Crooked Spider ~ RIBACS 2021 Isle Of Jura '06 BA 33cl
Brouwerij: Crooked Spider, Wassenaar
Type: Russian Imperial Stout Barrel Aged
Aroma en smaak: Geroosterd, rood fruit, geroosterd, whisky, wat rokerig, alcohol. Bittersweet.
12.6% alcohol, serveer op 12ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Barrel 0203077. Het eiland Jura is een van de dunst bevolkte eilanden van Schotland, maar toch produceren ze geweldige whisky. Dat is te verwachten als er net zoveel distilleerderijen als pubs zijn, één dus.
De Schotse eilanden staan normaal gesproken bekend om hun geturfde whisky, maar de Jura produceert whisky die fruitig is alsof het een Highlander is. Een zeer interessant vat om te rijpen. De smaak van het eiland komt duidelijk naar voren, maar gaat schuil onder rood fruit. De stout blijft smaakvol en het bier eindigt met veel tanninesmaken.