Vlaams Oud Bruin

Vlaams oud bruin is een oud Belgisch biertype wat oorspronkelijk in Oost-Vlaanderen werd gebrouwen. het is een bovengistend bier dat een gewenste melkzuurinfectie heeft ondergaan. Aan de linkeroever van de Schelde gold traditioneel een verbod op het gebruik van hop bij het brouwen.

Sour Ale

Zure of Wilde Ale is een categorie die een groot aantal niet-traditionele van zure bieren omvat die doorgaans worden gebrouwen met biergist en vervolgens geënt worden met verzurende bacteriën en gisten.  

Lambiek/Geuze

Gebrouwen met natuurlijke spontane vergisting waarbij gebruik wordt gemaakt van een koelschip en houten vaten. Lambiek heeft zijn herkomst in de Zennevallei bij Brussel. Echter zijn er tegenwoordig meer brouwers die deze techniek gebruiken. Geuze is gemaakt van meerdere jaartallen Lambiek die zijn gemengd (gestoken). 

Brettanomyces 

Oorspronkelijk een bijzonder droog bier, door toevoeging van wilde gisten en verre uitvergisting. Omdat kans op infectie van andere brouwsels mogelijk is was dit een risicovolle brouwwijze. Bewust gebruik van meerdere gistsoorten wordt echter door steeds meer brouwerijen beheerst. 

 

Sorteer op
  • Oproer ~ Ruig Blackberry 2019 37.5cl
    Oproer ~ Ruig Blackberry 2019 37.5cl
    € 7,55
  • Oproer ~ Ruig Raspberry 2020 37.5cl
    Oproer ~ Ruig Raspberry 2020 37.5cl
    € 7,75
  • Brouwerslokaal ~ Dutch Bargain Noir Editions #1 Roze Sapje 44cl can
    Brouwerslokaal ~ Dutch Bargain Noir Editions #1 Roze Sapje 44cl can
    € 5,60
  • Kompaan ~ Guave Gast 33cl
    Kompaan ~ Guave Gast 33cl
    € 3,05
  • Berghoeve ~ van de Bloemetjes en de Bijtjes Krenten bloesem Wild Ale 37.5cl
    Berghoeve ~ van de Bloemetjes en de Bijtjes Krenten bloesem Wild Ale 37.5cl
    € 7,95
  • Berghoeve ~ van de Bloemetjes en de Bijtjes Pruimen bloesem Wild Ale 37.5cl
    Berghoeve ~ van de Bloemetjes en de Bijtjes Pruimen bloesem Wild Ale 37.5cl
    € 7,95
  • Nevel Artisan Ales ~ Heimwee Barrel Aged 37.5cl
    Nevel Artisan Ales ~ Heimwee Barrel Aged 37.5cl
    € 8,95
  • Oproer ~ Ruig Hang The Bishop 37.5cl
    Oproer ~ Ruig Hang The Bishop 37.5cl
    € 7,55
  • VandenBroek ~ Watergeus 37.5cl
    VandenBroek ~ Watergeus 37.5cl
    € 5,95
  • Moersleutel ~ Peach Perfect 44cl can
    Moersleutel ~ Peach Perfect 44cl can
    € 5,75
  • Oedipus ~ No.32 Lemon Tart Ale 37.5cl
    Oedipus ~ No.32 Lemon Tart Ale 37.5cl
    € 5,95
  • Nevel Artisan Ales / De Natte Gijt ~ Zwam 37.5cl
    Nevel Artisan Ales / De Natte Gijt ~ Zwam 37.5cl
    € 8,15
  • Nevel Artisan Ales ~ Tumult 33cl
    Nevel Artisan Ales ~ Tumult 33cl
    € 5,15
  • Sint Crispijn ~ Tropical Sour 33cl
    Sint Crispijn ~ Tropical Sour 33cl
    € 3,20
  • Nevel Artisan Ales ~ Jubel 75cl
    Nevel Artisan Ales ~ Jubel 75cl
    € 14,95
  • Van Moll / Eleven Brewey ~ A Little Less Conversation 33cl
    Van Moll / Eleven Brewey ~ A Little Less Conversation 33cl
    € 5,90
  • In De Nacht ~ Wild Duck #1 Red Wine BA 33cl
    In De Nacht ~ Wild Duck #1 Red Wine BA 33cl
    € 4,95
  • Dutch IPA / Uiltje ~ I remember my first CHECK-IN 44cl can
    Dutch IPA / Uiltje ~ I remember my first CHECK-IN 44cl can
    € 5,55
  • Brouwersnös ~ Barrel-Aged Port + Madeira 33cl
    Brouwersnös ~ Barrel-Aged Port + Madeira 33cl
    € 6,95
  • De Kromme Haring ~ Curimba III 75cl
    De Kromme Haring ~ Curimba III 75cl
    € 13,20
  • Brouwerij CC ~ American Wheat Ale Brett Limited Edition33cl
    Brouwerij CC ~ American Wheat Ale Brett Limited Edition33cl
    € 3,50
  • Two Chefs Brewing ~ Double Cherry Sour 33cl can
    Two Chefs Brewing ~ Double Cherry Sour 33cl can
    € 3,65
  • Grutte Pier ~ 540 Kveik 33cl
    Grutte Pier ~ 540 Kveik 33cl
    € 3,30
© 2012 - 2021 Hetbiermoment | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel