100 Watt Brewery / Chain House ~ Too Wild to be Mild 33cl
Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven met Chain House, Engeland
Type: Mild Ale
Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, koffie, rozijnen, nootachtig, moutig. Vrij droog, iets bitter.
7.2% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In voorbereiding
Beschrijving: We kwamen samen met onze vrienden van Chain House Brewing Co om de simpele dingen in het leven te vieren. Simpelere dingen zoals een Mild Ale. Een geweldig Brits brouwsel van 3-3,5% dat zowel toegankelijk als complex is, waardoor de hop een beetje op de achtergrond komt om de mout te laten schitteren. Maar omdat ze het rebelse stel zijn dat ze zijn, wilden ze het een beetje opvoeren. Dus Imperial met een ABV van maar liefst 7,2%. En zo is dit een beest van een bier geworden, één van een andere aard. Door de stevige tonen van caramel toe te voegen, vergezeld van hints van koffie, rozijnen en geroosterde noten zou je kunnen zeggen dat dit bier een beetje te wild is geworden om mild te zijn. En tegen iedereen die dat zegt, antwoorden 100Watt: “Misschien heb je gelijk, maar wat dan nog?”.
Klanten kochten ook
- 100 Watt Brewery ~ Blimey! V3 Apricot Brandy BA 33cl
Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven
Type: Golden Ale Barrel Aged
Aroma en smaak: Rijp geel fruit, kruidig, peperig, iets bloemig, hout. Zoetig , licht bitter.
9.5% alcohol, serveer op 8ºC
Foodpairing: In…€ 5,85 - iKi BEER ~ Green Tea & Ginger 33cl
Brouwerij: iKi Beer, Den Bosch
Type: Hard Ginger Beer
Aroma en smaak: Wat citrus en gember. Droog, fris, iets bitter.
5.5% alcohol, serveer op 6ºC
Lekker bij: Cheviche
Beschrijving: iKi Ginger is een amberkleurig bier met…€ 2,95