Vlaams Oud Bruin

Vlaams oud bruin is een oud Belgisch biertype wat oorspronkelijk in Oost-Vlaanderen werd gebrouwen. het is een bovengistend bier dat een gewenste melkzuurinfectie heeft ondergaan. Aan de linkeroever van de Schelde gold traditioneel een verbod op het gebruik van hop bij het brouwen.

Sour Ale

Zure of Wilde Ale is een categorie die een groot aantal niet-traditionele van zure bieren omvat die doorgaans worden gebrouwen met biergist en vervolgens geënt worden met verzurende bacteriën en gisten.  

Lambiek/Geuze

Gebrouwen met natuurlijke spontane vergisting waarbij gebruik wordt gemaakt van een koelschip en houten vaten. Lambiek heeft zijn herkomst in de Zennevallei bij Brussel. Echter zijn er tegenwoordig meer brouwers die deze techniek gebruiken. Geuze is gemaakt van meerdere jaartallen Lambiek die zijn gemengd (gestoken). 

Brettanomyces 

Oorspronkelijk een bijzonder droog bier, door toevoeging van wilde gisten en verre uitvergisting. Omdat kans op infectie van andere brouwsels mogelijk is was dit een risicovolle brouwwijze. Bewust gebruik van meerdere gistsoorten wordt echter door steeds meer brouwerijen beheerst. 

 

Sorteer op
per pagina
  • De Natte Gijt ~ Dark Goat 75cl
    De Natte Gijt ~ Dark Goat 75cl

    Brouwerij: De Natte Gijt, Weert

    Type: Sour Barrel Aged

    Aroma en smaak: Kersen, rijp donker zurig fruit, iets rokerig, balsamico, hout. Zoet en zurig.

    10.8% alcohol, serveer op 10ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving:…

    € 12,75
  • Oproer ~ Ruig Raspberry 2020 37.5cl
    Oproer ~ Ruig Raspberry 2020 37.5cl

    Brouwerij: Oproer, Utrecht

    Type: Sour Ale

    Aroma en smaak: Bramen, framboos, kruidig, hout. Zurig, zoetig en droog wegtrekkend.

    7.1% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Oproer heeft deze blend…

    € 7,90
  • Oproer ~ Ruig Hang The Bishop 37.5cl
    Oproer ~ Ruig Hang The Bishop 37.5cl

    Brouwerij: Oproer, Utrecht

    Type: Wild Ale BA

    Aroma en smaak: Vanille, hout, rum, vineus, kruidig. Zurig, zoetig en droog wegtrekkend.

    7.5% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Oproer gaat zuur…

    € 7,75
  • VandenBroek ~ Watergeus 37.5cl
    VandenBroek ~ Watergeus 37.5cl

    Brouwerij: VandenBroek, Midwolde

    Type: Lambiek

    Aroma en smaak: Appel, citrus, eikenhout, aards. Droog en zuur.

    6.5% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Watergeus is een blendbier dat is…

    € 5,95
  • VandenBroek ~ Watergeus Japanse Kweepeer 37.5cl
    VandenBroek ~ Watergeus Japanse Kweepeer 37.5cl

    Brouwerij: VandenBroek, Midwolde

    Type: Geuze

    Aroma en smaak: Appel, peer, citrus, eikenhout, aards. Droog en zuur.

    6.1% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Watergeus is een blendbier dat is…

    € 7,75
  • VandenBroek ~ Perzik Watergeus 37.5cl
    VandenBroek ~ Perzik Watergeus 37.5cl

    Brouwerij: VandenBroek, Midwolde

    Type: Geuze

    Aroma en smaak: Appel, citrus, eikenhout, aards, perzik. Droog en zuur.

    5.8% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Watergeus is een blendbier dat is…

    € 7,95
  • VandenBroek ~ Watergeus Greek Apricot 37.5cl
    VandenBroek ~ Watergeus Greek Apricot 37.5cl

    Brouwerij: VandenBroek, Midwolde

    Type: Geuze

    Aroma en smaak: Appel, citrus, abrikoos, eikenhout, aards, perzik. Droog en zuur.

    6.0% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Watergeus is een…

    € 8,20
  • VandenBroek ~ Watergeus Special Blend Heatherhoney 37.5cl
    VandenBroek ~ Watergeus Special Blend Heatherhoney 37.5cl

    Brouwerij: VandenBroek, Midwolde

    Type: Geuze

    Aroma en smaak: Appel, citrus, kersen, eikenhout, honing, aards. Droog en zuur.

    6.5% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Watergeus is een blendbier…

    € 7,30
  • De Kromme Haring ~ Lactic Fantastic Quince 37,5cl
    De Kromme Haring ~ Lactic Fantastic Quince 37,5cl

    Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring met Siren Craft Brew, UK

    Type: Brett Sour

    Aroma en smaak: Fruitig zoals kweepeer, bessen en bramen. Zurig en droog.

    5.2% alcohol, serveer op 10ºC

    Lekker bij: In…

    € 6,55
  • Eleven Brewery ~ Barrel Aged Kriek 33cl
    Eleven Brewery ~ Barrel Aged Kriek 33cl

    Brouwerij: Eleven Brewery, Utrecht

    Type: Kriek Barrel Aged

    Aroma en smaak: Aards, krieken, brett, hout, vineus. Zurig, droge finish.

    6.0% alcohol, serveer op 6ºC

    Foodpairing: In voorbereiding

    Beschrijving: Deze kriek heeft…

    € 6,15
  • Nevel Artisan Ales ~ Blos 33cl
    Nevel Artisan Ales ~ Blos 33cl

    Brouwerij: Nevel, Nijmegen met Dok Brewing Company

    Type: American Wild Ale

    Aroma en smaak: Wat aards, wat bessen, kruidig. Zachtzurig, fris, droog.

    5.5% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: Amandelcake met bosbessen en…

    € 4,50
  • De Naeckte Brouwers ~ Haedi Brett Saison 37.5cl
    De Naeckte Brouwers ~ Haedi Brett Saison 37.5cl

    Brouwerij: De Naeckte Brouwers, Amstelveen

    Type: Brett Saison

    Aroma en smaak: Stro, bloesem, groene appels, kruidig. Droog en lichtbitter, iets zurig.

    5.5% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving:…

    € 5,95
  • De Naeckte Brouwers ~ Maia Haverblond Brett 37.5cl
    De Naeckte Brouwers ~ Maia Haverblond Brett 37.5cl

    Brouwerij: De Naeckte Brouwers, Amstelveen

    Type: Brett Specialty Grain

    Aroma en smaak: Aards, bloesem, rijp geel fruit, kruidig. Droog en lichtbitter, iets zurig.

    5.9% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In…

    € 5,95
  • De Naeckte Brouwers ~ Polaris Grisette Brett 37.5cl
    De Naeckte Brouwers ~ Polaris Grisette Brett 37.5cl

    Brouwerij: De Naeckte Brouwers, Amstelveen

    Type: Brett Specialty Grain

    Aroma en smaak: Stro, gemaaid gras, geel fruit en citrusvruchten. Droog en iets friszurig.

    3.3% alcohol, serveer op 4ºC

    Lekker bij: In…

    € 4,95
  • Halve Tamme ~ Solera Sour Project 21 I 04 Wheat 37.5cl
    Halve Tamme ~ Solera Sour Project 21 I 04 Wheat 37.5cl

    Brouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen

    Type: Sour Fruited

    Aroma en smaak: Citroen, druiven, gist. Fris, iets zoet en licht zurig.

    6.5% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: De 4e botteling van de…

    € 8,45
  • Brouwerslokaal ~ Dutch Bargain Signature 2021 Mango Meringue Pie 33cl can
    Brouwerslokaal ~ Dutch Bargain Signature 2021 Mango Meringue Pie 33cl can

    Een sour met tht juli 2022. Zuur blijft mooi bestaan, desondanks voor een klein prijsje.

    Brouwerij: Brouwerslokaal, Groede

    Type: Fruited Sour

    Aroma en smaak: Mango, vanille, wat romig. Zoet en lichtzurig.

    3.0% alcohol, serveer…

    € 4,05 € 3,05
  • Moersleutel ~ 5 Year Rock 44cl can
    Moersleutel ~ 5 Year Rock 44cl can

    Brouwerij: Moersleutel, Heiloo

    Type: Sour

    Aroma en smaak: Guave, bloemig, wat kruidig. Zurig en licht zoutig.

    5.5% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Feest! Lekker eten, familiespelletjes en…

    € 6,25
  • VandenBroek ~ Watergeus Restina + Rosemary 75cl
    VandenBroek ~ Watergeus Restina + Rosemary 75cl

    Brouwerij: VandenBroek, Midwolde

    Type: Geuze

    Aroma en smaak: Kruidig, appel, peer, citrus, eikenhout, aards, wat vineus. Droog en zuur.

    6.8% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Watergeus is een…

    € 15,95
  • VandenBroek ~ Fruity Watergeus Cherry & Cassis 75cl
    VandenBroek ~ Fruity Watergeus Cherry & Cassis 75cl

    Brouwerij: VandenBroek, Midwolde

    Type: Lambiek / Fruit

    Aroma en smaak: Vineus, kersen, bessen, balsamico, vanille, hout. wat kruidig. Droog en zuur.

    6.0% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: De…

    € 15,95
  • De Kromme Haring ~ Kreeftwerk 37.5cl
    De Kromme Haring ~ Kreeftwerk 37.5cl

    Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring met Wilder Want, Duitsland

    Type: Lichtenhainer

    Aroma en smaak: Iets rokerig, funky, fruitig en wat kruidige gist, wat perzik. Droog en licht zurig.

    4.5% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker…

    € 6,35
  • Halve Tamme ~ Solera Sour Project 21 I 05 Rye 37.5cl
    Halve Tamme ~ Solera Sour Project 21 I 05 Rye 37.5cl

    Brouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen

    Type: Sour Saison

    Aroma en smaak: Brett-ish, kruidige gist, geel fruit. Licht zurig, droog.

    7.4% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Dit is de 5e botteling…

    € 8,45
  • Halve Tamme ~ Solera Sour Project 21 I 07 Cassis 37.5cl
    Halve Tamme ~ Solera Sour Project 21 I 07 Cassis 37.5cl

    Brouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen

    Type: Sour Fruited

    Aroma en smaak: Hout, citrus, framboos, zwarte bessen, braam, kruidige gist. Zurig, droog.

    6.9% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: De 6e…

    € 8,45
  • Nevel Artisan Ales ~ KVLT 37.5cl
    Nevel Artisan Ales ~ KVLT 37.5cl

    Brouwerij: Nevel, Nijmegen

    Type: Wild Ale

    Aroma en smaak: Caramel, appel, vanille, koffie, hout, bourbon. Zurig, iets zoetig.

    6.0% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Hier is de langverwachte…

    € 8,60
  • Oproer ~ Ruig Ginger Brett 2021 37.5cl
    Oproer ~ Ruig Ginger Brett 2021 37.5cl

    Brouwerij: Oproer, Utrecht

    Type: Wild Ale

    Aroma en smaak: Gember, kruidig, bloemig, pittig, hout. Zurig en droog wegtrekkend.

    4.4% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Een wild zuur bier met…

    € 7,95
  • Brouwerslokaal ~ Dutch Bargain 2021 Triple Acid Cake 33cl can
    Brouwerslokaal ~ Dutch Bargain 2021 Triple Acid Cake 33cl can

    Koel en donker bewaard, tht okt '22 maar een sour van 10%. Waarom staat daar eigenlijk een datum op? Enfin, toch voor een gereduceerde prijs.

    Brouwerij: Brouwerslokaal, Groede

    Type: Sour

    Aroma en smaak: Fruitig zoals bessen,…

    € 4,15 € 3,75
  • Frontaal ~ Let the good times roll 33cl can
    Frontaal ~ Let the good times roll 33cl can

    Brouwerij: Frontaal, Breda

    Type: Sour IPA

    Aroma en smaak: Citrusvruchten, zure appel, wat aards. Zurig, droog.

    6.5% alcohol, serveer op 6ºC

    Foodpairing: In voorbereiding

    Beschrijving: Het fruitige van een ipa in combinatie…

    € 3,95
  • Nevel Artisan Ales ~ Meander 37.5cl
    Nevel Artisan Ales ~ Meander 37.5cl

    Brouwerij: Nevel, Nijmegen

    Type: Sour Ale

    Aroma en smaak: Peper, zwarte bes, rabarber, parika en vlierbloesem. Zachtzuur en subtiel zoet.

    6.2% alcohol, 8ºC

    Lekker bij: Witte chocolade ganache met aardbeien

    Beschrijving:…

    € 8,95
  • 100 Watt Brewery ~ Ravage PX Sherry BA 33cl
    100 Watt Brewery ~ Ravage PX Sherry BA 33cl

    Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven

    Type: Wild Ale Barrel Aged

    Aroma en smaak: We zijn aan het proeven

    9.5% alcohol, serveer op 8ºC

    Foodpairing: In voorbereiding

    Beschrijving: De PX-vaten die ze bij 100W kregen bracht hen…

    € 6,25
  • Bierkamer Boxtel ~ Brabiek #2 75cl
    Bierkamer Boxtel ~ Brabiek #2 75cl

    Brouwerij: VandeOirsprong, Oirschot

    Type: Wild Ale / Lambiek

    Aroma en smaak: Kruidig, fruitig, vineus, hout, whisky. Zurig, fris.

    5.6% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Brabiek is een in Het…

    € 12,85
  • Grutte Pier ~ Brettûnne Botanisch 75cl
    Grutte Pier ~ Brettûnne Botanisch 75cl

    Brouwerij: Grutte Pier, Leeuwarden

    Type: Brett Ale

    Aroma en smaak: Kruidig zoals basilicum, perzik, druiven, moutig. Aards, zurig, droog.

    8.0% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving:…

    € 14,70
  • vandeStreek ~ Sour Surfer 44cl can
    vandeStreek ~ Sour Surfer 44cl can

    Brouwerij: vandeStreek, Utrecht

    Type: Pastry Sour

    Aroma en smaak: Fruitig, zoals banaan, framboos en mango. Zacht, romig, zoetig en zurig.

    6.8% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: Hier is je…

    € 5,70
  • Strhopdas Brewing ~ Stirring The Berries Hurts My Arms! 44cl can
    Strhopdas Brewing ~ Stirring The Berries Hurts My Arms! 44cl can

    Brouwerij: Strhopdas, Oirschot

    Type: Sour

    Aroma en smaak: Frambozen, wat hoppig. Strak en droog, zurig.

    4.5% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving: 'Het roeren van de bessen doet pijn aan mijn…

    € 5,75
  • Nevel Artisan Ales / De Kromme Haring ~ Kust 33cl
    Nevel Artisan Ales / De Kromme Haring ~ Kust 33cl

    Brouwerij: Nevel, Nijmegen met De Kromme Haring, Utrecht

    Type: Wild Ale

    Aroma en smaak: Funky Brett, bosvruchten, kruidig, aards. Gortdroog, iets zurig.

    5.2% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving:…

    € 3,95
  • Nevel Artisan Ales / Poesiat & kater ~ Krisp 33cl can
  • Nevel Artisan Ales ~ Fors 37.5cl
    Nevel Artisan Ales ~ Fors 37.5cl

    Brouwerij: Nevel, Nijmegen met Kemker Kultuur, Duitsland

    Type: Wild Ale BA

    Aroma en smaak: Rood fruit, kruidig zoals vanille, hout, nootachtig. Zacht, iets zoetig met een droge afdronk, lichtzurig.

    7.0% alcohol, serveer op…

    € 9,30
  • De Kromme Haring ~ Two Fish Red Fish BA 75cl
    De Kromme Haring ~ Two Fish Red Fish BA 75cl

    Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring met Siren Craft Brew, UK

    Type: Sour Ale Barrel Aged

    Aroma en smaak: Fruitige bessen, dennen, kruidig, houttonen. Droog en zurig.

    7.0% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In…

    € 15,95
  • Frontaal / Fauve ~ Du Goût Et De La Couleur 33cl can
    Frontaal / Fauve ~ Du Goût Et De La Couleur 33cl can

    Brouwerij: Frontaal, Breda met Fauve, Frankrijk

    Type: Pastry Sour

    Aroma en smaak: Framboos, limoen, wat aards, vanille, romig. Zurig, vrij zoet.

    8.5% alcohol, serveer op 6ºC

    Foodpairing: In voorbereiding

    Beschrijving:…

    € 5,55
  • Van Moll ~ Guavamente 33cl can
    Van Moll ~ Guavamente 33cl can

    Brouwerij: Van Moll, Eindhoven

    Type: Sour Ale

    Aroma en smaak: Passievrucht, guave, watermeloen, bloemig. Zurig en droog.

    6.0% alcohol, serveer op 6ºC

    Lekker bij: In voorbereiding

    Beschrijving:“Guavemente, bésame!”. Laat…

    € 3,60
  • Butcher`s Tears ~ So What 33cl
    Butcher`s Tears ~ So What 33cl

    Brouwerij: Butchers Tears, Amsterdam

    Type: Strong Dark Ale / Sour

    Aroma en smaak: Fruitig en moutig, caramel, kruidig. Zoutig, umami, iets zurig.

    7.0% alcohol, seveer op 6ºC

    Foodpairing: In voorbereiding

    Beschrijving: Een…

    € 4,70
  • Van Moll / Kompaan ~ Funky Nassau BA 33cl
    Van Moll / Kompaan ~ Funky Nassau BA 33cl

    Brouwerij: Van Moll, Eindhoven met Kompaan, Den Haag

    Type: Sour Ale Barrel Aged

    Aroma en smaak: Kruidige gist, hout, vineus, druiven, bloemig. Zachtzoet, droog wegtrekkend, zurig.

    8.0% alcohol, serveer op 8ºC

    Lekker bij: In…

    € 6,45
Sorteer op
per pagina
© 2012 - 2022 Hetbiermoment | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze winkel te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn. Let op: bij overhandigen van je bestelling vindt er ten allen tijde een leeftijdscheck plaats!