Brouwerij de Natte Gijt is in 2011 opgericht door Rudy en Marc Nordhausen, twee broers met een passie voor speciale bieren. De interesse om zelf bier te gaan brouwen is eigenlijk begonnen toen Marc op school voor een project een appelbier had gebrouwen. Zijn enthousiasme over het bierbrouwen had hij daarna snel overgebracht aan zijn broer Rudy. Inmiddels brouwen zij bieren met een hoppig karakter. De broers dromen van een brouwerij als sociale werkplaats vergelijkbaar met bijvoorbeeld De Prael.