Goede Kant van het Spoor ~ Purple Gose 33cl

Under construction

Brouwerij: Goede Kant van het Spoor, Geldrop met Het Veem, Eindhoven en 

Type: Gose

Aroma en smaak: We gaan proeven

6.0% alcohol, serveer op 6ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving: Goede Kant van het Spoor presenteert deze collab met Brouwerij het Veem en Brouwerij Neusbaard. De Purple Gose Machine is, je raad het al, een paarse gose. In 2021 werd Toms hobbybrouwsel Tangela geboren: een paarse smaakexplosie van een Gose. Nu, bijna vijf jaar later, is het tijd voor een upgrade. Net voor Toms afscheid van het Veem sloeg hij de handen ineen met hoofdbrouwer Rob en Paul van Goede Kant van het Spoor.  Daarbij is het recept wat aangescherpt, maar heeft het bier hetzelfde, uitgesproken karakter gekregen. Butterfly pea flower voor die hypnotiserende kleur, pittige gember, fris limoengras, kruidig korianderzaad, en het duurste zout ter wereld: een 9x gebrand bamboezout. Knalpaars, kruidigzuur en compleet over de top!