Met Durs wordt een ode gebracht aan het Arnhemse water. De Sint-Jansbeek staat daarin centraal. Aan deze beek is de stad ontstaan. Al rond de 13e eeuw stonden er verschillende brouwerijen langs de beek. Zij gebruikten het water uit de beek om het bier te brouwen en de hele stad genoot daarvan. De leerlooiers van de Looierstraat proostten na een dag looien met een Arnhems bier. De mensen die in de wasserijen werkten, proostten na een dag wassen en schrobben met een Arnhems bier. De Beek is weg, maar hier is Durs!