  natuurlijk troebel waarbij het oorspronkelijke biergist is behouden. Een vitaminerijke Duitser dus.

Pilsener

Pils is een lichtgeel tot blond bier met een niet te volle maar duidelijk aromatische hopsmaak. Het bier moet "schoon" en helder zijn en dat betekent dat het lastig te brouwen is.

Vienna

De oostenrijkse tegenhanger van de pilsners. Vienna is net wat moutiger, aromatischer en voller van smaak. 

 

 

Sorteer op
  • 100 Watt Brewery ~ Naar de Knoppen 33cl
    100 Watt Brewery ~ Naar de Knoppen 33cl

    Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

    Type: Lager

    Aroma en smaak: Fris, hoppig, lichtbitter.

    5.6% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: Pittige snacks

    Beschrijving: Het lentebier van de Stadsbrouwerij heet Naar De Knoppen.…

    € 2,95
  • Uthoka ~ Isabella 33cl
    Uthoka ~ Isabella 33cl

    Brouwerij: Uthoka, Vught

    Type: Märzen

    Aroma en smaak: Moutig, bloemig, vol. Zachtzoetig, lichtbitter.

    5.2% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: Droge en kruidige worstsoorten

    Beschrijving: Kijk, dat miste Uwe (de brouwer) in…

    € 3,20
  • 100 Watt Brewery ~ An Lager Waltz 33cl
    100 Watt Brewery ~ An Lager Waltz 33cl

    Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

    Type: Vienna Lager

    Aroma en smaak: Toffee, broodachtig, zacht, wat fruitig. Zachtzoetig, lichtbitter.

    5.0% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Bij deze…

    € 2,80
  • 100 Watt Brewery ~ Don't Give Hop On Me 33cl
    100 Watt Brewery ~ Don't Give Hop On Me 33cl

    Under construction

    Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

    Type: Imperial Lager

    Aroma en smaak: We zijn aan het proeven

    9.0% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Er staat een echt…

    € 4,75
  • Van de Oirsprong ~ Zwickel 33cl
    Van de Oirsprong ~ Zwickel 33cl

    Brouwerij: Van de Oirsprong, Oirschot

    Type: Keller

    Aroma en smaak: Moutig, licht hoppig. Strak, zoetig en subtiel bitter.

    5.0% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Naar aloude stijl en speciaal…

    € 2,20
  • 100 Watt Brewery ~ Diva Divine Sec BA 33cl
    100 Watt Brewery ~ Diva Divine Sec BA 33cl

    Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

    Type: Imperial Lager Triple Sec Barrel Aged

    Aroma en smaak: Wat caramel, sinaasappel, mandarijn, iets pittig. Zachtzoetig en bitter.

    9.0% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In…

    € 6,25
  • Brouwerslokaal ~ Incapablo 33cl
    Brouwerslokaal ~ Incapablo 33cl

    Brouwerij: Brouwerslokaal, Groede

    Type: Lager

    Aroma en smaak: Citrus, wat kruidig zoals gember. Lichtbitter, iets zurig, vrij droog.

    4.3% alcohol, serveer op 6ºC

    Foodpairing: In voorbereiding

    Beschrijving: Ai Caramba! Deze…

    € 3,25
  • Ebontree ~ Slotenmaker 33cl
    Ebontree ~ Slotenmaker 33cl

    Brouwerij: Ebontree, Dordtrecht

    Type: India Pale Lager

    Aroma en smaak: Zeer fruitig, wat bloemig. Bitter, medium zoet, strak.

    5.5% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: De naam van deze IPL is…

    € 3,15
  • De Kromme Haring ~ Piltonia 33cl can
    De Kromme Haring ~ Piltonia 33cl can

    Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring, Utrecht

    Type: Unfiltered Pilsener

    Aroma en smaak: Moutig, grassig, citrus, crispy. Zachtzoetig, bittere finish.

    5.0% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving:…

    € 2,90
  • Rijkshotel ~ Knast 33cl
    Rijkshotel ~ Knast 33cl

    Brouwerij: Rijkshotel, Eindhoven

    Type: Strong Lager

    Aroma en smaak: Hoppig, fruitig. Strak, iets zoetig, hopbitter.

    6.3% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: In het Duits heet een gevangenis…

    € 3,50
© 2012 - 2021 Hetbiermoment | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze winkel te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn. Let op: bij overhandigen van je bestelling vindt er ten allen tijde een leeftijdscheck plaats!